Kapag nagdidisenyo ng mga panlabas na espasyo na tumanggap ng panlabas na pagluluto at kainan, may ilang mga pagsasaalang-alang na dapat tandaan. Kabilang sa mga pagsasaalang-alang na ito ang:
1. Layout at daloy: Ang layout ng panlabas na espasyo ay dapat na maayos na binalak upang matiyak ang madaling paggalaw at paggana. Isaalang-alang ang kalapitan ng lugar ng pagluluto sa lugar ng kainan upang payagan ang maayos na daloy ng pagkain at mga tao.
2. Pagpili ng materyal: Pumili ng mga materyales na matibay at lumalaban sa panahon para sa mga panlabas na espasyo. Mag-opt para sa mga materyales tulad ng hindi kinakalawang na asero, bato, o ginamot na kahoy na makatiis sa mga panlabas na elemento at regular na paggamit.
3. Mga kagamitan at appliances sa pagluluto: Isaalang-alang ang mga uri ng mga kagamitan sa pagluluto na gusto mong isama, tulad ng mga built-in na grill, pizza oven, o mga naninigarilyo. Tukuyin ang laki at pagkakalagay ng mga appliances na ito upang matiyak na magkasya ang mga ito sa loob ng disenyo.
4. Bentilasyon at kaligtasan: Ang wastong bentilasyon ay mahalaga kapag nagdidisenyo ng mga panlabas na lugar para sa pagluluto upang maiwasan ang pagkakaroon ng usok at matiyak ang isang ligtas na kapaligiran sa pagluluto. Isama ang isang range hood o isang itinalagang venting system upang ilabas ang usok palayo sa dining area at mga kalapit na istruktura.
5. Shading at proteksyon: Magbigay ng mga opsyon sa shade tulad ng pergolas, payong, o maaaring iurong na awning upang protektahan ang mga lugar ng pagluluto at kainan mula sa sikat ng araw o mahinang ulan. Ito ay magpapahusay sa kaginhawaan ng mga gumagamit ng espasyo.
6. Pag-iilaw: Ang sapat na liwanag ay kinakailangan para sa pagluluto at kainan sa gabi o gabi. Isama ang kumbinasyon ng task lighting para sa lugar ng pagluluto at ambient lighting para sa dining area. Isaalang-alang ang mga opsyon na matipid sa enerhiya tulad ng mga LED fixture.
7. Seating at comfort: Pumili ng komportable at weather-resistant na seating option para sa dining area. Isaalang-alang ang paggamit ng mga muwebles na gawa sa mga materyales tulad ng aluminyo o panlabas na tela na lumalaban sa pagkupas at kahalumigmigan.
8. Prep at storage space: Magdisenyo ng mga panlabas na espasyo na may sapat na counter space para sa paghahanda ng pagkain. Isaalang-alang ang pagsasama ng mga built-in na cabinet o istante para sa pag-iimbak ng mga kagamitan sa pagluluto, kagamitan sa hapunan, at iba pang mahahalagang bagay.
9. Supply ng tubig at lababo: Ang pagkakaroon ng access sa tubig ay mahalaga para sa pagluluto sa labas. Isama ang isang lababo o isang panlabas na mapagkukunan ng tubig malapit sa lugar ng pagluluto upang mapadali ang paghahanda ng pagkain, paglilinis, at paghuhugas ng kamay.
10. Landscaping at kapaligiran: Isaalang-alang ang pangkalahatang aesthetic at kapaligiran ng panlabas na espasyo, kabilang ang landscaping, mga halaman, at ang natural na kapaligiran. Gamitin ang mga halaman sa madiskarteng paraan upang mag-alok ng privacy, lumikha ng isang kasiya-siyang backdrop, o magbigay ng natural na lilim.
11. Mga hakbang sa kaligtasan: Isama ang mga tampok na pangkaligtasan tulad ng mga pamatay ng apoy, tamang pag-install ng linya ng gas, at mga non-slip surface sa mga lugar ng pagluluto at kainan upang mabawasan ang mga aksidente at matiyak ang kapakanan ng mga user.
Tandaang sumunod sa mga lokal na code at regulasyon ng gusali, at kumunsulta sa mga propesyonal tulad ng mga arkitekto, landscape designer,
Petsa ng publikasyon: