Nông nghiệp trường tồn là một cách tiếp cận để thiết kế các hệ thống bền vững mô phỏng các hệ sinh thái tự nhiên. Nó nhằm mục đích tạo ra các hệ thống nông nghiệp tái tạo và tự duy trì trong khi giảm thiểu việc sử dụng các nguồn lực bên ngoài. Thu hoạch và quản lý nước là những thành phần quan trọng của nuôi trồng thủy sản, vì nước là nguồn tài nguyên quý giá cần được bảo tồn và sử dụng hiệu quả trong nông nghiệp.
1. Thu hoạch nước
Permaculture sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để thu hoạch nước mưa và quản lý tài nguyên nước một cách hiệu quả. Một phương pháp phổ biến là lắp đặt hệ thống hứng nước mưa, thu nước mưa từ mái nhà và các bề mặt khác để sử dụng sau này. Nước này có thể được sử dụng để tưới tiêu, tưới nước cho chăn nuôi hoặc cho mục đích sinh hoạt, giảm sự phụ thuộc vào nguồn nước ngọt.
Một kỹ thuật khác là tạo ra các mương nông, là các rãnh hoặc rãnh nông được thiết kế để thu và thấm nước mưa vào đất. Swales giúp bổ sung mực nước ngầm và ngăn ngừa xói mòn đất. Bằng cách thu giữ và lưu trữ nước mưa, hệ thống nuôi trồng thủy sản có thể tối ưu hóa lượng nước sẵn có và giảm nhu cầu tưới bổ sung.
2. Hiệu quả sử dụng nước
Permaculture nhấn mạnh tầm quan trọng của hiệu quả sử dụng nước trong sản xuất lương thực. Bằng cách thiết kế các hệ thống giảm thiểu thất thoát nước và tận dụng tối đa nguồn nước sẵn có, nuôi trồng thủy sản góp phần thực hiện canh tác bền vững.
Tưới nhỏ giọt là một kỹ thuật thường được sử dụng trong nuôi trồng thủy sản. Nó cung cấp nước trực tiếp cho rễ cây, giảm sự mất nước do bay hơi và dòng chảy. Hệ thống tưới nhỏ giọt có thể được thiết kế để cung cấp nước theo những khoảng thời gian cụ thể, đảm bảo cây trồng nhận đủ lượng nước mà không lãng phí.
Ngoài ra, nuôi trồng thủy sản khuyến khích việc sử dụng lớp phủ. Lớp phủ là một lớp vật liệu hữu cơ hoặc vô cơ được phủ lên bề mặt đất để bảo tồn độ ẩm và ngăn chặn sự phát triển của cỏ dại. Bằng cách ngăn chặn sự bốc hơi nước từ đất và giảm sự cạnh tranh của cỏ dại đối với nước, việc che phủ giúp bảo tồn nước và tăng trưởng thực vật hiệu quả.
3. Bảo tồn và tái sử dụng
Permaculture nhấn mạnh đến việc bảo tồn và tái sử dụng nước trong hệ thống canh tác. Hệ thống nước xám thường được triển khai trong các thiết kế nuôi trồng thủy sản. Các hệ thống này thu thập và lọc nước thải từ các hoạt động sinh hoạt trong gia đình như vòi hoa sen, bồn rửa và máy giặt. Nước xám đã qua xử lý sau đó có thể được sử dụng cho mục đích tưới tiêu, làm giảm nhu cầu về nguồn nước ngọt.
Hơn nữa, nuôi trồng thủy sản khuyến khích sử dụng các phương pháp tiết kiệm nước như trồng cây đồng hành và nuôi ghép. Trồng đồng hành bao gồm việc trồng các loại cây cùng có lợi, trong đó một cây có thể giúp che bóng cho đất và giảm sự bốc hơi trong khi cây khác có thể hoạt động như một loại thuốc chống sâu bệnh tự nhiên. Đa canh liên quan đến việc trồng nhiều loại cây trồng cùng nhau, điều này có thể làm giảm nhu cầu về nước so với độc canh.
4. Nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản
Permaculture tuân theo một bộ nguyên tắc thiết kế hướng dẫn các hệ thống sản xuất thực phẩm tiết kiệm nước và canh tác bền vững:
- Quan sát và tương tác: Hiểu được các chu trình và mô hình nước trong cảnh quan giúp thiết kế các chiến lược quản lý nước hiệu quả.
- Thu và lưu trữ năng lượng: Thu hoạch nước mưa và lưu trữ để sử dụng sau này đảm bảo có đủ nước trong thời kỳ khô hạn.
- Đạt được sản lượng: Thực hiện các kỹ thuật tiết kiệm nước đảm bảo sản lượng lương thực và các nguồn tài nguyên khác hiệu quả và bền vững.
- Sử dụng và đánh giá các nguồn tài nguyên và dịch vụ có thể tái tạo: Tối đa hóa việc sử dụng các nguồn nước tự nhiên và thiết kế các hệ thống dựa vào các nguồn tài nguyên có thể tái tạo.
- Không tạo ra chất thải: Giảm thiểu lãng phí nước và tìm cách sử dụng phù hợp cho tất cả các nguồn nước.
- Thiết kế từ mô hình đến chi tiết: Xem xét cảnh quan tổng thể và mô hình sử dụng nước để thiết kế hệ thống hiệu quả.
- Tích hợp thay vì tách biệt: Tạo ra các hệ thống liên kết với nhau nơi tài nguyên nước được chia sẻ và phân phối một cách hiệu quả.
- Sử dụng các giải pháp nhỏ và chậm: Thực hiện các kỹ thuật tiết kiệm nước quy mô nhỏ và dần dần cải thiện hệ thống theo thời gian.
- Sử dụng và coi trọng sự đa dạng: Thúc đẩy sự đa dạng của các loài thực vật và hệ sinh thái có nhu cầu về nước khác nhau.
- Sử dụng các vùng rìa và đánh giá vùng biên: Sử dụng các vùng rìa một cách hiệu quả để nắm bắt và giữ lại tài nguyên nước.
- Sử dụng và ứng phó một cách sáng tạo với sự thay đổi: Điều chỉnh các chiến lược quản lý nước để phù hợp với điều kiện khí hậu thay đổi và nguồn nước sẵn có.
Phần kết luận
Nuôi trồng thủy sản đóng một vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy sản xuất thực phẩm tiết kiệm nước và hệ thống canh tác bền vững. Bằng cách thực hiện các kỹ thuật thu hoạch nước, bảo tồn và tái sử dụng tài nguyên nước cũng như tuân theo các nguyên tắc thiết kế nuôi trồng thủy sản, nông dân có thể tối ưu hóa việc sử dụng nước, giảm sự phụ thuộc vào nguồn nước ngọt và tạo ra các hệ thống nông nghiệp tự cung tự cấp. Các phương pháp nuôi trồng thủy sản tiết kiệm nước không chỉ mang lại lợi ích cho môi trường mà còn góp phần tăng cường an ninh lương thực và khả năng phục hồi trước biến đổi khí hậu.
Ngày xuất bản: