Ang Queen Anne Cottage, na matatagpuan sa Los Angeles County, California, ay itinayo noong 1885 at isang halimbawa ng arkitektura ng Victoria. Dahil sa makasaysayang kalikasan nito, maaaring mag-iba ang eksaktong istilo ng oven sa kusina. Gayunpaman, sa panahon ng Victorian, iba't ibang uri ng oven ang ginamit sa mga domestic kitchen.
Kasama sa mga karaniwang uri ng oven noong panahon ng Victoria ang:
1. Cast-iron stoves: Ang mga freestanding oven na ito ay gawa sa cast iron at nagtatampok ng maraming burner at oven compartment. Madalas silang may mga detalyeng gayak at pinagagapang ng kahoy o karbon.
2. Coal-fired range: Ang mga range na ito ay katulad ng cast-iron stoves ngunit mas malaki at nagbibigay ng mas maraming lugar sa ibabaw ng pagluluto. Karaniwang mayroon silang pinagsamang oven na may hiwalay na mga compartment para sa pagluluto at pag-ihaw.
3. Brick ovens: Ang ilang Victorian na kusina ay may mga brick oven na nakapaloob sa mga dingding. Ang mga hurno na ito ay ginawa gamit ang mga matigas na laryo at pinagagapang ng kahoy o karbon. Karaniwang ginagamit ang mga ito para sa pagluluto ng tinapay, pastry, at iba pang tradisyonal na pagkain.
Kung walang tiyak na impormasyon tungkol sa oven sa kusina ng Queen Anne Cottage, mahirap matukoy ang eksaktong istilo nito.
Petsa ng publikasyon: