ایک راک گارڈن ایک قسم کا باغ ہے جس میں پتھر اور پتھر اہم عنصر کے طور پر شامل ہیں۔ یہ اکثر قدرتی پہاڑ یا چٹانی مناظر کی نقل کرنے کے لیے ڈیزائن کیا جاتا ہے۔ راک گارڈن اپنی کم دیکھ بھال اور منفرد جمالیاتی اپیل کے لیے مشہور ہیں۔ راک گارڈن کی ایک مقبول تبدیلی راک گارڈن ہرب گارڈن ہے، جہاں چٹانوں کے درمیان مختلف قسم کی جڑی بوٹیاں اگائی جاتی ہیں۔ چٹان کے باغ میں جڑی بوٹیاں اگانے سے نہ صرف خوبصورتی اور خوشبو آتی ہے بلکہ یہ کھانا پکانے کے مقاصد کے لیے بھی آسانی سے قابل رسائی بناتی ہے۔
راک گارڈن کے لیے جڑی بوٹیوں کا انتخاب
پتھر کے باغ میں کونسی جڑی بوٹیوں کو اگانے کا فیصلہ کرتے وقت، خشک اور پتھریلے حالات میں ان کی موافقت پر غور کرنا ضروری ہے۔ راک گارڈن کے لیے کچھ موزوں ترین جڑی بوٹیاں یہ ہیں:
-
تائیم
Thyme ایک ورسٹائل جڑی بوٹی ہے جو اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں پروان چڑھتی ہے اور خشک حالات کا مقابلہ کر سکتی ہے۔ یہ کم اگنے والا ہے اور اس میں چھوٹے، خوشبودار پتے ہیں۔ Thyme مختلف قسموں میں آتا ہے، جیسے کہ لیموں کا تائیم اور اونی تائیم، راک گارڈن میں تنوع کا اضافہ کرتا ہے۔
-
روزمیری
روزمیری ایک ووڈی، سدا بہار جڑی بوٹی ہے جو راک باغات کے لیے اچھی طرح سے موزوں ہے۔ یہ پوری دھوپ اور اچھی طرح سے خشک مٹی کو ترجیح دیتا ہے۔ اس کے خوشبودار پتے اور خوبصورت نیلے پھول اسے پاک اور سجاوٹی دونوں مقاصد کے لیے ایک مقبول انتخاب بناتے ہیں۔
-
بابا
بابا ایک سخت جڑی بوٹی ہے جو خشک اور پتھریلی ماحول کو برداشت کر سکتی ہے۔ اس میں چاندی کے بھوری رنگ کے پتے ہوتے ہیں اور اس سے جامنی رنگ کے دلکش پھول نکلتے ہیں۔ بابا اپنے مضبوط ذائقے کے لیے جانا جاتا ہے اور اسے عام طور پر کھانا پکانے اور جڑی بوٹیوں کے علاج میں استعمال کیا جاتا ہے۔
-
مارجورام
مارجورم ایک کمپیکٹ جڑی بوٹی ہے جو پتھر کے باغات میں اچھی طرح اگتی ہے۔ اس کے چھوٹے، خوشبودار پتے ہوتے ہیں اور اس سے نازک گلابی یا سفید پھول نکلتے ہیں۔ مارجورم اکثر بحیرہ روم کے کھانوں میں استعمال ہوتا ہے اور یہ کسی بھی جڑی بوٹی کے باغ میں ایک بہترین اضافہ ہے۔
-
اوریگانو
اوریگانو ایک سخت جڑی بوٹی ہے جو پتھریلی اور خشک حالات میں پروان چڑھتی ہے۔ اس میں خوشبودار پتے اور چھوٹے گلابی یا جامنی رنگ کے پھولوں کے جھرمٹ ہوتے ہیں۔ اوریگانو اطالوی اور یونانی پکوانوں میں ایک اہم غذا ہے اور کسی بھی پکوان کی تخلیق میں ایک الگ ذائقہ ڈالتا ہے۔
-
تائیم
Thyme ایک ورسٹائل جڑی بوٹی ہے جو اچھی طرح سے نکاسی والی مٹی میں پروان چڑھتی ہے اور خشک حالات کا مقابلہ کر سکتی ہے۔ یہ کم اگنے والا ہے اور اس میں چھوٹے، خوشبودار پتے ہیں۔ Thyme مختلف قسموں میں آتا ہے، جیسے کہ لیموں کا تائیم اور اونی تائیم، راک گارڈن میں تنوع کا اضافہ کرتا ہے۔
-
لیوینڈر
لیوینڈر ایک مشہور جڑی بوٹی ہے جو اپنے خوشبودار جامنی رنگ کے پھولوں کے لیے مشہور ہے۔ یہ خشک اور پتھریلی مٹی کو ترجیح دیتا ہے، جس سے یہ راک گارڈن کے لیے موزوں انتخاب ہے۔ لیوینڈر کو کھانا پکانے، دستکاری اور اس کے علاج کی خصوصیات کے لیے استعمال کیا جا سکتا ہے۔
راک گارڈن میں جڑی بوٹیاں اگانے کے لیے نکات
- مٹی کو تیار کریں: پتھر کے باغ میں جڑی بوٹیاں لگانے سے پہلے، اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی اچھی طرح سے نکاسی والی ہو اور اچھی نکاسی ہو۔ اگر مٹی بہت کمپیکٹ ہے یا نکاسی کی کمی ہے تو اسے بہتر بنانے کے لیے نامیاتی مادے یا موٹی ریت کو شامل کرنے پر غور کریں۔
- صحیح جگہ کا انتخاب کریں: باغ میں ایسی جگہ کا انتخاب کریں جہاں دن میں کم از کم چھ گھنٹے پورا سورج نکلتا ہو۔ زیادہ تر جڑی بوٹیاں سورج کی روشنی میں پروان چڑھتی ہیں اور صحت مند نشوونما اور ذائقہ کی نشوونما کے لیے اس کی ضرورت ہوتی ہے۔
- مناسب طریقے سے خلائی پودے: جب چٹان کے باغ میں جڑی بوٹیاں لگاتے ہیں، تو پودوں کے درمیان کافی جگہ فراہم کریں تاکہ ہوا کی گردش کی اجازت ہو اور زیادہ ہجوم کو روکا جا سکے۔ یہ بیماریوں اور کیڑوں کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔
- مناسب طریقے سے پانی: جب کہ پتھر کے باغ میں جڑی بوٹیاں عام طور پر زیادہ خشک سالی برداشت کرتی ہیں، پھر بھی انہیں کافی نمی کی ضرورت ہوتی ہے۔ پودوں کو باقاعدگی سے پانی دیں، خاص طور پر خشک ہونے کے دوران، لیکن زیادہ پانی دینے سے گریز کریں۔
- ناگوار پودوں سے بچاؤ: ناگوار پودوں کے لیے راک گارڈن کی نگرانی کریں جو جڑی بوٹیوں کا سایہ یا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ باغ کی صحت اور ظاہری شکل کو برقرار رکھنے کے لیے کسی بھی گھاس یا ناپسندیدہ پودے کو باقاعدگی سے ہٹا دیں۔
- باقاعدگی سے کٹائی کریں: صحت مند نشوونما کو فروغ دینے اور مسلسل پیداوار کی حوصلہ افزائی کے لیے جڑی بوٹیوں کی باقاعدگی سے کٹائی کریں۔ چند پتے یا شاخوں کو کاٹ دیں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ایک وقت میں پودے کے ایک تہائی سے زیادہ نہ ہٹا دیں۔
صحیح جڑی بوٹیوں کا انتخاب کرکے اور ان تجاویز پر عمل کرکے، آپ ایک خوبصورت اور فروغ پزیر راک گارڈن جڑی بوٹیوں کا باغ بنا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف آپ کے باغ کی بصری کشش میں اضافہ کرے گا بلکہ یہ آپ کو کھانا پکانے اور دیگر مقاصد کے لیے تازہ جڑی بوٹیاں بھی فراہم کرے گا۔
تاریخ اشاعت: