گیس یا بجلی کے چولہے اور تندور کی صفائی اور دیکھ بھال ان کے صحیح کام کرنے اور لمبی عمر کے لیے ضروری ہے۔ ان کو مؤثر طریقے سے صاف کرنے اور برقرار رکھنے میں آپ کی مدد کرنے کے لیے یہاں کچھ اقدامات ہیں:
چولہے کی صفائی:
1. چولہا بند کر دیں: اس بات کو یقینی بنائیں کہ صفائی کرنے سے پہلے تمام برنر اور تندور بند اور ٹھنڈا ہوں۔
2. گریٹس اور برنر کیپس کو ہٹا دیں: اگر قابل اطلاق ہو تو گریٹس اور برنر کیپس کو اتار دیں، اور انہیں گرم، صابن والے پانی سے دھو لیں۔ کسی بھی ضدی داغ یا کھانے کے ذرات کو صاف کرنے کے لیے سپنج یا برش کا استعمال کریں۔
3. کک ٹاپ کو صاف کریں: گرم پانی اور ہلکے ڈش صابن کے آمیزے سے کک ٹاپ کی سطح کو صاف کریں۔ ضدی داغ یا چکنائی کے لیے، غیر کھرچنے والا کلینر یا بیکنگ سوڈا اور پانی کا پیسٹ استعمال کریں۔ کھرچنے والے اسکربرز یا سخت کیمیکلز سے پرہیز کریں جو سطح کو نقصان پہنچا سکتے ہیں۔
4. کنٹرول نوبس کو صاف کریں: نوبس کو ہٹائیں اور گیلے کپڑے سے صاف کریں۔ اگر وہ بہت زیادہ گندے ہیں، تو انہیں گرم، صابن والے پانی میں بھگو دیں اور آہستہ سے رگڑیں۔ ان کو دوبارہ انسٹال کرنے سے پہلے یقینی بنائیں کہ وہ خشک ہیں۔
5. برنر پورٹس کو چیک کریں: برنر پورٹس کا معائنہ کریں کہ کوئی بند یا ملبہ ہے جو شعلے کو متاثر کر سکتا ہے۔ کسی بھی رکاوٹ کو دور کرنے کے لیے چھوٹے برش یا سوئی کا استعمال کریں، محتاط رہیں کہ بندرگاہوں کو نقصان نہ پہنچے۔
تندور کی صفائی:
1. پہلے سے صفائی: شروع کرنے سے پہلے، تندور سے کوئی ڈھیلا ملبہ یا کھانے کے ذرات کو ہٹا دیں، اور یقینی بنائیں کہ یہ بند ہے اور ٹھنڈا ہے۔
2. صفائی کا حل استعمال کریں: آپ کے اوون کی قسم پر منحصر ہے، ایک مناسب اوون کلینر کا انتخاب کریں یا بیکنگ سوڈا، پانی اور سرکہ کا استعمال کرتے ہوئے پیسٹ بنائیں۔ حرارتی عناصر یا گیس برنر پورٹس سے گریز کرتے ہوئے اندرونی سطحوں پر کلینر لگائیں۔
3. کلینر کو کام کرنے دیں: تندور کی سطحوں پر صفائی کے محلول کو تجویز کردہ وقت کے لیے چھوڑ دیں، عام طور پر تقریباً 30 منٹ، یا پروڈکٹ کی ہدایات کے مطابق۔
4. صفائی اور مسح کریں: کلینر کے جادو کرنے کے بعد، کسی بھی گندگی یا داغ کو دور کرنے کے لیے اسفنج، برش یا غیر کھرچنے والے اسکربر کا استعمال کریں۔ کلینر کو گیلے کپڑے یا سپنج سے صاف کریں۔ اچھی طرح سے کللا کریں اور اندرونی حصے کو خشک کریں۔
دیکھ بھال کی تجاویز:
1. باقاعدگی سے دیکھ بھال: گرے ہوئے کھانے یا چکنائی کے جمع ہونے کو دور کرنے کے لیے ہر استعمال کے بعد چولہے اور تندور کو صاف کریں۔ یہ ضدی داغ یا بدبو کو جمع ہونے سے روکتا ہے۔
2. برنرز اور عناصر کو صاف رکھیں: ناہموار حرارت اور ناکارہ کھانا پکانے سے بچنے کے لیے برنر ہیڈز یا ہیٹنگ عناصر کو صاف رکھیں۔ برنر پورٹس یا الیکٹرک ہیٹنگ عناصر کا باقاعدگی سے معائنہ اور صفائی کریں۔
3. گیس لیک ہونے کی جانچ کریں: گیس کے چولہے کے لیے، وقتاً فوقتاً گیس کنکشن اور برنر کے شعلوں کو چیک کریں۔ اگر آپ کو گیس لیک ہونے کا شبہ ہے تو فوری طور پر مدد کے لیے کسی پیشہ ور سے رابطہ کریں۔
4. ناقص پرزوں کو تبدیل کریں: اگر آپ کو برنرز، حرارتی عناصر، یا نوبس میں کوئی مسئلہ نظر آتا ہے، تو محفوظ اور موثر آپریشن کو یقینی بنانے کے لیے انہیں فوری طور پر تبدیل کریں۔
مخصوص صفائی اور دیکھ بھال کی سفارشات کے لیے ہمیشہ اپنے چولہے اور تندور بنانے والے کی ہدایات سے مشورہ کرنا یاد رکھیں۔
تاریخ اشاعت: