Sở hữu một vườn thảo mộc có thể là một cách bổ ích và thuận tiện để có sẵn các loại thảo mộc tươi để nấu ăn, làm thuốc hoặc đơn giản là để tạo ra mùi hương dễ chịu. Tuy nhiên, để duy trì sức khỏe và năng suất cho khu vườn thảo mộc của bạn, kỹ thuật cắt tỉa và thu hoạch thích hợp là điều cần thiết. Trong bài viết này, chúng ta sẽ thảo luận về một số phương pháp tốt nhất để cắt tỉa và thu hoạch các loại thảo mộc trong bố cục vườn thảo mộc.
Hiểu những điều cơ bản
Trước khi chúng ta đi sâu vào các thực tiễn cụ thể, điều quan trọng là phải hiểu những điều cơ bản. Cắt tỉa bao gồm việc loại bỏ có chọn lọc một số bộ phận của cây thảo mộc, chẳng hạn như thân, lá hoặc hoa, để thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh và ngăn ngừa tình trạng quá đông. Mặt khác, thu hoạch đề cập đến quá trình thu thập các bộ phận của cây thảo mộc đã sẵn sàng để sử dụng.
1. Cắt tỉa thường xuyên
Cắt tỉa thường xuyên là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tổng thể của khu vườn thảo mộc của bạn. Nó giúp kích thích sự tăng trưởng mới, kiểm soát kích thước và hình dạng của cây và ngăn ngừa bệnh tật. Theo nguyên tắc chung, nên cắt tỉa các loại thảo mộc thường xuyên, khoảng 4 - 6 tuần một lần. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng các loại thảo mộc khác nhau có tốc độ tăng trưởng khác nhau, vì vậy hãy điều chỉnh lịch cắt tỉa cho phù hợp.
Để cắt tỉa các loại thảo mộc, hãy bắt đầu bằng cách loại bỏ những chiếc lá chết hoặc vàng. Bạn có thể dễ dàng kẹp chúng bằng tay hoặc cắt bằng kéo làm vườn sạch. Ngoài ra, việc cắt bỏ những thân cây mọc quá mức hoặc nhiều cành sẽ khuyến khích cây phát triển rậm rạp hơn.
2. Véo và làm chết người
Véo là một kỹ thuật chủ yếu được sử dụng trên các loại thảo mộc có kiểu sinh trưởng phân nhánh, chẳng hạn như húng quế và bạc hà. Nó liên quan đến việc loại bỏ một số bộ lá trên cùng bằng ngón tay hoặc kéo của bạn. Cách thực hành này giúp kích thích sự phát triển ở hai bên, giúp cây rậm rạp hơn. Khi các loại thảo mộc phát triển cao hơn, hãy tiếp tục tỉa chúng lại để duy trì thói quen sinh trưởng chặt chẽ và dày đặc.
Mặt khác, deadheading là việc loại bỏ những bông hoa đã tàn. Bằng cách thường xuyên cắt bỏ các loại thảo mộc đang ra hoa, chẳng hạn như hoa oải hương hoặc hoa cúc, bạn có thể kéo dài thời gian nở hoa và ngăn cây tiêu năng lượng vào việc sản xuất hạt giống. Quá trình này cũng tăng cường diện mạo tổng thể của khu vườn thảo mộc.
3. Kỹ thuật thu hoạch
Khi thu hoạch các loại thảo mộc, có một số hướng dẫn để đảm bảo hương vị và khả năng tái sinh tối ưu. Thông thường nên thu hoạch thảo mộc vào buổi sáng, sau khi sương đã khô nhưng trước khi mặt trời nóng nhất. Đây là lúc các loại tinh dầu tạo ra mùi thơm và hương vị của chúng đạt đỉnh cao.
Đối với các loại rau lá xanh như rau mùi tây hoặc ngò, bạn có thể bắt đầu thu hoạch ngay khi cây đã đạt kích thước hợp lý. Dùng kéo hoặc kéo làm vườn sắc bén để loại bỏ những chiếc lá bên ngoài, để lại đủ sự phát triển trên cây để duy trì sự tái sinh khỏe mạnh. Thu hoạch từ các phần bên ngoài của cây sẽ khuyến khích các lá mới hình thành từ trung tâm.
Đối với các loại thảo mộc thân gỗ, như hương thảo hoặc húng tây, thời điểm thu hoạch tối ưu là khi cây đang phát triển tích cực, thường là vào mùa xuân hoặc đầu mùa hè. Tương tự như các loại thảo mộc ăn lá, hãy cắt những cành ngay phía trên nút lá để thúc đẩy sự phát triển mới. Tránh cắt hơn một phần ba cây cùng một lúc để tránh gây căng thẳng không cần thiết.
4. Cân nhắc bố trí vườn thảo mộc
Khi lập kế hoạch bố trí khu vườn thảo mộc của bạn, hãy tính đến thói quen sinh trưởng và yêu cầu về khoảng cách của từng loại thảo mộc. Một số loại thảo mộc, như bạc hà hoặc dầu chanh, có thói quen sinh trưởng lan rộng, vì vậy tốt nhất bạn nên trồng chúng trong thùng chứa để ngăn chúng xâm chiếm khu vườn. Mặt khác, các loại thảo mộc như húng quế hoặc húng tây có thể được trồng gần nhau hơn, tạo ra một luống vườn nhỏ gọn và bắt mắt.
Hãy cân nhắc việc nhóm các loại thảo mộc có yêu cầu về nước hoặc ánh nắng tương tự lại với nhau để dễ bảo trì. Điều này cũng sẽ cho phép bạn điều chỉnh lịch trình chăm sóc và cắt tỉa theo nhu cầu cụ thể của từng nhóm.
Phần kết luận
Cắt tỉa và thu hoạch các loại thảo mộc trong bố cục vườn thảo mộc là một khía cạnh quan trọng để duy trì cây khỏe mạnh và năng suất. Bằng cách làm theo những cách thực hành tốt nhất này, bạn có thể đảm bảo tuổi thọ của các loại thảo mộc cũng như tận hưởng hương vị và mùi thơm của chúng một cách trọn vẹn nhất. Hãy nhớ luôn chăm sóc các loại thảo mộc của bạn một cách cẩn thận và tận hưởng quá trình trồng trọt khu vườn thảo dược nhỏ bé của riêng bạn!
Ngày xuất bản: