1. چھلکوں اور داغوں کو فوری طور پر صاف کریں: پھیلنے اور داغوں کو کاؤنٹر ٹاپس، میزوں یا فرش پر نہ بیٹھنے دیں۔ فوری کارروائی انہیں ضدی داغ بننے سے روکے گی جنہیں ہٹانا مشکل ہے۔
2. نیچے کی سطحوں کو باقاعدگی سے صاف کریں: روزانہ کاؤنٹر ٹاپس، چولہے اور کچن کی دیگر سطحوں کو صاف کرنے کے لیے جراثیم کش یا تمام مقصد والے کلینر کا استعمال کریں۔ اس سے گندگی، چکنائی اور بیکٹیریا کی تعمیر کو روکنے میں مدد ملے گی۔
3. سنک کو باقاعدگی سے صاف کریں: ہر استعمال کے بعد سنک کو دھو کر جراثیم سے پاک کریں۔ ناخوشگوار بدبو اور بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے کھانے کے کسی بھی سکریپ کو ہٹا دیں، نالی صاف کریں، اور سنک کو صاف کریں۔
4. مختلف کھانوں کے لیے علیحدہ کٹنگ بورڈ استعمال کریں: کراس آلودگی سے بچنے کے لیے، کچے گوشت، مرغی، سبزیوں اور دیگر اجزاء کے لیے الگ کٹنگ بورڈ استعمال کریں۔ نقصان دہ بیکٹیریا کی منتقلی کو روکنے کے لیے ہر استعمال کے بعد انہیں اچھی طرح صاف کریں۔
5. باورچی خانے کے آلات کو صاف کریں: اپنے اوون، مائکروویو، فریج، اور باورچی خانے کے دیگر آلات کو ان کی مخصوص ہدایات کے مطابق باقاعدگی سے صاف اور برقرار رکھیں۔ یہ ان کی لمبی عمر کو یقینی بنائے گا اور گندگی اور بدبو کو جمع ہونے سے روکے گا۔
6. کوڑے دان کو باقاعدگی سے خالی کریں: ناخوشگوار بو اور ممکنہ کیڑوں کے انفیکشن سے بچنے کے لیے کوڑے دان کو کثرت سے ٹھکانے لگائیں۔ بدبو کو برقرار رکھنے کے لیے ڈھکن کے ساتھ کوڑے دان کا استعمال کریں۔
7. الماریاں اور پینٹری کو منظم کریں: اپنی الماریاں اور پینٹری کو باقاعدگی سے ڈیکلٹر اور منظم کریں۔ جگہ خالی کرنے اور بے ترتیبی اور کھانے کے فضلے کو جمع ہونے سے روکنے کے لیے میعاد ختم اور غیر استعمال شدہ اشیاء کو ضائع کر دیں۔
8. خوراک کو مناسب طریقے سے ذخیرہ کریں: تازگی کو برقرار رکھنے اور کیڑوں کے حملے کو روکنے کے لیے خراب ہونے والی غذائی اشیاء کو ہوا سے بند برتنوں میں ذخیرہ کریں۔ لیبل لگائیں اور کھجور کے بچے ہوئے حصے کو یقینی بنائیں کہ وہ بروقت استعمال ہو جائیں۔
9. ڈش کلاتھ اور سپنج کو صاف رکھیں: بیکٹیریا کی افزائش کو روکنے کے لیے ڈش کلاتھ اور سپنج کو باقاعدگی سے دھوئے۔ اگر سپنج سے بو آنے لگے تو اسے فوری طور پر تبدیل کریں۔
10. صفائی کا معمول بنائیں: اپنے باورچی خانے کی مکمل صفائی کے لیے مخصوص وقت مختص کریں۔ کاموں کے لیے ایک شیڈول تیار کریں جیسے فرش کو صاف کرنا، تندور کی صفائی کرنا، اور گہرائی سے صفائی کرنے والے آلات تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہر چیز اچھی طرح سے برقرار ہے۔
یاد رکھیں کہ صفائی ایک جاری عمل ہے، اس لیے ان تجاویز پر مسلسل عمل کرنے سے آپ کو اپارٹمنٹ کے باورچی خانے کو صاف ستھرا اور صحت مند رکھنے میں مدد ملے گی۔
تاریخ اشاعت: