ในการปลูกพืชสวน โรคที่พบบ่อยอาจเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพและผลผลิตของพืชได้ เดิมทีมีการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชเพื่อควบคุมโรคเหล่านี้ แต่มักมาพร้อมกับผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ เป็นผลให้มีความสนใจเพิ่มมากขึ้นในการใช้กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพเพื่อจัดการกับโรคที่พบบ่อยในพืชสวน
ไบโอคอนโทรลคืออะไร?
ไบโอคอนโทรลคือการใช้สิ่งมีชีวิตเพื่อควบคุมสัตว์รบกวนหรือโรค เป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ในพืชสวน สารควบคุมทางชีวภาพ เช่น แมลงที่เป็นประโยชน์ จุลินทรีย์ และพืช ถูกนำมาใช้เพื่อระงับหรือจัดการกับโรคทั่วไป
กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพเพื่อการจัดการโรคในพืชสวน
1. การควบคุมทางชีวภาพด้วยแมลงที่เป็นประโยชน์: แมลงบางชนิดเป็นสัตว์นักล่าตามธรรมชาติหรือเป็นปรสิตของศัตรูพืชและสามารถนำมาใช้ในการควบคุมโรคทั่วไปได้ ตัวอย่างเช่น เต่าทองและปีกลูกไม้กินเพลี้ยอ่อนซึ่งแพร่กระจายโรคพืช ด้วยการแนะนำแมลงที่เป็นประโยชน์เหล่านี้ในพืชสวน จะสามารถลดจำนวนเพลี้ยอ่อนลงได้ จึงช่วยลดการแพร่กระจายของโรคได้
2. การควบคุมจุลินทรีย์: จุลินทรีย์บางชนิด เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา และไวรัส สามารถใช้ควบคุมโรคพืชได้ จุลินทรีย์เหล่านี้สามารถโจมตีเชื้อโรคได้โดยตรงหรือผลิตสารพิษที่ยับยั้งการเจริญเติบโตของพวกมัน ตัวอย่างเช่น แบคทีเรีย Bacillus subtilis ถูกนำมาใช้เพื่อยับยั้งโรคเชื้อราต่างๆ ในพืชสวน รวมถึงโรคราแป้งและเชื้อราสีเทา
3. สารกำจัดศัตรูพืช: สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพเป็นผลิตภัณฑ์ตามสูตรที่มีสิ่งมีชีวิตหรือสารที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติที่ได้มาจากสิ่งมีชีวิตเหล่านั้น ใช้เพื่อควบคุมศัตรูพืชและโรคพร้อมทั้งลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมและสุขภาพของมนุษย์ให้เหลือน้อยที่สุด สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพอาจขึ้นอยู่กับแมลง จุลินทรีย์ หรือพืชที่เป็นประโยชน์ สามารถฉีดพ่นหรือทาเป็นร่องดินเพื่อกำหนดเป้าหมายโรคเฉพาะได้
4. ความต้านทานต่อพืช: พืชบางชนิดมีความต้านทานตามธรรมชาติต่อโรคบางชนิด โดยการคัดเลือกและเพาะพันธุ์พืชที่ต้านทานโรค นักปลูกพืชสวนสามารถลดอุบัติการณ์และความรุนแรงของโรคได้ วิธีการนี้เรียกว่าความต้านทานต่อพืชอาศัย และเกี่ยวข้องกับการระบุลักษณะทางพันธุกรรมที่ให้ความต้านทานและรวมเข้ากับพันธุ์พืชเชิงพาณิชย์
5. การปฏิบัติทางวัฒนธรรม: การปฏิบัติทางวัฒนธรรม เช่น การปลูกพืชหมุนเวียน การสุขาภิบาล และการตัดแต่งกิ่ง ยังสามารถช่วยจัดการกับโรคที่พบบ่อยในพืชสวนได้อีกด้วย การปลูกพืชหมุนเวียนเกี่ยวข้องกับการสลับการปลูกพืชชนิดต่างๆ ในพื้นที่เดียวกัน ซึ่งสามารถรบกวนวงจรโรคและลดการสะสมของเชื้อโรคในดิน การปฏิบัติด้านสุขอนามัย เช่น การกำจัดและทำลายวัสดุพืชที่ติดเชื้อ สามารถป้องกันการแพร่กระจายของโรคได้ การตัดแต่งกิ่งสามารถปรับปรุงการไหลเวียนของอากาศและการซึมผ่านของแสง ทำให้เกิดสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยต่อการพัฒนาของโรค
6. การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM): IPM เป็นแนวทางแบบองค์รวมที่ผสมผสานกลยุทธ์ต่างๆ มากมาย รวมถึงการควบคุมทางชีวภาพ ในการจัดการศัตรูพืชและโรค โดยเกี่ยวข้องกับการใช้การติดตาม การปฏิบัติทางวัฒนธรรม สารควบคุมทางชีวภาพ และการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชแบบกำหนดเป้าหมาย หากจำเป็น ด้วยการบูรณาการกลยุทธ์ต่างๆ IPM มีเป้าหมายที่จะลดการใช้ยาฆ่าแมลงในขณะที่จัดการกับโรคทั่วไปในพืชสวนได้อย่างมีประสิทธิภาพ
ประโยชน์ของกลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพ
กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพมีข้อได้เปรียบเหนือสารเคมีกำจัดศัตรูพืชแบบดั้งเดิมหลายประการในการจัดการโรคที่พบบ่อยในพืชสวน:
- ความยั่งยืนด้านสิ่งแวดล้อม: กลยุทธ์การควบคุมด้วยไบโอมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยที่สุด เนื่องจากกลยุทธ์เหล่านี้ต้องอาศัยกระบวนการทางธรรมชาติและสิ่งมีชีวิต
- ลดการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช: ด้วยการใช้กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพ สามารถลดการพึ่งพาสารเคมีกำจัดศัตรูพืช ส่งผลให้สารเคมีตกค้างในพืชและในดินน้อยลง
- การปกป้องสิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์: กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพมุ่งเป้าไปที่ศัตรูพืชหรือโรคเฉพาะ ช่วยให้สิ่งมีชีวิตที่เป็นประโยชน์เจริญเติบโตและมีส่วนช่วยสร้างสมดุลของระบบนิเวศทางธรรมชาติ
- การจัดการความต้านทาน: กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพสามารถช่วยบรรเทาการพัฒนาความต้านทานต่อสารกำจัดศัตรูพืชในศัตรูพืชได้ เนื่องจากมักเกี่ยวข้องกับรูปแบบการดำเนินการหลายรูปแบบ
- สุขภาพและความปลอดภัย: กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพมีความเสี่ยงต่อสุขภาพและความปลอดภัยของมนุษย์น้อยกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับยาฆ่าแมลงที่เป็นสารเคมี
สรุปแล้ว
กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพให้ทางเลือกที่ยั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสำหรับการจัดการโรคที่พบบ่อยในพืชสวน ด้วยการใช้แมลง จุลินทรีย์ สารกำจัดศัตรูพืชทางชีวภาพ และแนวทางปฏิบัติทางวัฒนธรรมที่เป็นประโยชน์ นักปลูกพืชสวนสามารถปราบปรามและจัดการโรคได้อย่างมีประสิทธิภาพในขณะที่ลดการใช้ยาฆ่าแมลงที่เป็นสารเคมี การใช้กลยุทธ์การควบคุมทางชีวภาพเหล่านี้ไม่เพียงแต่ปกป้องสุขภาพของพืชเท่านั้น แต่ยังมีส่วนดีต่อสุขภาพโดยรวมของสิ่งแวดล้อมและมนุษย์อีกด้วย
วันที่เผยแพร่: