มีหลายวิธีในการรวมพืชที่กินได้เข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์:
1. สร้างพื้นที่สวนผักโดยเฉพาะ: อาจเป็นสวนยกสูงหรือสวนระดับพื้นดินแบบดั้งเดิม ปลูกผัก เช่น มะเขือเทศ พริก สควอช และบวบ
2. รวมพืชที่กินได้ไว้ในแปลงดอกไม้: สิ่งนี้สามารถเพิ่มทั้งความน่าสนใจและประโยชน์ใช้สอย ปลูกสมุนไพร เช่น โหระพา ผักชีฝรั่งหรือผักชีลาว หรือดอกไม้ที่กินได้ เช่น นัซเทอเรียมหรือดาวเรือง
3. สร้างสวนผลไม้: ไม้ผลให้ทั้งความสวยงามและผลผลิต เลือกต้นแอปเปิ้ล พีช เชอร์รี่ หรือต้นมะเดื่อ รวมถึงพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ เช่น บลูเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่
4. เติมพืชกินได้ลงในช่องว่าง: ใช้ช่องว่างระหว่างพุ่มไม้หรือต้นไม้เพื่อปลูกพืชคลุมดินที่กินได้ เช่น สตรอเบอร์รี่
5. ใช้ภาชนะ: ปลูกสมุนไพร ผักกาดหอม หรือพืชผักขนาดเล็กในกระถางหรือภาชนะ สิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสวนขนาดเล็กหรือระเบียง
การผสมผสานพืชที่กินได้เข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ คุณสามารถสร้างพื้นที่กลางแจ้งที่ยั่งยืนและใช้ประโยชน์ได้มากขึ้น ซึ่งไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตที่สดใหม่และดีต่อสุขภาพอีกด้วย
วันที่เผยแพร่: