Quá trình thụ phấn rất quan trọng đối với việc trồng cây ăn quả vì nó đảm bảo việc chuyển phấn hoa từ cơ quan sinh sản đực sang cơ quan sinh sản cái của hoa, cuối cùng dẫn đến hình thành quả. Có một số phương pháp thụ phấn được sử dụng trong trồng cây ăn quả, mỗi phương pháp đều có những ưu điểm và cân nhắc riêng.
1. Thụ phấn tự nhiên:
Sự thụ phấn tự nhiên xảy ra khi thực vật dựa vào các cơ chế tự nhiên như gió, nước hoặc côn trùng để tạo điều kiện thuận lợi cho việc vận chuyển phấn hoa. Phương pháp này thường được sử dụng cho những cây có hoa nhỏ, khó thấy và thích nghi để thu hút các loài thụ phấn cụ thể.
- Thụ phấn nhờ gió: Một số cây ăn quả, chẳng hạn như cây óc chó, dựa vào gió để phát tán phấn hoa. Những cây này tạo ra phấn hoa nhẹ, khô, có thể dễ dàng bị gió cuốn đi. Tuy nhiên, sự thụ phấn nhờ gió có thể không đáng tin cậy vì nó phụ thuộc vào cường độ và hướng gió.
- Thụ phấn nhờ côn trùng: Nhiều cây ăn quả, bao gồm cây táo, anh đào và đào, dựa vào côn trùng như ong và bướm để chuyển phấn hoa giữa các bông hoa. Những cây này thường có hoa hấp dẫn, màu sắc tươi sáng và hương thơm ngọt ngào để thu hút côn trùng. Thụ phấn nhờ côn trùng thường hiệu quả và đáng tin cậy hơn thụ phấn nhờ gió.
- Thụ phấn nhờ nước: Một số cây ăn quả mọc gần các vùng nước, chẳng hạn như hoa súng, sử dụng nước làm môi trường để thụ phấn. Những cây này giải phóng phấn hoa vào nước, nơi nó được vận chuyển đến các bộ phận sinh sản cái của hoa.
2. Thụ phấn bằng tay:
Trong trường hợp việc thụ phấn tự nhiên có thể không đủ hoặc không đáng tin cậy, người trồng cây ăn quả có thể sử dụng phương pháp thụ phấn bằng tay. Thụ phấn bằng tay bao gồm việc chuyển phấn hoa thủ công từ hoa đực sang hoa cái bằng nhiều công cụ và kỹ thuật khác nhau.
Ưu điểm chính của việc thụ phấn bằng tay là khả năng kiểm soát và đảm bảo quá trình thụ phấn. Phương pháp này thường được sử dụng trong các vườn cây ăn trái nơi trồng các giống cây ăn quả cụ thể hoặc khi số lượng côn trùng thụ phấn trong khu vực có hạn.
Thụ phấn bằng tay có thể được thực hiện bằng các kỹ thuật khác nhau:
- Chải: Có thể dùng cọ nghệ sĩ hoặc một chiếc lông vũ nhỏ để chuyển phấn hoa giữa các bông hoa. Bàn chải được quét nhẹ nhàng qua nhị hoa để thu thập phấn hoa, sau đó chuyển phấn hoa đến đầu nhụy của hoa cái.
- Đóng chai: Kỹ thuật này bao gồm việc thu thập phấn hoa trong một chai và sau đó bôi nó lên hoa cái bằng cách sử dụng một chiếc bàn chải nhỏ hoặc bằng cách gõ nhẹ chai trực tiếp lên nhụy hoa.
- Đóng bao: Đóng bao là một phương pháp phòng ngừa trong đó hoa đực được bọc bằng một túi trước khi chúng nhả phấn hoa. Sau đó, túi được lấy ra và đặt lên hoa cái để đảm bảo sự thụ phấn.
- Tiêm phấn hoa: Trong phương pháp này, dung dịch phấn hoa được chuẩn bị và tiêm trực tiếp vào nhụy hoa bằng ống tiêm hoặc pipet.
3. Ghép:
Ghép là một phương pháp khác được sử dụng trong trồng cây ăn quả, đặc biệt đối với các giống không tạo ra nhiều phấn hoa hoặc có sức sống. Trong quá trình ghép, cành hoặc chồi từ giống cây ăn quả mong muốn, được gọi là cành ghép, được gắn vào gốc ghép của một cây khác. Cây ghép kế thừa các đặc điểm của giống mong muốn đồng thời được hưởng lợi từ hệ thống rễ đã được thiết lập của gốc ghép.
Việc ghép cây cho phép người trồng cây ăn quả tạo ra các giống lai hoặc cải tiến, đảm bảo quá trình thụ phấn đáng tin cậy và tối ưu hóa sản lượng quả. Phương pháp này thường được sử dụng trong các vườn cây ăn trái thương mại nơi mong muốn các đặc tính cụ thể của quả.
Phần kết luận:
Thụ phấn hiệu quả là điều cần thiết để trồng cây ăn quả thành công và các phương pháp khác nhau có thể được sử dụng tùy thuộc vào yêu cầu và hoàn cảnh cụ thể. Thụ phấn tự nhiên phụ thuộc vào gió, nước hoặc côn trùng, trong khi thụ phấn bằng tay cho phép kiểm soát chính xác quá trình. Việc ghép mang lại một phương pháp tạo ra các đặc tính mong muốn và khả năng thụ phấn đáng tin cậy trong trồng cây ăn quả. Bằng cách hiểu và sử dụng các phương pháp khác nhau này, người trồng cây ăn quả có thể tăng cường sản lượng trái cây và tối ưu hóa năng suất.
Ngày xuất bản: