اپنے سبزیوں کے باغ کی منصوبہ بندی اور ڈیزائن کرتے وقت، آپ ایک خوبصورت اور فعال جگہ بنانے کے لیے کھانے کے قابل زمین کی تزئین کے تصورات کو شامل کر سکتے ہیں۔ خوردنی زمین کی تزئین کا عمل خوردنی پودوں کو سجاوٹی پودوں کے ساتھ ملا کر بصری طور پر دلکش مناظر تخلیق کرنے کا عمل ہے جو خوراک بھی مہیا کرتے ہیں۔
کھانے کے قابل زمین کی تزئین کو اپنے سبزیوں کے باغ کی ترتیب میں کیسے ضم کرنے کے بارے میں کچھ خیالات یہ ہیں:
1. سجاوٹی اور خوردنی پودوں کو یکجا کریں۔
اپنے سجاوٹی پودوں کو سبزیوں کے پودوں سے الگ کرنے کے بجائے، آپ انہیں اپنے باغ کے بستروں میں ملا سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، آپ اپنی سبزیوں کے ساتھ رنگ برنگے پھول جیسے میریگولڈ، نیسٹورٹیم یا کیلنڈولا لگا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف آپ کے باغ کی خوبصورتی میں اضافہ کرتا ہے بلکہ فائدہ مند کیڑوں اور جرگوں کو بھی اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
2. خوردنی پودوں کو بارڈر یا ہیجز کے طور پر استعمال کریں۔
روایتی ہیجز یا باڑ استعمال کرنے کے بجائے، اپنے باغیچے کے چاروں طرف سرحدیں بنانے کے لیے خوردنی پودوں کے استعمال پر غور کریں۔ بونے بلوبیری، چائیوز، یا لیوینڈر جیسے پودے فعال اور پرکشش رکاوٹوں کے طور پر کام کر سکتے ہیں۔ اس طرح، آپ کو اچھی طرح سے ڈیزائن کیے گئے باغ کی جمالیاتی کشش اور تازہ پیداوار کا اضافی فائدہ حاصل ہوتا ہے۔
3. عمودی باغبانی میں خوردنی پودوں کو شامل کریں۔
اگر آپ کے پاس محدود جگہ ہے تو عمودی باغبانی ایک بہترین حل ہے۔ آپ چڑھنے والے پودے جیسے کھیرے، پھلیاں، یا مٹر ٹریلیسز یا عمودی ڈھانچے پر اگا سکتے ہیں۔ مزید برآں، آپ جڑی بوٹیوں سے بھرے کنٹینرز جیسے تلسی یا پودینہ کو دیواروں یا ریلنگ سے لٹکا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف جگہ بچاتا ہے بلکہ آپ کے باغ میں ایک منفرد بصری عنصر بھی شامل کرتا ہے۔
4. خوردنی راستے بنائیں
اپنے باغ کی ترتیب کو ڈیزائن کرتے وقت، خوردنی پودوں سے جڑے راستوں کو شامل کرنے پر غور کریں۔ مثال کے طور پر، آپ اسٹرابیری یا تھائم کو پیدل چلنے کے راستوں کے ساتھ زمینی احاطہ کے طور پر لگا سکتے ہیں۔ یہ نہ صرف آپ کے باغ میں ایک مزیدار خوشبو کا اضافہ کرتا ہے بلکہ کھانے کی کٹائی کے ایک آسان اور پائیدار طریقہ کے طور پر بھی کام کرتا ہے۔
5. خوردنی پودوں کو آرائشی مرکز کے طور پر استعمال کریں۔
اپنے سبزیوں کے باغ میں دلچسپی اور فوکل پوائنٹس شامل کرنے کے لیے، بصری طور پر دلکش خصوصیات والے خوردنی پودوں کا انتخاب کریں۔ مثال کے طور پر، آپ اپنے باغ کے بستروں میں آرائشی عناصر کے طور پر متحرک تنوں کے ساتھ سوئس چارڈ کی اقسام یا ارغوانی کالے لگا سکتے ہیں۔ یہ پودے خوبصورت اور فعال دونوں ہو سکتے ہیں۔
6. کنٹینر گارڈننگ میں خوردنی پودوں کو ضم کریں۔
اگر آپ کے پاس محدود جگہ ہے یا آپ اپنے پودوں کو آسانی سے ادھر ادھر منتقل کرنا چاہتے ہیں تو کنٹینر گارڈننگ ایک مثالی آپشن ہے۔ آپ جڑی بوٹیاں جیسے اجمودا، تھائم یا روزمیری کو آرائشی برتنوں یا لٹکی ہوئی ٹوکریوں میں اُگا سکتے ہیں۔ یہ آپ کو اپنے باغ میں جمالیاتی قدر شامل کرتے ہوئے تازہ جڑی بوٹیاں آسانی سے حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
7. خوردنی رنگوں کے ساتھ ڈیزائن کریں۔
اپنے باغ کے ڈیزائن میں مختلف قسم کے رنگ برنگے خوردنی پودوں کو شامل کرنے پر غور کریں۔ مثال کے طور پر، سرخ، پیلے اور سبز رنگ میں ٹماٹر کی مختلف اقسام لگائیں یا اس میں رنگین مرچیں یا قوس قزح کا چارڈ شامل کریں۔ یہ بصری دلچسپی کو بڑھاتا ہے اور آپ کے باغ کو ایک متحرک اور پرکشش جگہ بناتا ہے۔
8. خوردنی پھول شامل کریں۔
کھانے کے مختلف پھول ہیں جیسے نیسٹورٹیم، پینسی، یا وائلا جو آپ کے سبزیوں کے باغ میں شامل کیے جا سکتے ہیں۔ یہ پھول نہ صرف رنگ اور خوبصورتی میں اضافہ کرتے ہیں بلکہ سلاد یا گارنش کے طور پر بھی استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ کون سے پھول استعمال کرنے کے لیے محفوظ ہیں۔
9. کچن گارڈن بنائیں
اگر آپ کے پاس اپنے باورچی خانے کے قریب جگہ ہے تو، اٹھائے ہوئے بستروں یا کنٹینرز میں جڑی بوٹیاں، لیٹش یا دیگر سبزیاں لگا کر کچن گارڈن بنانے پر غور کریں۔ یہ آپ کو اپنے بیرونی رہنے کی جگہ میں ہریالی اور خوبصورتی شامل کرتے ہوئے تازہ اجزاء تک آسانی سے رسائی حاصل کرنے کی اجازت دیتا ہے۔
10. سال بھر کی دلچسپی کے لیے منصوبہ بنائیں
اپنے سبزیوں کے باغ کو ڈیزائن کرتے وقت، مختلف موسموں میں بصری کشش فراہم کرنے والے پودوں کا انتخاب کرکے سال بھر کی دلچسپی کا مقصد بنائیں۔ مثال کے طور پر، موسم سرما کے اسکواش جیسے پودوں کو ان کے متحرک موسم خزاں کے رنگوں کے ساتھ شامل کریں یا پھلوں کے درخت لگانے پر غور کریں جو موسم بہار میں کھلتے ہیں۔ یہ یقینی بناتا ہے کہ آپ کا باغ سال بھر پرکشش اور پیداواری رہے۔
کھانے کے قابل زمین کی تزئین کے تصورات کو اپنے سبزیوں کے باغ کی ترتیب میں ضم کرکے، آپ نہ صرف ایک پیداواری جگہ بناتے ہیں بلکہ ایک بصری طور پر دلکش اور پائیدار زمین کی تزئین بھی بناتے ہیں۔ ایک خوبصورت باغ ڈیزائن کرنے کے لیے آرائشی اور خوردنی پودوں کے امتزاج کو گلے لگائیں جو بصری لذت اور لذیذ فصل دونوں مہیا کرتا ہے۔
تاریخ اشاعت: