สมุนไพรไม่เพียงแต่มีประโยชน์ในการปรุงอาหารและเป็นยาเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับภูมิทัศน์ของคุณด้วย ด้วยการผสานสมุนไพรเข้ากับการออกแบบสวนของคุณ คุณสามารถสร้างพื้นที่กลางแจ้งที่สวยงามและใช้งานได้จริง ซึ่งไม่เพียงแต่ดูดีเท่านั้น แต่ยังมอบสมุนไพรสดสำหรับปรุงอาหารและการใช้งานอื่นๆ อีกด้วย ในบทความนี้ เราจะสำรวจวิธีต่างๆ ในการบูรณาการสมุนไพรเข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ของคุณ โดยมุ่งเน้นที่การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสมุนไพร เช่นเดียวกับสวนสมุนไพร
มีหลายวิธีในการรวมสมุนไพรเข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ของคุณ ขึ้นอยู่กับความชอบและพื้นที่ว่างของคุณ ต่อไปนี้เป็นแนวคิดบางประการที่จะช่วยคุณเริ่มต้น:
-
เตียงสมุนไพร:การกำหนดพื้นที่เฉพาะในสวนของคุณสำหรับเตียงสมุนไพรเป็นทางเลือกยอดนิยมและใช้งานได้จริง คุณสามารถสร้างเตียงยกสูงหรือปลูกสมุนไพรลงดินได้โดยตรง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแผนผังสวนของคุณ วิธีนี้ช่วยให้คุณปลูกสมุนไพรได้หลากหลายในที่เดียวที่สะดวก ทำให้ง่ายต่อการเข้าถึงเพื่อประกอบอาหารหรือเพื่อวัตถุประสงค์อื่น
-
สวนคอนเทนเนอร์:หากคุณมีพื้นที่จำกัดหรือต้องการความยืดหยุ่นมากขึ้นในสวนสมุนไพร ให้พิจารณาใช้ภาชนะ คุณสามารถปลูกสมุนไพรแต่ละชนิดในกระถางหรือภาชนะและจัดเรียงอย่างสร้างสรรค์ทั่วทั้งพื้นที่กลางแจ้งของคุณ วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเคลื่อนย้ายสมุนไพรไปรอบๆ ได้หากจำเป็น และเพิ่มองค์ประกอบภาพที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับภูมิทัศน์ของคุณ
-
สวนแนวตั้ง:อีกวิธีใหม่ในการนำสมุนไพรมาจัดสวนของคุณคือการสร้างสวนแนวตั้ง สิ่งนี้เกี่ยวข้องกับการใช้โครงสร้างแนวตั้ง เช่น โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง รั้ว หรือกำแพงในการปลูกสมุนไพร ไม่เพียงช่วยประหยัดพื้นที่ แต่ยังเพิ่มองค์ประกอบแนวตั้งที่สวยงามให้กับการออกแบบสวนของคุณอีกด้วย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาสมุนไพร
เมื่อคุณรวมสมุนไพรเข้ากับการจัดสวนแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีเก็บเกี่ยวและเก็บรักษาอย่างเหมาะสม เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ต่อไปนี้จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์สูงสุดจากสวนสมุนไพรของคุณ:
-
ระยะเวลา:เก็บเกี่ยวสมุนไพรของคุณเมื่อมีรสชาติและกลิ่นหอมสูงสุด โดยปกติจะเป็นตอนเช้าหลังจากน้ำค้างแห้ง แต่ก่อนความร้อนของวัน
-
วิธีการ:คุณสามารถตัดใบเดี่ยวหรือตัดทั้งก้านก็ได้ ขึ้นอยู่กับชนิดของสมุนไพร ใช้กรรไกรคมหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่งเพื่อไม่ให้ต้นไม้เสียหาย
-
การอบแห้ง:เพื่อถนอมสมุนไพร คุณสามารถผึ่งลมให้แห้งโดยมัดเป็นมัดเล็กๆ แล้วแขวนคว่ำไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทสะดวก หรือคุณสามารถใช้เครื่องอบแห้งหรือเตาอบที่อุณหภูมิต่ำเพื่อเร่งกระบวนการอบแห้ง
-
การเก็บรักษา:เมื่อสมุนไพรของคุณแห้งแล้ว ให้นำใบออกจากก้านแล้วเก็บไว้ในภาชนะสุญญากาศ โดยให้ห่างจากแสงแดดและความชื้นโดยตรง ติดฉลากคอนเทนเนอร์ด้วยชื่อและวันที่เพื่อให้แน่ใจว่ามีความสดใหม่และระบุได้ง่าย
-
การแช่แข็ง:วิธีการเก็บรักษาอีกวิธีหนึ่งคือการแช่แข็งสมุนไพร คุณสามารถสับหรือปั่นสมุนไพร แล้วใส่ลงในถาดน้ำแข็งที่มีน้ำหรือน้ำมันเล็กน้อย แล้วนำไปแช่แข็ง ช่วยให้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรในการปรุงอาหารได้ตลอดทั้งปี
ประโยชน์ของสวนสมุนไพร
การสร้างสวนสมุนไพรโดยเฉพาะภายในการออกแบบภูมิทัศน์ของคุณให้ประโยชน์มากมายนอกเหนือจากความสวยงาม ต่อไปนี้เป็นข้อดีบางประการของการมีสวนสมุนไพร:
-
ความสะดวกสบาย:การมีสวนสมุนไพรทำให้สะดวกในการเข้าถึงสมุนไพรสดทุกครั้งที่คุณต้องการ คุณไม่จำเป็นต้องพึ่งสมุนไพรที่ซื้อจากร้านค้าอีกต่อไปหรือกังวลว่าสมุนไพรจะหมด
-
ประหยัดต้นทุน:การปลูกสมุนไพรของคุณเองสามารถประหยัดเงินได้ในระยะยาว สมุนไพรที่ซื้อตามร้านอาจมีราคาแพง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณใช้เป็นประจำ ด้วยการปลูกเอง คุณสามารถมีอุปทานคงที่โดยไม่ต้องเสียเงินเพิ่ม
-
ประโยชน์ต่อสุขภาพ:สมุนไพรหลายชนิดมีคุณสมบัติเป็นยาและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ การมีสวนสมุนไพรทำให้คุณสามารถรวมสมุนไพรเหล่านี้เข้ากับกิจวัตรประจำวันของคุณและเพลิดเพลินไปกับคุณสมบัติในการรักษาโรคได้
-
ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม:การปลูกสมุนไพรของคุณเองช่วยลดความจำเป็นในการพึ่งพาสมุนไพรที่ปลูกในเชิงพาณิชย์ ซึ่งมักเกี่ยวข้องกับการใช้ยาฆ่าแมลงและการขนส่งทางไกล คุณสามารถมีส่วนร่วมในวิถีชีวิตที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมได้ด้วยการปลูกพืชของคุณเอง
บทสรุป
การผสมผสานสมุนไพรเข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ของคุณไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับพื้นที่กลางแจ้งของคุณ แต่ยังช่วยให้คุณมีสมุนไพรสดสำหรับปรุงอาหารและการใช้งานอื่นๆ อีกด้วย ด้วยการปฏิบัติตามเทคนิคการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาที่เหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับประโยชน์ของสวนสมุนไพรของคุณได้ตลอดทั้งปี ไม่ว่าคุณจะเลือกเตียงสมุนไพร สวนในภาชนะ หรือสวนแนวตั้ง การผสมผสานสมุนไพรเข้ากับภูมิทัศน์ของคุณให้ความสะดวกสบาย ประหยัดต้นทุน ประโยชน์ต่อสุขภาพ และความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม เหตุใดจึงไม่เริ่มผสมผสานสมุนไพรเข้ากับการออกแบบภูมิทัศน์ของคุณตั้งแต่วันนี้
วันที่เผยแพร่: