หากคุณมีสวนสมุนไพรส่วนตัว คุณมีโอกาสที่ดีที่จะสร้างสรรค์สูตรชาสมุนไพรของคุณเองโดยใช้สมุนไพรสดและมีกลิ่นหอม ชาสมุนไพรไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย มาดูสูตรชาสมุนไพรทำง่ายๆ ที่คุณสามารถลองใช้สมุนไพรจากสวนกันดีกว่า
1. ชอบชา
มิ้นท์เป็นสมุนไพรยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องคุณสมบัติให้ความสดชื่นและผ่อนคลาย หากต้องการชงชามินต์ ให้เด็ดใบมินต์สดจำนวนหนึ่งจากสวนสมุนไพรของคุณ ล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในกาน้ำชาหรือถ้วย เทน้ำเดือดลงบนใบสะระแหน่แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที คุณสามารถเติมความหวานด้วยน้ำผึ้งหรือเติมมะนาวฝานเพื่อเพิ่มรสชาติ
2. ชาคาโมมายล์
ดอกคาโมมายล์มักใช้เพื่อให้รู้สึกสงบและช่วยให้นอนหลับ หากต้องการชงชาคาโมมายล์ ให้รวบรวมดอกคาโมมายล์สดๆ จากสวนของคุณ ถอดหัวดอกไม้ออกแล้วใส่ลงในกาน้ำชา เทน้ำร้อนลงบนดอกไม้แล้วแช่ไว้ประมาณ 3-5 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาได้หากต้องการ
3. ชามะนาวบาล์ม
เลมอนบาล์มเป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นเลมอนอันน่ารื่นรมย์ ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติผ่อนคลายและอารมณ์ดี ในการทำชาเลมอนบาล์ม ให้นำใบเลมอนบาล์มสดจำนวนหนึ่งมาบดเล็กน้อยเพื่อให้น้ำมันหอมระเหยออกมา วางใบไม้ไว้ในกาน้ำชาหรือถ้วย เทน้ำเดือดลงไป แล้วแช่ไว้ประมาณ 5-10 นาที คุณสามารถเพลิดเพลินกับมันร้อนหรือเย็น
4. ชาลาเวนเดอร์
ลาเวนเดอร์มีชื่อเสียงในด้านคุณสมบัติที่สงบและผ่อนคลายความเครียด หากต้องการชงชาลาเวนเดอร์ ให้เด็ดดอกลาเวนเดอร์สัก 2-3 ดอกจากสวนของคุณ บดพวกมันเบา ๆ แล้วใส่ลงในกาน้ำชา เทน้ำร้อนลงบนดอกตูมแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาเพื่อเพิ่มความหวาน
5. ชาเลมอนเวอร์บีน่า
เลมอนเวอร์บีนามีรสเลมอนนีเข้มข้นและขึ้นชื่อในด้านประโยชน์ในการย่อยอาหาร หากต้องการทำชาเลมอนเวอร์บีนา ให้เก็บเกี่ยวใบสดสองสามใบจากต้นของคุณ ช้ำใบไม้โดยค่อยๆ กลิ้งไปมาระหว่างนิ้วเพื่อปล่อยกลิ่นหอม วางใบลงในถ้วย เทน้ำร้อนลงไป แล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-7 นาที สามารถเพลิดเพลินได้ทั้งร้อนและเย็น
6. ชาโรสแมรี่
โรสแมรี่เป็นสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมซึ่งมักใช้ในการทำอาหาร อีกทั้งยังทำให้ชาสมุนไพรสดชื่นและมีกลิ่นหอมอีกด้วย หากต้องการทำชาโรสแมรี่ ให้เด็ดโรสแมรี่สดสองสามก้านจากสวนของคุณ ล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงบนกิ่งก้านแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวบีบได้หากต้องการ
7. ชาไทม์
ไทม์เป็นสมุนไพรที่พบได้ทั่วไปในสวนสมุนไพรหลายแห่ง มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียและมักใช้เพื่อบรรเทาปัญหาระบบทางเดินหายใจ หากต้องการชงชาไทม์ ให้รวบรวมก้านไทม์สดหนึ่งกำมือ ล้างให้สะอาดและวางไว้ในกาน้ำชา เทน้ำร้อนลงบนกิ่งก้านแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือเพิ่มมะนาวฝาน
8. ชาเปปเปอร์มินท์
เปปเปอร์มินท์เป็นสมุนไพรที่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางซึ่งขึ้นชื่อในด้านความสดชื่นและการย่อยอาหาร หากต้องการทำชาเปปเปอร์มินต์ ให้เด็ดใบเปปเปอร์มินต์สดสองสามใบจากสวนของคุณ ล้างและเพิ่มลงในกาน้ำชาหรือถ้วย เทน้ำเดือดลงบนใบแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาที คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำมะนาวเพื่อเพิ่มรสชาติได้
9. ชากะเพรา
ใบโหระพาที่นิยมใช้ในการปรุงอาหารยังสามารถนำมาใช้ทำชาสมุนไพรรสชาติดีได้อีกด้วย หากต้องการชงชาโหระพา ให้เลือกใบโหระพาสดจำนวนหนึ่งกำมือ ล้างให้สะอาดแล้วใส่ลงในกาน้ำชา เทน้ำเดือดลงบนใบแล้วปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที คุณสามารถทำให้หวานด้วยน้ำผึ้งหรือเพิ่มมะนาวฝาน
10. ชาอบเชย
อบเชยเป็นเครื่องเทศที่ให้ความอบอุ่นซึ่งใช้ชงชาสมุนไพรที่ปลอบประโลมใจได้ ในการทำชาอบเชย ให้ใช้แท่งอบเชยแล้วหักเป็นชิ้นเล็กๆ วางชิ้นส่วนเหล่านั้นลงในกาน้ำชาหรือถ้วยแล้วเทน้ำเดือดลงไป ปล่อยทิ้งไว้ประมาณ 10 นาทีเพื่อให้รสชาติซึมซาบ คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งหรือนมเล็กน้อยได้หากต้องการ
ด้วยสูตรชาสมุนไพรง่ายๆ เหล่านี้โดยใช้สมุนไพรจากสวนสมุนไพรส่วนตัวของคุณ คุณสามารถเพลิดเพลินกับชาที่อร่อยและมีประโยชน์หลากหลายที่ตอบสนองความต้องการด้านรสชาติและความต้องการด้านสุขภาพของคุณ ทดลองใช้ชุดค่าผสมและปริมาณที่แตกต่างกันเพื่อค้นหาส่วนผสมที่ลงตัวของคุณ! อย่าลืมใช้สมุนไพรออร์แกนิกที่สดใหม่เสมอเพื่อให้ได้รสชาติที่ดีที่สุดและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
วันที่เผยแพร่: