ผักอะไรบ้างที่เหมาะกับการปลูกในร่ม?

การทำสวนในร่มได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากผู้คนมองหาวิธีปลูกพืชกินเองในพื้นที่จำกัด การปลูกผักในบ้านช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่สดใหม่ตลอดทั้งปี ไม่ว่าสภาพอากาศภายนอกจะเป็นอย่างไร อย่างไรก็ตาม ผักบางชนิดไม่เหมาะสำหรับทำสวนในร่ม ในบทความนี้ เราจะสำรวจพันธุ์ผักที่ดีที่สุดบางพันธุ์ที่เจริญเติบโตในสภาพแวดล้อมการทำสวนในร่ม

1. ไมโครกรีน

ไมโครกรีนคือผักใบเขียวที่เก็บเกี่ยวได้ไม่นานหลังจากงอก ผักใบเล็กๆ เหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติและสารอาหาร พันธุ์ไมโครกรีนยอดนิยมบางพันธุ์สำหรับทำสวนในร่ม ได้แก่ บรอกโคลี ผักคะน้า หัวไชเท้า และหน่อถั่ว พวกมันเติบโตอย่างรวดเร็วและสามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในเวลาเพียงสองสัปดาห์

2. ผักกาดหอมและผักใบเขียว

ผักกาดหอมและผักใบเขียว เช่น ผักโขม อะรูกูลา และชาร์ดสวิส เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการทำสวนในร่ม พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยที่สุดและสามารถปลูกในภาชนะหรือกระถางขนาดเล็กได้ ผักเหล่านี้ชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่าและมีแสงแดดส่องถึง ทำให้เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมในร่ม คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบไม้ได้ตามต้องการ และใบไม้ก็จะเติบโตต่อไป

3. สมุนไพร

สมุนไพรเป็นพืชที่เหมาะสมที่สุดสำหรับทำสวนในร่มเนื่องจากมีขนาดกะทัดรัดและใช้งานได้หลากหลาย สมุนไพรยอดนิยม เช่น ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง สะระแหน่ และผักชี สามารถปลูกในบ้านได้ตลอดทั้งปี พวกเขาต้องการดินที่มีการระบายน้ำดีและมีแสงแดดปานกลาง คุณสามารถเก็บเกี่ยวสมุนไพรได้โดยการตัดใบออกตามต้องการ เพื่อให้ได้รสชาติที่สดใหม่ในการปรุงอาหารของคุณอย่างต่อเนื่อง

4. มะเขือเทศเชอรี่

แม้ว่ามะเขือเทศพันธุ์ใหญ่อาจปลูกในบ้านได้ยากเนื่องจากพื้นที่จำกัด แต่มะเขือเทศเชอรี่ยังเจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมในร่ม ต้นมะเขือเทศขนาดเล็กเหล่านี้สามารถผลิตผลไม้ได้มากมายในภาชนะหรือตะกร้าแขวน พวกเขาต้องการแสงแดดจ้าและการรดน้ำสม่ำเสมอ ด้วยการดูแลที่เหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับมะเขือเทศเชอรี่ฉ่ำส่งตรงจากสวนในร่มของคุณ

5. พริก

พริกทั้งพันธุ์หวานและเผ็ดสามารถปลูกในบ้านได้สำเร็จ พวกเขาชอบอุณหภูมิที่อบอุ่นและต้องการแสงแดดอย่างน้อยหกชั่วโมงต่อวัน พริกสามารถปลูกในกระถางหรือภาชนะขนาดใหญ่ได้ เพื่อให้รากกระจายได้สะดวก ด้วยการรดน้ำสม่ำเสมอและแสงสว่างเพียงพอ คุณจึงสามารถมีพริกสดสำหรับมื้ออาหารได้อย่างต่อเนื่อง

6. หัวไชเท้า

หัวไชเท้าเป็นผักที่เติบโตเร็วซึ่งทำได้ดีในสวนในร่ม สามารถปลูกได้ในภาชนะขนาดเล็กเนื่องจากมีรากตื้น หัวไชเท้าชอบอุณหภูมิที่เย็นกว่า ทำให้เหมาะสำหรับสภาพแวดล้อมในร่ม ด้วยการรดน้ำเป็นประจำ คุณสามารถเก็บเกี่ยวหัวไชเท้าได้ภายในเวลาเพียงสามสัปดาห์

7. หัวหอมสีเขียว

ต้นหอมหรือที่รู้จักกันในชื่อต้นหอมหรือต้นหอมนั้นปลูกในบ้านได้ง่าย พวกเขาต้องการพื้นที่น้อยที่สุดและสามารถปลูกในภาชนะหรือแม้แต่ในน้ำได้ หัวหอมสีเขียวต้องการแสงแดดปานกลางและการรดน้ำสม่ำเสมอ คุณสามารถตัดยอดสีเขียวออกได้ตามต้องการ แล้วยอดก็จะงอกขึ้นมาใหม่ต่อไป

8. เห็ด

แม้จะไม่ใช่ผักในทางเทคนิค แต่เห็ดก็เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำสวนในร่ม สามารถปลูกได้ในปุ๋ยหมักหรือชุดเพาะเห็ดแบบพิเศษ เห็ดต้องการสภาพแวดล้อมที่มืดและชื้นในการเจริญเติบโต ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในร่ม ด้วยการดูแลและควบคุมความชื้นอย่างเหมาะสม คุณสามารถเก็บเกี่ยวเห็ดแสนอร่อยของคุณเองได้

บทสรุป

การทำสวนในร่มมอบโอกาสพิเศษในการปลูกผักหลากหลายชนิดตลอดทั้งปี ด้วยการเลือกพันธุ์ผักที่เหมาะสม เช่น ไมโครกรีน ผักกาดหอม สมุนไพร มะเขือเทศเชอรี่ พริก หัวไชเท้า ต้นหอม และเห็ด คุณสามารถสร้างสวนในร่มที่เจริญรุ่งเรืองได้ ด้วยการดูแลและใส่ใจต่อความต้องการเฉพาะของพืชแต่ละชนิดอย่างเหมาะสม คุณสามารถเพลิดเพลินกับผลผลิตสดใหม่จากสวนผักในร่มของคุณได้อย่างต่อเนื่อง

วันที่เผยแพร่: 2023-11-17