Nông nghiệp trường tồn là một cách tiếp cận toàn diện đối với việc làm vườn và cảnh quan, nhấn mạnh đến tính bền vững, hài hòa sinh thái và sự tích hợp của các quá trình tự nhiên. Các phương pháp làm vườn và cảnh quan truyền thống thường ưu tiên tính thẩm mỹ và năng suất, trong khi nuôi trồng thủy sản tìm cách tạo ra các hệ thống tự duy trì bắt chước các mô hình và khả năng phục hồi của hệ sinh thái tự nhiên.
Định nghĩa nuôi trồng thủy sản
Permaculture là sự kết hợp của hai từ: "vĩnh viễn" và "nông nghiệp" hoặc "văn hóa". Ban đầu nó được khái niệm hóa bởi nhà sinh thái học người Úc Bill Mollison và David Holmgren vào những năm 1970 như một biện pháp ứng phó với tác động tiêu cực mà nền nông nghiệp truyền thống đang gây ra đối với môi trường. Tuy nhiên, nuôi trồng thủy sản mở rộng ra ngoài lĩnh vực nông nghiệp và bao gồm một bộ nguyên tắc rộng hơn áp dụng cho các khía cạnh khác nhau của cuộc sống, bao gồm làm vườn, cảnh quan, kiến trúc và hệ thống xã hội.
Nguyên tắc nuôi trồng thủy sản
Permaculture được hướng dẫn bởi ba nguyên tắc chính:
- Chăm sóc Trái đất: Nông nghiệp trường tồn ưu tiên bảo tồn và phục hồi hệ sinh thái tự nhiên. Nó tìm cách giảm thiểu việc sử dụng các nguồn tài nguyên không tái tạo và các hóa chất độc hại, thay vào đó tập trung vào các hoạt động tái tạo nhằm cải thiện sức khỏe của đất, bảo tồn nước và tăng cường đa dạng sinh học.
- Chăm sóc con người: Nông nghiệp trường tồn nhằm mục đích tạo ra các hệ thống bền vững cung cấp các nhu cầu cơ bản của con người đồng thời thúc đẩy công bằng xã hội và kinh tế. Nó nhấn mạnh sự tham gia của cộng đồng, chia sẻ tài nguyên và phân phối thặng dư một cách công bằng.
- Thu hồi thặng dư: Nông nghiệp trường tồn khuyến khích tái đầu tư thặng dư trở lại hệ thống. Điều này có thể ở dạng năng lượng, tài nguyên hoặc kiến thức. Nó thúc đẩy ý tưởng tạo ra sự phong phú bằng cách thiết kế các hệ thống tạo ra nhiều hơn những gì cần thiết.
Các tính năng chính của nuôi trồng thủy sản
Hệ thống nuôi trồng thủy sản tích hợp một số tính năng chính giúp phân biệt chúng với các phương pháp làm vườn hoặc cảnh quan truyền thống:
- Thiết kế: Nông nghiệp trường tồn sử dụng các kỹ thuật thiết kế chu đáo bắt chước các mô hình và mối quan hệ có trong tự nhiên. Điều này bao gồm việc tạo ra các cộng đồng thực vật đa dạng và có khả năng phục hồi, kết hợp xếp chồng theo chiều dọc để sử dụng không gian hiệu quả cũng như thiết kế hệ thống trữ và trữ nước.
- Trồng cây đồng hành: Nông nghiệp trường tồn nhấn mạnh đến việc trồng cây đồng hành, trong đó các loại cây trồng kết hợp cùng có lợi được trồng cùng nhau. Điều này tạo ra một hệ thống kiểm soát dịch hại tự nhiên, tăng cường chu trình dinh dưỡng và tối đa hóa việc sử dụng không gian.
- Trồng thâm canh: Nông nghiệp trường tồn khuyến khích trồng thâm canh để tối ưu hóa năng suất. Điều này liên quan đến việc trồng cây dày đặc và sử dụng các kỹ thuật trồng xen để nâng cao độ phì nhiêu của đất và giảm sự cạnh tranh của cỏ dại.
- Đa canh: Ngược lại với độc canh truyền thống, nuôi trồng thủy sản thúc đẩy đa canh, trong đó nhiều loài được trồng cùng nhau. Nuôi ghép cải thiện đa dạng sinh học, giảm tính nhạy cảm với sâu bệnh và tăng cường khả năng phục hồi tổng thể của hệ thống.
- Tích hợp vật nuôi: Nông nghiệp trường tồn thường tích hợp động vật vào hệ thống, chẳng hạn như gia cầm hoặc dê, để cung cấp phân bón tự nhiên, kiểm soát sâu bệnh và tăng cường chu trình dinh dưỡng.
- Ủ phân và che phủ: Nông nghiệp trường tồn đặt tầm quan trọng lớn vào việc quản lý chất thải hữu cơ thông qua việc ủ phân và che phủ. Điều này giúp xây dựng đất khỏe mạnh, giữ độ ẩm và giảm nhu cầu phân bón tổng hợp.
Nuôi trồng thủy sản ở vùng nhiệt đới
Nguyên tắc nuôi trồng thủy sản có tính ứng dụng cao ở các vùng nhiệt đới do đa dạng sinh học phong phú và khí hậu thuận lợi. Nuôi trồng thủy sản nhiệt đới tập trung vào việc sử dụng nhiều loại thực vật nhiệt đới để tạo ra các hệ thống năng suất và kiên cường. Nó tận dụng ánh nắng gay gắt, lượng mưa lớn và nhiệt độ ấm áp để hỗ trợ sự phát triển của nhiều loại cây hữu ích.
Trong nuôi trồng thủy sản nhiệt đới, người ta nhấn mạnh vào việc lựa chọn các loài thực vật bản địa hoặc thích nghi tốt để phát triển mạnh trong các điều kiện khí hậu cụ thể. Các hệ thống nông lâm kết hợp, trong đó cây gỗ lâu năm được kết hợp với cây trồng hàng năm, thường được sử dụng để tối ưu hóa việc sử dụng đất và tăng cường đa dạng sinh học tổng thể.
Ngoài ra, việc quản lý và khai thác nước đóng một vai trò quan trọng trong nuôi trồng thủy sản nhiệt đới. Thu hoạch nước mưa, đầm lầy và các kỹ thuật giữ nước khác được sử dụng để bảo tồn nước và giảm thiểu ảnh hưởng của hạn hán hoặc lượng mưa lớn.
Phần kết luận
Nông nghiệp trường tồn cung cấp một cách tiếp cận bền vững và tái tạo để làm vườn và cảnh quan. Nó tập trung vào việc thiết kế có ý thức các hệ thống không chỉ mang lại hiệu quả mà còn mang lại lợi ích về mặt sinh thái và công bằng cho xã hội. Bằng cách thực hiện các nguyên tắc nuôi trồng thủy sản, chúng ta có thể tạo ra các hệ sinh thái tự duy trì hoạt động hài hòa với thiên nhiên, mang lại môi trường lành mạnh hơn và cộng đồng kiên cường hơn.
Ngày xuất bản: