کمپوسٹنگ غذائیت سے بھرپور کھاد تیار کرنے کے لیے نامیاتی مواد کو گلنے کا عمل ہے جسے مٹی کی صحت کو بہتر بنانے اور پودوں کی نشوونما میں مدد کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔ کچن کے اسکریپ، صحن کے فضلے اور دیگر نامیاتی مواد کو لینڈ فل میں بھیجنے کے بجائے ری سائیکل کرنے کا یہ ایک ماحول دوست طریقہ ہے۔ کامیاب کھاد بنانے کے لیے کاربن سے بھرپور مواد، نائٹروجن سے بھرپور مواد، پانی اور ہوا کے توازن کی ضرورت ہوتی ہے۔
کاربن سے بھرپور مواد، جسے بھورا بھی کہا جاتا ہے، میں خشک پتے، تنکے، کٹے ہوئے اخبار اور گتے شامل ہیں۔ یہ مواد ان حیاتیات کے لیے توانائی کا ذریعہ فراہم کرتے ہیں جو نامیاتی مادے کو توڑ دیتے ہیں۔ نائٹروجن سے بھرپور مواد، جسے سبز بھی کہا جاتا ہے، میں گھاس کے تراشے، پھلوں اور سبزیوں کے سکریپ، اور کافی کے میدان شامل ہیں۔ نائٹروجن مائکروجنزموں کے لئے ایک ضروری غذائیت ہے جو گلنے کے عمل کو آسان بناتا ہے۔
کھاد بنانے کے لیے کاربن اور نائٹروجن کا مثالی تناسب، جسے اکثر C/N تناسب کہا جاتا ہے، تقریباً 30:1 ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ نائٹروجن کے ہر 1 حصے کے لیے کاربن کے تقریباً 30 حصے ہونے چاہئیں۔ زیادہ سے زیادہ کھاد بنانے کے لیے اس توازن کو برقرار رکھنا ضروری ہے کیونکہ یہ مؤثر طریقے سے گلنے کی اجازت دیتا ہے اور ڈھیر کو زیادہ خشک یا زیادہ گیلا ہونے سے روکتا ہے۔
ڈھیر میں بہت زیادہ کاربن ہونے کے نتیجے میں کھاد بنانے کا عمل سست اور غیر موثر ہو سکتا ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ مائکروجنزموں کو بڑھنے اور دوبارہ پیدا کرنے کے لیے نائٹروجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ اگر نائٹروجن کی ناکافی فراہمی ہو تو، گلنے کا عمل سست ہو جاتا ہے، اور نامیاتی مواد کو مکمل طور پر ٹوٹنے میں کافی وقت لگ سکتا ہے۔ دوسری طرف، بہت زیادہ نائٹروجن کا ہونا بدبودار اور پتلی کھاد کے ڈھیر کا باعث بن سکتا ہے۔ یہ C/N تناسب میں عدم توازن اور اضافی نمی کو جذب کرنے اور ڈھیر کو ساخت فراہم کرنے کے لیے کاربن کی کمی کی نشاندہی کرتا ہے۔
کھاد کا ڈھیر شروع کرتے وقت، یہ سفارش کی جاتی ہے کہ مطلوبہ تناسب حاصل کرنے میں مدد کے لیے کھاد بنانے والے مواد کی تہہ لگائیں۔ ایک عام ہدایت کاربن سے بھرپور مواد کی متبادل تہوں کو نائٹروجن سے بھرپور مواد کی تہوں کے ساتھ تبدیل کرنا ہے۔ یہ سڑنے کے لیے متوازن ماحول بنانے میں مدد کرتا ہے۔ بنیاد کے طور پر کاربن سے بھرپور مواد کی ایک پرت کے ساتھ شروع کرنے کی سفارش کی جاتی ہے، اس کے بعد نائٹروجن سے بھرپور مواد کی ایک پرت۔ اس تہہ بندی کے عمل کو اس وقت تک دہرائیں جب تک کہ ڈھیر مطلوبہ اونچائی تک نہ پہنچ جائے۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ مخصوص تناسب استعمال شدہ کمپوسٹنگ سسٹم اور کمپوسٹ کیے جانے والے مواد کی اقسام کے لحاظ سے مختلف ہو سکتے ہیں۔ کچھ کھاد بنانے کے طریقے، جیسے کہ ورمی کمپوسٹنگ (کیڑے کے ساتھ کھاد)، بہترین نتائج کے لیے مختلف تقاضے ہو سکتے ہیں۔ مزید برآں، کھاد کے ڈھیروں میں گوشت اور دودھ کی مصنوعات جیسے کچھ مواد سے پرہیز کیا جانا چاہیے کیونکہ وہ کیڑوں کو اپنی طرف متوجہ کر سکتے ہیں اور بدبو پیدا کر سکتے ہیں۔
کمپوسٹ کے ڈھیر کی نمی کی نگرانی بھی کامیاب کھاد کے لیے بہت ضروری ہے۔ ڈھیر نم ہونا چاہئے، نم سپنج کی طرح، لیکن گیلے نہیں ٹپکنا. اگر ڈھیر بہت خشک ہو جائے تو گلنے کا عمل سست ہو جاتا ہے۔ پانی شامل کرنے اور ڈھیر کو ملانے سے اسے دوبارہ ہائیڈریٹ کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ اس کے برعکس، اگر ڈھیر بہت گیلا ہو جائے تو یہ انیروبک ہو سکتا ہے اور ناگوار بدبو پیدا کر سکتا ہے۔ ڈھیر کو موڑنا اور خشک کاربن سے بھرپور مواد شامل کرنا اضافی نمی کو جذب کرنے اور توازن بحال کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
آخر میں، جب کہ زیادہ سے زیادہ نتائج کے لیے کمپوسٹنگ مواد کے تجویز کردہ تناسب اور تناسب موجود ہیں، کلید کاربن سے بھرپور اور نائٹروجن سے بھرپور مواد کے درمیان توازن برقرار رکھنا ہے۔ کمپوسٹنگ کے لیے مثالی C/N تناسب تقریباً 30:1 ہے۔ کامیاب کمپوسٹنگ کو یقینی بنانے کے لیے مواد کو تہہ کرنا اور نمی کے مواد کی نگرانی کرنا اہم طریقے ہیں۔ ان رہنما خطوط پر عمل کرتے ہوئے، افراد مؤثر طریقے سے نامیاتی فضلہ کو ری سائیکل کر سکتے ہیں اور مٹی کی صحت کو بہتر بنانے اور پودوں کی نشوونما میں مدد کے لیے غذائیت سے بھرپور کھاد تیار کر سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: