1. Bentilasyon: Ang mga tandoor oven ay gumagawa ng usok, init, at amoy. Ang sapat na bentilasyon ay kinakailangan upang panatilihing walang usok ang kusina at maalis ang anumang mabahong amoy.
2. Proteksyon sa init: Ang mga tandoor oven ay maaaring umabot sa napakataas na temperatura hanggang 900°F. Ang nakapalibot na mga dingding at cabinet sa kusina ay dapat na protektado nang sapat upang maiwasan ang anumang pinsala.
3. Paglalagay: Ang tandoor oven ay dapat ilagay malayo sa anumang nasusunog na materyales, tulad ng mga kurtina o papel, at sa isang ligtas na distansya mula sa iba pang mga appliances tulad ng refrigerator o dishwasher.
4. Sukat at Kapasidad: Ang mga tandoor oven ay may iba't ibang laki. Ang sukat na pinili ay dapat na angkop para sa magagamit na espasyo sa kusina at ang bilang ng mga taong binibigyan ng serbisyo.
5. Materyal: Ang tandoor oven ay maaaring gawin sa iba't ibang materyales, tulad ng clay, metal, o kongkreto. Ang materyal na pinili ay dapat na matibay at kayang mapaglabanan ang mataas na init na nabuo ng oven.
6. Kalinisan: Ang mga tandoor oven ay dapat linisin nang regular upang maiwasan ang pagtatayo ng mantika at mga labi. Ang disenyo ng kusina ay dapat na mapadali ang madaling paglilinis ng oven at mga nakapaligid na lugar.
7. Accessibility: Ang tandoor oven ay dapat na naa-access para sa pagluluto at paglilinis. Ang paglalagay ng oven ay hindi dapat makahadlang sa trapiko ng mga paa o iba pang aktibidad sa kusina.
Petsa ng publikasyon: