کھاد بنانا ایک قدرتی عمل ہے جو نامیاتی مواد کو توڑ دیتا ہے، جیسے کہ کھانے کے اسکریپ اور صحن کا فضلہ، غذائیت سے بھرپور مٹی میں۔ روایتی کھاد کے ڈھیر کھاد بنانے کا ایک مقبول طریقہ ہے، لیکن اس کے علاوہ متبادل طریقے بھی ہیں جیسے ورمی کمپوسٹنگ اور بوکاشی کمپوسٹنگ۔
روایتی کھاد کے ڈھیر
ایک روایتی کھاد کے ڈھیر میں نامیاتی مواد کو ایک مخصوص جگہ یا کمپوسٹ بن میں موڑنا اور ملانا ہوتا ہے۔ ڈھیر کو گلنے کے لیے مثالی ماحول بنانے کے لیے "سبز" مواد (نائٹروجن سے بھرپور، نم اور تازہ) اور "بھورے" مواد (کاربن سے بھرپور، خشک اور عمر رسیدہ) کے مناسب توازن کی ضرورت ہوتی ہے۔
یہ طریقہ ڈھیر کو ہوا دینے اور گلنے کے عمل کو یقینی بنانے کے لیے باقاعدگی سے موڑنے یا مکس کرنے کی ضرورت ہے۔ مواد کو مکمل طور پر کمپوسٹ بننے اور قابل استعمال مٹی بننے میں کئی ماہ سے ایک سال لگ سکتے ہیں۔
ورمی کمپوسٹنگ
ورمی کمپوسٹنگ ایک کھاد بنانے کا طریقہ ہے جو نامیاتی مواد کو توڑنے کے لیے کیڑے استعمال کرتا ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن ہے جن کے پاس بیرونی جگہ محدود ہے یا وہ اپارٹمنٹس یا شہری علاقوں میں رہتے ہیں۔
ورمی کمپوسٹنگ میں، ایک کنٹینر یا ڈبہ بستر کے مواد جیسے کٹے ہوئے اخبار یا گتے اور نامیاتی فضلہ سے بھرا ہوا ہے۔ سرخ کیڑے، خاص طور پر Eisenia fetida یا سرخ وِگلرز، کو ڈبے میں شامل کیا جاتا ہے۔ یہ کیڑے نامیاتی فضلہ کھاتے ہیں اور غذائیت سے بھرپور کاسٹنگ تیار کرتے ہیں، جسے ورم کمپوسٹ بھی کہا جاتا ہے۔
کیڑوں کے پھلنے پھولنے کے لیے صحیح نمی اور درجہ حرارت کو برقرار رکھنا ضروری ہے۔ ورمی کمپوسٹنگ روایتی کھاد کے مقابلے میں ایک تیز تر عمل ہے، جس میں کیڑے مواد کو ہفتوں سے چند مہینوں میں توڑ دیتے ہیں۔
بوکاشی کمپوسٹنگ
بوکاشی کمپوسٹنگ ایک جاپانی طریقہ ہے جو نامیاتی فضلہ کو خمیر کرنے کے لیے ایک خاص قسم کے ٹیکے والے چوکر کا استعمال کرتا ہے۔ یہ ایک انیروبک عمل ہے، یعنی اسے روایتی کھاد کی طرح آکسیجن کی ضرورت نہیں ہے۔
بوکاشی کمپوسٹنگ میں، نامیاتی فضلہ کو ٹیکہ شدہ چوکر کی تہوں کے ساتھ ذخیرہ کرنے کے لیے ایئر ٹائٹ کنٹینرز استعمال کیے جاتے ہیں۔ کچرے کو چند ہفتوں میں خمیر کیا جاتا ہے، اور آخری نتیجہ ایک اچار، پہلے سے کھاد کا مواد ہے جسے زمین میں دفن کیا جا سکتا ہے یا روایتی کھاد کے ڈھیر میں شامل کیا جا سکتا ہے۔
بوکاشی کمپوسٹنگ ان لوگوں کے لیے مثالی ہے جو گوشت، ڈیری اور تیل والی غذاؤں کو کمپوسٹ کرنا چاہتے ہیں، جو ممکنہ بدبو یا کیڑوں کے مسائل کی وجہ سے روایتی کھاد کے ڈھیروں کے لیے موزوں نہیں ہو سکتے۔ یہ عمل نسبتاً تیز ہوتا ہے، عام طور پر اسے مکمل ہونے میں چند ہفتوں سے ایک ماہ کا وقت لگتا ہے۔
کھاد کے ڈھیر کو برقرار رکھنا
کھاد بنانے کے طریقے سے قطع نظر، کھاد کے ڈھیر کو برقرار رکھتے وقت چند اہم عناصر پر غور کرنا ضروری ہے:
- ہوا بازی: ڈھیر کو باقاعدگی سے موڑنا یا ملانا سڑنے کے ذمہ دار مائکروجنزموں کو آکسیجن فراہم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- نمی: ھاد کا ڈھیر نم ہونا چاہئے، جیسے نم سپنج۔ خشک ادوار میں پانی شامل کرنا یا ڈھیر کو ڈھانپنا نمی کی سطح کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتا ہے۔
- توازن: روایتی کھاد اور ورمی کمپوسٹنگ کے لیے، سبز اور بھورے مواد کے درمیان توازن برقرار رکھنا بہت ضروری ہے۔ بوکاشی کمپوسٹنگ میں، کھانے کے فضلے کو ٹیکہ شدہ چوکر کے ساتھ تہہ کرنا ضروری ہے۔
- درجہ حرارت: ھاد کے ڈھیر گلنے کے دوران گرمی پیدا کرتے ہیں۔ ڈھیر کے درجہ حرارت کی نگرانی سے سڑنے کے لیے بہترین حالات کو یقینی بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔
کمپوسٹنگ
کھاد بنانا فضلے کو کم کرنے اور باغبانی یا زمین کی تزئین کے مقاصد کے لیے غذائیت سے بھرپور مٹی بنانے کا ایک ماحول دوست طریقہ ہے۔ چاہے آپ روایتی کھاد کے ڈھیر کا انتخاب کریں، کیڑے کے ساتھ ورمی کمپوسٹنگ، یا بوکاشی کمپوسٹنگ، ہر طریقہ کے اپنے فوائد اور تحفظات ہیں۔
روایتی کھاد کے ڈھیر ان لوگوں کے لیے ایک بہترین آپشن فراہم کرتے ہیں جن کے پاس ڈھیر کا انتظام کرنے کے لیے کافی بیرونی جگہ اور وقت ہے۔ ورمی کمپوسٹنگ ان افراد کے لیے مثالی ہے جو محدود جگہ یا شہری رہائشی ہیں۔ بوکاشی کمپوسٹنگ گوشت اور ڈیری سمیت نامیاتی فضلہ کی ایک وسیع رینج کو کمپوسٹ کرنے کا حل پیش کرتی ہے، جبکہ بدبو اور کیڑوں کے مسائل کو روکتی ہے۔
کھاد بنانے کے ان طریقوں میں سے کسی کا انتخاب کرکے اور کمپوسٹ کے ڈھیر کو صحیح طریقے سے برقرار رکھنے سے، آپ زمین کی بھریوں سے نامیاتی فضلہ کو ہٹانے اور زیادہ پائیدار ماحول میں حصہ ڈالنے میں مدد کر سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: