การจัดห้องครัวและการแยกขยะเป็นงานสำคัญที่เจ้าของบ้านทุกคนต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าสภาพแวดล้อมการทำอาหารจะสะอาดและมีประสิทธิภาพ ในขณะที่เริ่มโครงการปรับปรุงห้องครัว ก็ถึงเวลาที่เหมาะสมในการคัดแยกและคัดแยกรายการอาหารที่หมดอายุหรือไม่ได้ใช้ออกไป บทความนี้นำเสนอเคล็ดลับอันทรงคุณค่าว่าเจ้าของบ้านสามารถจัดการงานนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพและสร้างพื้นที่ห้องครัวที่จัดอย่างดีได้อย่างไร
1. ประเมินและเรียงลำดับ
ขั้นตอนแรกคือการประเมินสิ่งของในตู้กับข้าว ตู้ และช่องแช่แข็ง นำสิ่งของทุกชิ้นออกมาและจัดเรียงเป็นหมวดหมู่ต่างๆ เช่น อาหารที่ไม่เน่าเสียง่าย อาหารเน่าเสียง่าย อาหารกระป๋อง และอาหารแช่แข็ง ซึ่งจะทำให้ระบุสิ่งของที่หมดอายุหรือไม่ได้ใช้ซึ่งจำเป็นต้องทิ้งได้ง่ายขึ้น
2. ตรวจสอบวันหมดอายุ
ต่อไป ให้ตรวจดูวันหมดอายุของรายการอาหารทั้งหมดอย่างละเอียด หากสินค้าหมดอายุ ควรทิ้งทันที อาหารที่หมดอายุอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพหรือส่งผลต่อรสชาติมื้ออาหารของคุณได้ สำหรับสิ่งของที่เน่าเสียง่ายและไม่มีวันหมดอายุที่ชัดเจน ให้ใช้วิจารณญาณและพิจารณาปัจจัยต่างๆ เช่น กลิ่น ลักษณะ และความสด
3. จัดลำดับความสำคัญของทางเลือกเพื่อสุขภาพ
เมื่อตรวจสอบสิ่งของที่เน่าเสียง่าย ให้จัดลำดับความสำคัญของทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ ผลิตผลสด เนื้อไม่ติดมัน และอาหารไม่แปรรูปควรให้ความสำคัญมากกว่าอาหารแปรรูปหรืออาหารที่มีน้ำตาล ทิ้งอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพที่เกินความจำเป็นและมุ่งเน้นไปที่การรักษาตู้กับข้าวที่สมดุลและมีคุณค่าทางโภชนาการ
4. การบริจาคหรือธนาคารอาหาร
รายการอาหารที่หมดอายุหรือไม่ได้ใช้ซึ่งยังอยู่ในอายุการเก็บรักษาสามารถบริจาคให้กับธนาคารอาหารท้องถิ่นหรือองค์กรที่ช่วยเหลือผู้ที่ต้องการความช่วยเหลือได้ ตรวจสอบแนวทางที่องค์กรดังกล่าวกำหนดไว้และตรวจสอบให้แน่ใจว่าสิ่งของบริจาคได้รับการปิดผนึกและอยู่ในสภาพดี
5. การวางแผนมื้ออาหาร
การวางแผนมื้ออาหารที่มีประสิทธิภาพสามารถลดขยะอาหารและความยุ่งเหยิงในครัวได้อย่างมาก ก่อนที่จะเติมสต๊อกในตู้กับข้าว ให้วางแผนมื้ออาหารอย่างละเอียดสำหรับสัปดาห์หรือเดือนหน้า ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถซื้อเฉพาะส่วนผสมที่จำเป็นเท่านั้น ป้องกันการซื้อมากเกินไปและความยุ่งเหยิงในอนาคต
6. โซลูชั่นการจัดเก็บที่เหมาะสม
การลงทุนในโซลูชันการจัดเก็บที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญในการดูแลรักษาห้องครัวที่เป็นระเบียบ ใช้ภาชนะใส กระป๋อง และถังขยะที่มีฉลากเพื่อจัดเก็บรายการอาหารต่างๆ ช่วยให้มองเห็นได้ง่ายและเข้าถึงสิ่งของจำเป็นในตู้กับข้าวได้ ป้องกันไม่ให้สิ่งของซ่อนอยู่ด้านหลังและไม่ได้ใช้
7. การตรวจสุขภาพเป็นประจำ
ทำให้เป็นนิสัยในการตรวจสอบวันหมดอายุและสภาพของรายการอาหารของคุณเป็นประจำ ตั้งการเตือนในปฏิทินของคุณให้สแกนตู้กับข้าวของคุณอย่างรวดเร็วทุกๆ สองสามเดือน แนวทางปฏิบัตินี้จะช่วยให้คุณไม่พลาดสินค้าที่หมดอายุและช่วยจัดระเบียบห้องครัวของคุณในระยะยาว
8. หมุนเข้าก่อนออกก่อน
เพื่อลดขยะอาหารและรับประกันความสดใหม่ ให้ปฏิบัติตามกฎ "เข้าก่อน-ออกก่อน" วางสิ่งของที่ซื้อมาใหม่ไว้ด้านหลังตู้กับข้าวหรือตู้เย็นพร้อมกับนำสิ่งของเก่าๆ ไปข้างหน้า ด้วยวิธีนี้ คุณมีแนวโน้มที่จะใช้สินค้าเก่าก่อนที่จะหมดอายุ
9. นิสัยการซื้อของอย่างมีสติ
หลีกเลี่ยงการซื้อแบบหุนหันพลันแล่นและคำนึงถึงพฤติกรรมการซื้อของคุณ ก่อนที่จะซื้อรายการอาหารใหม่ ให้ประเมินสินค้าคงคลังปัจจุบันของคุณและคิดถึงการใช้งานจริง เพื่อป้องกันการกักตุนและการสะสมสิ่งของที่ไม่จำเป็น
บทสรุป
การคัดแยกและการแยกขยะอาหารที่หมดอายุหรือไม่ได้ใช้เป็นส่วนสำคัญของการจัดครัวและการจัดระเบียบในครัว เมื่อปฏิบัติตามเคล็ดลับเหล่านี้ เจ้าของบ้านสามารถจัดการงานนี้ได้อย่างมีประสิทธิภาพในระหว่างโครงการปรับปรุงห้องครัว การประเมิน ตรวจสอบวันหมดอายุ จัดลำดับความสำคัญของทางเลือกเพื่อสุขภาพ การบริจาค การวางแผนมื้ออาหาร การใช้โซลูชันการจัดเก็บที่เหมาะสม การตรวจสุขภาพเป็นประจำ การฝึกเข้าก่อน ออกก่อน และนิสัยการซื้อของอย่างมีสติ ล้วนเป็นกลยุทธ์สำคัญในการบรรลุพื้นที่ห้องครัวที่จัดอย่างดี .
วันที่เผยแพร่: