การทำฟาร์มในเมืองและสวนบนชั้นดาดฟ้าได้รับความนิยมเพิ่มมากขึ้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นพยายามเชื่อมโยงกับธรรมชาติและส่งเสริมความยั่งยืนในสภาพแวดล้อมในเมือง สิ่งสำคัญประการหนึ่งของการทำฟาร์มในเมืองคือการเลือกไม้ผลที่เหมาะสมเพื่อปลูกในพื้นที่จำกัดเหล่านี้ ในบทความนี้ เราจะมาสำรวจพันธุ์ไม้ผลหลายชนิดที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำฟาร์มในเมืองหรือสวนบนชั้นดาดฟ้า
การคัดเลือกพืช:
เมื่อเลือกไม้ผลเพื่อการเพาะปลูกในเมือง มีหลายปัจจัยที่ต้องพิจารณา:
- ขนาด:สภาพแวดล้อมในเมืองมักมีพื้นที่จำกัด ดังนั้นจึงควรเลือกพันธุ์ไม้ผลที่มีขนาดกะทัดรัดและสามารถปลูกในพื้นที่ขนาดเล็กได้ แนะนำให้ใช้พันธุ์แคระหรือกึ่งแคระสำหรับการเพาะปลูกในเมือง เนื่องจากมีขนาดโตเต็มที่น้อยกว่าและจัดการได้ง่ายกว่า
- ความแข็งแกร่ง:สภาพแวดล้อมในเมืองมักมีปากน้ำเนื่องจากอาคารและทางเท้าโดยรอบ ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องเลือกพันธุ์ไม้ผลที่เหมาะกับเขตภูมิอากาศเฉพาะของเขตเมือง เพื่อให้มั่นใจว่าสามารถทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิและเจริญเติบโตได้ในสภาพดินที่จำกัด
- การผสมเกสร:ไม้ผลบางชนิดต้องมีการผสมเกสรข้ามจึงจะเกิดผล อย่างไรก็ตาม ในสภาพแวดล้อมในเมือง อาจมีต้นไม้สำหรับการผสมเกสรในจำนวนจำกัด เพื่อให้แน่ใจว่าได้ผลผลิต แนะนำให้เลือกพันธุ์ไม้ผลที่ผสมเกสรด้วยตนเองหรือปลูกต้นไม้หลายต้นที่สามารถผสมเกสรข้ามกันได้
- ความต้านทานต่อศัตรูพืชและโรค:สภาพแวดล้อมในเมืองอาจมีแนวโน้มที่จะเกิดศัตรูพืชและโรคได้ง่ายกว่า เนื่องจากอาคารและพืชพรรณอื่นๆ อยู่ใกล้กัน การเลือกพันธุ์ไม้ผลที่ทนทานต่อศัตรูพืชและโรคทั่วไปในเมืองสามารถช่วยลดความจำเป็นในการแทรกแซงทางเคมีได้
- ผลผลิต:เนื่องจากการทำฟาร์มในเมืองมักเน้นไปที่การใช้พื้นที่จำกัดอย่างมีประสิทธิภาพ การเลือกพันธุ์ไม้ผลที่ให้ผลผลิตสูงในพื้นที่ขนาดเล็กจึงเป็นประโยชน์ ไม้ผลบางชนิดได้รับการปรับปรุงพันธุ์โดยเฉพาะเพื่อให้ผลผลิตสูงและอาจเหมาะสมกับการทำฟาร์มในเมืองมากกว่า
การปลูกไม้ผล:
เมื่อเลือกพันธุ์ไม้ผลที่เหมาะสมแล้ว เทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสมถือเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการทำฟาร์มในเมืองที่ประสบความสำเร็จ:
- การทำสวนในภาชนะ:เนื่องจากการทำฟาร์มในเมืองมักเกี่ยวข้องกับพื้นที่จำกัด การปลูกไม้ผลในภาชนะจึงเป็นทางเลือกยอดนิยม เลือกภาชนะที่มีขนาดใหญ่พอสำหรับรากของต้นไม้ มีรูระบายน้ำ และใช้ดินปลูกคุณภาพสูง การรดน้ำและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการเจริญเติบโตที่ดี
- การตัดแต่งกิ่งและการฝึกอบรม:ไม้ผลจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อรักษารูปร่าง ส่งเสริมการไหลเวียนของอากาศ และส่งเสริมการผลิตผลไม้ พรุนกิ่งที่ตัดขวางหรือโตไปถึงจุดศูนย์กลางของต้นไม้ และกำจัดไม้ที่ตายหรือเป็นโรคออก เทคนิคการฝึกอบรม เช่น ระบบ Espalier หรือโครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสามารถช่วยเพิ่มการใช้พื้นที่ให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเพิ่มความสวยงามได้
- ความช่วยเหลือในการผสมเกสร:ในสภาพแวดล้อมในเมืองที่มีแมลงผสมเกสรจำกัด การผสมเกสรด้วยมือหรือการใช้พืชที่ดึงดูดแมลงผสมเกสรจะช่วยเพิ่มการติดผลได้ ค่อยๆ ถ่ายละอองเรณูจากดอกหนึ่งไปยังอีกดอกหนึ่งโดยใช้แปรงเล็กๆ หรือสำลีพันก้าน หรือปลูกดอกไม้เพื่อดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ ใกล้ต้นผลไม้
- การชลประทานและการปฏิสนธิ:การรดน้ำเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของไม้ผล ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นแต่ไม่ขังน้ำ ให้ปุ๋ยต้นไม้ด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยหมักเพื่อให้สารอาหารที่จำเป็นสำหรับการผลิตผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพ
- การจัดการศัตรูพืชและโรค:แม้ว่าการเลือกพันธุ์ที่ต้านทานโรคสามารถช่วยได้ แต่การตรวจสอบและจัดการศัตรูพืชและโรคในพื้นที่เกษตรกรรมในเมืองยังคงเป็นสิ่งสำคัญ ตรวจสอบต้นไม้เพื่อดูสัญญาณของการแพร่กระจายหรือโรคเป็นประจำ และใช้วิธีการควบคุมศัตรูพืชแบบออร์แกนิกทุกครั้งที่เป็นไปได้
พันธุ์ไม้ผลที่ดีที่สุดสำหรับการทำฟาร์มในเมือง:
ต่อไปนี้เป็นไม้ผลบางชนิดที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำฟาร์มในเมืองหรือสวนบนชั้นดาดฟ้า:
- แอปเปิ้ล:มองหาพันธุ์ที่มีขนาดกะทัดรัด เช่น 'Dorsett Golden' หรือ 'Gala' ที่มีความต้านทานโรคที่ดีและต้องใช้เวลาแช่เย็นน้อยที่สุด
- ลูกแพร์:พิจารณาต้นแพร์ 'Bartlett' หรือ 'Kieffer' ที่ให้ความอุดมสมบูรณ์ในตัวเองและให้คุณภาพผลไม้ที่ดีเยี่ยม พันธุ์แคระอย่าง 'พระจันทร์โกลว์' ก็เหมาะสำหรับพื้นที่จำกัดเช่นกัน
- เชอร์รี่:ต้นเชอร์รี่พันธุ์คอมแพ็กต์เช่น 'Stella' หรือ 'Compact Stella' เป็นพันธุ์ที่อุดมสมบูรณ์ในตัวเองและผลิตเชอร์รี่แสนอร่อยในพื้นที่ขนาดเล็ก
- พลัม:เลือกต้นพลัมแคระหรือกึ่งแคระเช่น 'Santa Rosa' หรือ 'Methley' ที่ผสมเกสรตัวเองและต้านทานโรคพลัมทั่วไป
- ลูกพีช:มองหาลูกพีชพันธุ์แคระหรือลูกพีชนอกบ้าน เช่น 'Bonanza' หรือ 'Pixzee' ที่มีความต้านทานโรคที่ดีและต้องใช้เวลาแช่เย็นน้อยที่สุด
- ส้ม:ต้นส้มขนาดเล็ก เช่น 'Improved Meyer Lemon' หรือ 'Calamondin' เหมาะสำหรับการปลูกในภาชนะและสามารถให้ผลส้มสดในสภาพแวดล้อมในเมือง
- มะเดื่อ: 'Petite Negra' หรือ 'Little Miss Figgy' เป็นต้นมะเดื่อพันธุ์เล็กที่ให้ผลไม้แสนอร่อยและเหมาะสำหรับพื้นที่ขนาดเล็ก
โปรดจำไว้ว่านี่เป็นเพียงตัวอย่างบางส่วน และจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องวิจัยและเลือกพันธุ์ไม้ผลที่เหมาะสมที่สุดสำหรับสภาพและความชอบในการทำฟาร์มในเมืองของคุณ
วันที่เผยแพร่: