راک گارڈن اپنی کم دیکھ بھال کی ضروریات اور منفرد جمالیاتی اپیل کی وجہ سے مناظر میں مقبول اضافہ بن گئے ہیں۔ اگرچہ راک گارڈن اکثر خوبصورت اور لچکدار پودوں سے مزین ہوتے ہیں، لیکن کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس کو شامل کرنا آپ کے لینڈ سکیپ ڈیزائن میں فعالیت اور بصری دلچسپی دونوں کو شامل کر سکتا ہے۔ یہاں کچھ خیالات ہیں کہ کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس کو اپنے لینڈ اسکیپ میں کیسے شامل کیا جائے:
صحیح خوردنی پودوں کا انتخاب کریں۔
کھانے کے قابل راک گارڈن سرحدی پودوں کا انتخاب کرتے وقت، ان کی بڑھتی ہوئی ضروریات اور پتھریلی مٹی میں پھلنے پھولنے کی صلاحیت پر غور کرنا ضروری ہے۔ کچھ خوردنی پودے جو راک باغات کے لیے موزوں ہیں ان میں شامل ہیں:
- Thyme: یہ کم اگنے والی جڑی بوٹی خشک اور پتھریلے حالات کو برداشت کرتی ہے، جو اسے راک گارڈن کی سرحد کے لیے بہترین انتخاب بناتی ہے۔ یہ نہ صرف باغ میں ایک خوشگوار خوشبو کا اضافہ کرتا ہے بلکہ اسے پاک پکوانوں میں بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- کریپنگ روزمیری: اپنی پچھلی عادت اور خوشبودار پتوں کے ساتھ، کریپنگ روزمیری ایک راک گارڈن کی سرحد میں ایک بہترین اضافہ ہے۔ یہ اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی کو ترجیح دیتی ہے اور اسے پاک جڑی بوٹی کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔
- رینگنے والی تھیم: رینگنے والی تھیم کی طرح، رینگنے والی تھیم چٹان کے باغات کے لیے مثالی ہے کیونکہ اس کی خشک اور پتھریلی حالتوں کو برداشت کرنے کی صلاحیت ہے۔ گلابی، جامنی یا سفید رنگوں میں اس کے نازک پھول سرحد کی خوبصورتی میں اضافہ کرتے ہیں۔
- سرسوں کا ساگ: اگر آپ اپنے راک گارڈن میں متحرک پودوں کے ساتھ کچھ کھانے کی چیزیں شامل کرنا چاہتے ہیں تو سرسوں کا ساگ ایک بہترین انتخاب ہے۔ ان کے پُرکشش پتے رنگ کا ایک پاپ فراہم کرتے ہیں اور انہیں سلاد یا پکے ہوئے پکوان کے لیے کاٹا جا سکتا ہے۔
- الپائن اسٹرابیری: یہ چھوٹی اور ذائقہ دار اسٹرابیری راک گارڈن کی سرحدوں کے لیے بہترین ہیں۔ وہ سخت ہیں اور پتھریلی مٹی کو برداشت کر سکتے ہیں، اور ان کا پھل آپ کے باغ میں مٹھاس کا اضافہ کرتا ہے۔
جمالیات پر غور کریں۔
اگرچہ خوردنی پودوں کو شامل کرنا ضروری ہے، لیکن ان کی بصری اپیل پر غور کرنا بھی اتنا ہی ضروری ہے۔ سرحدی پودوں کو آپ کے راک گارڈن کے مجموعی ڈیزائن کی تکمیل کرنی چاہیے۔ یہاں چند تجاویز ہیں:
- بصری دلچسپی پیدا کرنے کے لیے مختلف اونچائیوں اور ساخت کے ساتھ پودوں کا انتخاب کریں۔
- راک گارڈن کے رنگ پیلیٹ پر غور کریں اور کھانے کے قابل پودوں کو منتخب کریں جو موجودہ پودوں یا پتھروں سے ہم آہنگ ہوں۔
- پودوں کو اس طرح ترتیب دیں جس سے وہ چٹانوں کے اوپر جھرنا یا بڑی چٹانوں کے درمیان خلا کو پُر کر سکیں، جس سے قدرتی اور ہموار شکل پیدا ہو۔
- یکساں بڑھتی ہوئی ضروریات والے پودوں کو ایک ساتھ گروپ کریں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ وہ پھلتے پھولتے ہیں اور سرحد میں یکسانیت برقرار رکھتے ہیں۔
لے آؤٹ ڈیزائن کرنا
ایک مربوط اور فعال ڈیزائن حاصل کرنے کے لیے کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس کی جگہ اور ترتیب کو اچھی طرح سے سوچا جانا چاہیے۔ یہاں کچھ خیالات ہیں:
- مختلف قسم کے خوردنی پودوں کے لیے الگ الگ حصے یا کمپارٹمنٹ بنانے کے لیے راک گارڈن کی سرحد کا استعمال کریں۔
- چھوٹے پودوں کے لیے پس منظر فراہم کرنے کے لیے راک گارڈن کے پیچھے یا اطراف میں اونچے سرحدی پودے لگانے پر غور کریں۔
- سرحد کے اندر قدرتی تقسیم یا راستے بنانے کے لیے مختلف سائز اور اشکال کی چٹانیں استعمال کریں۔
- کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس کے درمیان جگہ چھوڑ دیں تاکہ نشوونما اور دیکھ بھال ہو سکے۔
- سورج کی روشنی کو زیادہ سے زیادہ کرنے اور ہر پودے کو مناسب روشنی حاصل کرنے کو یقینی بنانے کے لیے پودوں کو حکمت عملی کے ساتھ رکھیں۔
دیکھ بھال اور کٹائی
ایک بار جب آپ کے کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس قائم ہو جائیں تو ان کی صحت اور پیداواری صلاحیت کے لیے مناسب دیکھ بھال بہت ضروری ہے۔ دیکھ بھال کے چند نکات یہ ہیں:
- پودوں کو باقاعدگی سے پانی دیں، خاص طور پر خشک موسم میں، اور یقینی بنائیں کہ پانی پتھریلی مٹی میں جڑوں تک پہنچے۔
- نمو اور پیداواری صلاحیت کو فروغ دینے کے لیے کبھی کبھار کھاد ڈالیں۔
- کیڑوں یا بیماریوں کی نگرانی کریں اور کسی بھی مسئلے کی روک تھام یا علاج کے لیے ضروری اقدامات کریں۔
- پودوں کے خوردنی حصوں کی کٹائی کریں جب وہ استعمال کے لیے تیار ہوں، اور ان تازہ ذائقوں سے لطف اندوز ہوں جو وہ آپ کے باورچی خانے میں لاتے ہیں۔
نتیجہ
اپنے لینڈ اسکیپ ڈیزائن میں کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پلانٹس کو شامل کرنا آپ کی بیرونی جگہ میں خوبصورتی اور فعالیت دونوں لا سکتا ہے۔ صحیح خوردنی پودوں کا انتخاب کرکے، ان کی جمالیات کو مدنظر رکھتے ہوئے، اور احتیاط سے ترتیب کی منصوبہ بندی کرکے، آپ ایک شاندار راک گارڈن بنا سکتے ہیں جو مختلف قسم کے لذت بخش ذائقے بھی فراہم کرتا ہے۔ مناسب دیکھ بھال کے ساتھ، آپ بھرپور فصل سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں اور اپنے کھانے کے قابل راک گارڈن بارڈر پر فخر کر سکتے ہیں۔
تاریخ اشاعت: