گرم علاقوں کے مقابلے سرد آب و ہوا میں کھاد بنانا قدرے مشکل ہو سکتا ہے، لیکن صحیح مواد کے ساتھ، کھاد بنانے کا کامیاب عمل اب بھی ممکن ہے۔ اس مضمون کا مقصد کھاد بنانے والے مواد کی ان اقسام پر تبادلہ خیال کرنا ہے جو سرد موسم میں بہترین کارکردگی کا مظاہرہ کرتے ہیں۔
کھاد بنانا ایک قدرتی عمل ہے جہاں نامیاتی مواد غذائیت سے بھرپور مٹی میں ٹوٹ جاتا ہے۔ گلنے کے عمل کے لیے چند اہم عناصر کی ضرورت ہوتی ہے: کاربن، نائٹروجن، نمی، آکسیجن اور مائکروجنزم۔ سرد آب و ہوا میں، کم درجہ حرارت کی وجہ سے سڑنے کا عمل سست پڑ جاتا ہے، جو مائکروبیل کی سرگرمی کو روک سکتا ہے۔
سرد موسم میں کمپوسٹنگ کو بڑھانے کے لیے ضروری ہے کہ ایسے مواد کا استعمال کیا جائے جو کاربن اور نائٹروجن کا اچھا توازن فراہم کریں۔ کاربن سے بھرپور مواد، جسے اکثر "براؤنز" کہا جاتا ہے، گرمی کو برقرار رکھنے اور کمپوسٹ کے ڈھیر کو ڈھانچہ فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔ سرد موسم کے لیے کاربن سے بھرپور کچھ بہترین مواد میں خشک پتے، تنکے، لکڑی کے چپس اور کٹے ہوئے گتے یا اخبار شامل ہیں۔
نائٹروجن سے بھرپور مواد، جسے "سبز" بھی کہا جاتا ہے، مائکروبیل سرگرمی اور تیزی سے گلنے کے لیے ضروری ہیں۔ سرد موسم میں، نائٹروجن سے بھرپور اجزاء کا استعمال بہت ضروری ہے، کیونکہ ضرورت سے زیادہ نائٹروجن کھاد کے ڈھیر کو زیادہ گیلے اور جمنے کا سبب بن سکتی ہے۔ نائٹروجن سے بھرپور کچھ مناسب مواد میں گھاس کے تراشے، سبزیوں کے ٹکڑے، کافی کے گراؤنڈ اور کھاد شامل ہیں۔
کامیاب ٹھنڈے کھاد کے لیے نمی کا کنٹرول بہت ضروری ہے۔ سرد موسم میں، یہ ضروری ہے کہ کھاد کے ڈھیر کو نم رکھا جائے لیکن پانی بھرا نہ ہو۔ مثالی نمی کا مواد نم سپنج کی طرح ہونا چاہئے۔ ضرورت پڑنے پر پانی شامل کرنے اور ڈھیر کو ٹارپ یا بن کے ڈھکن سے ڈھانپنے سے نمی برقرار رکھنے اور ضرورت سے زیادہ خشک ہونے سے بچنے میں مدد مل سکتی ہے۔
کھاد بنانے کے لیے آکسیجن ایک اور اہم عنصر ہے۔ سرد موسم اکثر منجمد یا کمپیکٹ شدہ کھاد کے ڈھیروں کا تجربہ کرتا ہے، جس سے ہوا کا بہاؤ محدود ہوتا ہے۔ کافی آکسیجن کی فراہمی کو یقینی بنانے کے لیے، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ کھاد کے ڈھیر کو باقاعدگی سے پھیریں یا ہوا دیں۔ ہر ایک سے دو ہفتوں میں ایک بار ڈھیر کو موڑنے سے گرمی کو دوبارہ تقسیم کرنے اور گلنے کو برقرار رکھنے میں مدد مل سکتی ہے۔
مائکروجنزم نامیاتی مواد کو توڑنے میں ایک اہم کردار ادا کرتے ہیں۔ اگرچہ ٹھنڈا درجہ حرارت مائکروبیل کی سرگرمی کو روک سکتا ہے، لیکن پچھلے سیزن سے موجودہ کھاد یا تیار شدہ کھاد کو شامل کرنے سے سڑنے کے عمل کو شروع کرنے کے لیے فائدہ مند جرثومے متعارف کرائے جا سکتے ہیں۔ مزید برآں، کچھ باغبان کمپوسٹ اسٹارٹر یا انوکولنٹ استعمال کرتے ہیں جن میں فائدہ مند مائکروجنزم ہوتے ہیں۔
سرد موسم میں کھاد بناتے وقت، کھاد کے ڈھیر کے سائز پر غور کرنا ضروری ہے۔ بڑے ڈھیر چھوٹے ڈھیروں سے بہتر گرمی کو برقرار رکھتے ہیں۔ مؤثر کھاد بنانے کے لیے کم از کم ایک کیوبک یارڈ (1 m³) کے ڈھیر کا ہدف رکھنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ چھوٹے ڈھیر اب بھی کھاد بنا سکتے ہیں لیکن سست شرح پر۔
آخر میں، سرد آب و ہوا میں کھاد بنانے کے لیے استعمال شدہ مواد پر محتاط غور کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کاربن سے بھرپور مواد گرمی کو برقرار رکھنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ نائٹروجن سے بھرپور مواد مائکروبیل سرگرمی کو فروغ دیتا ہے۔ مناسب نمی کنٹرول، آکسیجن کی فراہمی، اور فائدہ مند مائکروجنزموں کا تعارف بھی ضروری ہے۔ ان ہدایات پر عمل کرنے سے، سرد آب و ہوا والے باغبان بھی کھاد بنانے کے فوائد سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: