Nông nghiệp trường tồn, một cách tiếp cận toàn diện để thiết kế bền vững, đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới nhờ khả năng tạo ra hệ thống thực phẩm bền vững, bảo tồn tài nguyên và thúc đẩy đa dạng sinh học. Nhiều dự án nuôi trồng thủy sản đã được triển khai ở nhiều nơi khác nhau trên thế giới, thể hiện ứng dụng thực tế của các nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản.
Hugelkultur ở Áo
Nhà nuôi trồng thủy sản người Áo Sepp Holzer đã thực hiện thành công kỹ thuật Hugelkultur, bao gồm việc tạo ra các luống vườn nâng cao bằng cách sử dụng gỗ mục nát và chất hữu cơ. Những luống này có tác dụng như những miếng bọt biển tự nhiên, giữ nước và chất dinh dưỡng cho cây trồng. Kỹ thuật này đã cho phép tăng năng suất và giảm nhu cầu tưới tiêu ở trang trại miền núi của Holzer.
Vườn rừng ở Vương quốc Anh
Tại Vương quốc Anh, Martin Crawford đã phát triển một khu vườn rừng phát triển mạnh, được đặt tên là Quỹ Nghiên cứu Nông lâm kết hợp, trải rộng trên hai mẫu đất. Khu vườn kết hợp nhiều loại cây ăn được, cây ăn quả và cây bụi trong một hệ thống xếp lớp mô phỏng cấu trúc của một khu rừng tự nhiên. Dự án nuôi trồng thủy sản này đã chứng tỏ thành công trong việc cung cấp nguồn thực phẩm bền vững đồng thời thúc đẩy đa dạng sinh học.
Swales ở Úc
Úc phải đối mặt với vấn đề khan hiếm nước do khí hậu khô cằn. Để chống lại điều này, các dự án nuôi trồng thủy sản như Trang trại Zaytuna, do Geoff và Nadia Lawton dẫn đầu, đã triển khai thành công việc nuôi cá voi. Swales là những rãnh dài, nông được đào dọc theo các đường đồng mức, có tác dụng thu và giữ nước mưa, ngăn không cho nước chảy tràn. Kỹ thuật này đã giúp khôi phục cảnh quan bị suy thoái và cho phép nhiều loài thực vật khác nhau phát triển.
Giáo dục nuôi trồng thủy sản ở Châu Phi
Ở Châu Phi, các dự án nuôi trồng thủy sản tập trung vào giáo dục và phát triển cộng đồng. Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản Kenya là công cụ đào tạo nông dân địa phương về kỹ thuật nuôi trồng thủy sản để chống lại tình trạng mất an ninh lương thực và suy thoái môi trường. Bằng cách thực hiện các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản, nông dân đã cải thiện năng suất cây trồng, giảm xói mòn đất và tăng khả năng phục hồi trước biến đổi khí hậu.
Nông nghiệp trường tồn đô thị ở Brazil
Các khu vực đô thị đặt ra những thách thức đặc biệt cho nuôi trồng thủy sản, nhưng các dự án thành công đã được triển khai ở những nơi như Brazil. Tại thành phố Porto Alegre, một nhóm có tên Associação Gaúcha de Proteção ao Ambiente Natural (AGAPAN) đã biến những khu đất trống thành không gian xanh hiệu quả bằng cách sử dụng các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản. Những không gian này hiện cung cấp cho cộng đồng thực phẩm tươi sống, thúc đẩy sự gắn kết xã hội và nâng cao tính thẩm mỹ đô thị.
Trang trại nuôi trồng thủy sản ở Hoa Kỳ
Các trang trại nuôi trồng thủy sản ở Hoa Kỳ đã chứng minh tiềm năng cho nền nông nghiệp bền vững. Một ví dụ đáng chú ý là Trang trại Polyface ở Virginia, do Joel Salatin quản lý. Trang trại thực hiện chăn thả luân phiên, thực hành tái sinh và mối quan hệ cộng sinh đa dạng giữa động vật và thực vật. Cách tiếp cận dựa trên nuôi trồng thủy sản này đã cho phép tăng độ phì của đất, giảm sự phụ thuộc vào đầu vào bên ngoài và cải thiện lợi nhuận.
Nông nghiệp trường tồn ở sa mạc Jordan
Việc phủ xanh sa mạc đã được thực hiện nhờ nuôi trồng thủy sản. Ở Jordan, nhà tiên phong về nuôi trồng thủy sản Geoff Lawton đã chuyển đổi thành công cảnh quan sa mạc thành rừng thực phẩm hiệu quả tại Dự án Xanh hóa sa mạc. Dự án này giới thiệu các kỹ thuật như đào đất, che phủ, thu hoạch nước và trồng cây để tạo ra ốc đảo thực phẩm và cuộc sống trong môi trường đầy thách thức.
Phần kết luận
Các dự án nuôi trồng thủy sản khác nhau này, được thực hiện ở những nơi khác nhau trên thế giới, nêu bật khả năng thích ứng và thành công của các nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản. Dù ở vùng núi, khu đô thị hay vùng đất khô cằn, nuôi trồng thủy sản đã chứng minh tính hiệu quả trong việc tạo ra hệ thống lương thực bền vững, bảo tồn tài nguyên và phục hồi hệ sinh thái. Bằng cách học hỏi từ những ví dụ này, các cá nhân và cộng đồng có thể bắt tay vào các dự án nuôi trồng thủy sản của riêng mình và đóng góp cho một tương lai bền vững hơn.
Ngày xuất bản: