Kiến trúc cảnh quan có thể được sử dụng để thúc đẩy thói quen ăn uống lành mạnh theo nhiều cách, bao gồm:
1. Vườn cộng đồng: Kiến trúc sư cảnh quan có thể thiết kế các khu vườn cộng đồng giúp tiếp cận các sản phẩm tươi ngon, tốt cho sức khỏe. Các khu vườn cộng đồng có thể được thiết kế thành không gian tập hợp xã hội, nơi mọi người có thể tìm hiểu về cách làm vườn, chia sẻ kiến thức và kỹ năng cũng như kết nối với những người khác trong khu phố của họ.
2. Cảnh quan ăn được: Cảnh quan ăn được được thiết kế để kết hợp cây lương thực với cây cảnh. Kiến trúc sư cảnh quan có thể tạo ra những cảnh quan đẹp, tiện dụng và hiệu quả, cung cấp các loại thảo mộc, trái cây và rau quả tươi cho cư dân.
3. Nông nghiệp đô thị: Kiến trúc sư cảnh quan có thể thiết kế và phát triển các trang trại trên mái nhà hoặc các dự án nông nghiệp đô thị nhằm khuyến khích mọi người trồng trọt, giảm lãng phí thực phẩm hoặc dặm thức ăn, đồng thời thúc đẩy lối sống bền vững, lành mạnh hơn.
4. Đường đi bộ và đi xe đạp: Kiến trúc sư cảnh quan có thể thiết kế đường đi bộ và đi xe đạp kết nối mọi người với chợ nông sản địa phương hoặc khu vườn cộng đồng. Những con đường mòn cũng có thể khuyến khích tập thể dục, đi đôi với ăn uống lành mạnh.
5. Công Viên Thực Phẩm: Công viên thực phẩm là những công viên được thiết kế nhằm thúc đẩy các lựa chọn thực phẩm lành mạnh. Kiến trúc sư cảnh quan có thể kết hợp các tính năng như chợ ngoài trời, nhà kính, chương trình giáo dục dinh dưỡng và lớp học nấu ăn trong công viên. Những tính năng này làm cho nó trở thành một điểm đến cho việc ăn uống lành mạnh và gắn kết cộng đồng.
Ngày xuất bản: