Trong nhà bếp kiểu nông thôn, nhiều loại gia vị và thảo mộc thường được sử dụng để tăng hương vị của các món ăn truyền thống và mộc mạc. Một số loại gia vị thường được sử dụng trong nấu ăn kiểu nông thôn bao gồm:
1. Cây hương thảo: Loại thảo mộc thơm này thường được sử dụng trong thịt quay, khoai tây, bánh mì và món hầm.
2. Cỏ xạ hương: Cỏ xạ hương là một loại thảo mộc đa năng kết hợp tốt với thịt, thịt gia cầm, rau và trong nước sốt hoặc súp.
3. Cây xô thơm: Cây xô thơm là một loại thảo mộc phổ biến trong nấu ăn kiểu đồng quê, được dùng trong các món nhồi, thịt quay và các món ăn thịnh soạn vào mùa đông.
4. Lá nguyệt quế: Những loại lá thơm này thường được sử dụng trong các món hầm, súp, nước kho và món om.
5. Rau mùi tây: Rau mùi tây tươi là một loại thảo mộc chủ yếu được dùng để trang trí các món ăn, thêm độ tươi cho món salad, hoặc gia vị và nước sốt.
6. Oregano: Oregano thường được sử dụng trong các món ăn lấy cảm hứng từ Ý, chẳng hạn như nước sốt mì ống, bánh pizza, thịt nướng hoặc rau củ nướng.
7. Ớt bột: Ớt bột tạo thêm hương vị khói và vị ngọt tinh tế cho nhiều món ăn, bao gồm các món hầm, thịt chà bông và các món khoai tây.
8. Thì là: Thì là thường được sử dụng trong các món ớt, súp, món hầm và thịt quay kiểu đồng quê.
9. Tỏi: Tỏi là nguyên liệu thiết yếu trong các món ăn đồng quê, thường được dùng trong các món mặn và nước sốt để tăng thêm độ đậm đà.
10. Bột hành tây: Bột hành tây là một loại gia vị tiện lợi và có hương vị dịu nhẹ được sử dụng trong nhiều công thức nấu ăn mà hành tươi có thể cho quá nhiều.
Đây chỉ là một vài ví dụ về các loại gia vị phổ biến được sử dụng trong nhà bếp của một ngôi nhà kiểu nông thôn, nhưng các loại gia vị cụ thể được sử dụng có thể khác nhau tùy thuộc vào ẩm thực của vùng và sở thích cá nhân.
Ngày xuất bản: