Làm vườn trong container là một cách trồng rau phổ biến, đặc biệt đối với những người có không gian hạn chế hoặc muốn có một khu vườn di động. Tuy nhiên, việc biết thời điểm thích hợp để thu hoạch rau trồng trong thùng có thể khó khăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ thảo luận về một số hướng dẫn chung có thể giúp bạn xác định khi nào rau của bạn đã sẵn sàng để thu hoạch.
1. Đọc gói hạt giống hoặc thẻ cây trồng
Khi bắt đầu làm vườn trong chậu, điều quan trọng là phải theo dõi thời gian để mỗi loại rau trưởng thành. Các gói hạt giống hoặc thẻ thực vật thường cung cấp thông tin về số ngày trung bình cần thiết để một loại cây cụ thể sẵn sàng cho thu hoạch. Hãy lưu giữ thông tin này để bạn biết khi nào rau của bạn sẽ phát triển đầy đủ.
2. Quan sát sự phát triển của cây
Khi rau của bạn lớn lên, chúng sẽ trải qua các giai đoạn phát triển khác nhau. Học cách quan sát và xác định các giai đoạn này để xác định thời điểm thu hoạch. Ví dụ, các loại rau lá xanh như rau diếp và rau bina có thể được thu hoạch khi lá đã lớn và trước khi chúng bắt đầu héo. Mặt khác, ớt và cà chua nên được hái khi chúng đã chín hẳn và đạt màu sắc như mong muốn.
3. Kiểm tra các dấu hiệu bên ngoài
Có một số dấu hiệu bên ngoài cho biết khi nào rau đã sẵn sàng để thu hoạch. Ví dụ, cà rốt và củ cải sẽ nhô vai ra khỏi đất khi chúng trưởng thành. Hành tây sẽ bắt đầu mất ngọn xanh và bị lật úp. Ngoài ra, các loại trái cây như dâu tây và quả việt quất sẽ chuyển màu tương ứng khi sẵn sàng để hái.
4. Kiểm tra kết cấu và độ cứng
Ngoài các dấu hiệu bên ngoài, kết cấu và độ cứng của rau cũng có thể cho bạn manh mối về mức độ sẵn sàng thu hoạch của chúng. Thông thường, các loại rau đã sẵn sàng để thu hoạch sẽ có cảm giác chắc và có vỏ mịn. Tránh thu hoạch những loại rau quá mềm hoặc có vỏ nhăn nheo vì chúng có thể chưa phát huy hết tiềm năng.
5. Nếm thử một mẫu
Nếu bạn không chắc chắn liệu rau đã sẵn sàng để thu hoạch hay chưa, bạn luôn có thể nếm thử mẫu. Phương pháp này đặc biệt hiệu quả đối với các loại cây trồng như đậu, đậu Hà Lan và hoa ăn được. Hãy cắn một miếng nhỏ và đánh giá hương vị và kết cấu. Nếu nó đáp ứng được mong đợi của bạn thì đã đến lúc thu hoạch!
6. Thu hoạch liên tục các loại rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau diếp và ngò có thể được thu hoạch liên tục. Khi cây phát triển, bạn có thể loại bỏ các lá bên ngoài đồng thời để các lá bên trong tiếp tục phát triển. Bằng cách này, bạn có thể thưởng thức rau xanh tươi trong suốt mùa sinh trưởng mà không cần phải đợi toàn bộ cây trưởng thành.
7. Thu hoạch vào buổi sáng
Để có hương vị và giá trị dinh dưỡng tốt nhất, nên thu hoạch rau vào buổi sáng khi chúng còn tươi ngon nhất. Thu hoạch vào buổi sáng sớm cũng giúp giảm thiểu độ ẩm có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn và nấm dẫn đến thối.
8. Sử dụng đúng công cụ
Khi thu hoạch rau trong thùng, điều quan trọng là phải sử dụng đúng dụng cụ để tránh làm hỏng cây. Có thể dùng kéo hoặc kéo cắt tỉa sắc để cắt rau xanh, trong khi xẻng hoặc nĩa làm vườn nhỏ có thể hữu ích để đào các loại rau củ.
9. Tận hưởng mùa thu hoạch
Cuối cùng, đừng quên thưởng thức thành quả lao động của bạn nhé! Thu hoạch rau không chỉ thỏa mãn mà còn bổ ích. Cho dù bạn dự định nấu chúng ngay lập tức, bảo quản chúng trong tủ lạnh hay chia sẻ chúng với bạn bè và hàng xóm, hãy dành thời gian để trân trọng những món ngon tuyệt vời mà bạn đã trồng được trong khu vườn trong chậu của mình.
Phần kết luận
Với kiến thức và sự quan sát đúng đắn, việc xác định thời điểm thu hoạch rau trồng trong thùng trở nên dễ dàng hơn nhiều. Bằng cách đọc các gói hạt giống, quan sát sự phát triển của cây, kiểm tra các dấu hiệu bên ngoài, kiểm tra kết cấu và độ cứng, nếm mẫu và sử dụng các kỹ thuật thu hoạch thích hợp, bạn có thể thưởng thức những loại rau tươi ngon và có hương vị nhất từ khu vườn trong chậu của mình.
Ngày xuất bản: