Trong nhiều nền văn hóa và trong suốt lịch sử, việc cắt tỉa cây lâu năm đã đóng một vai trò quan trọng trong việc làm vườn và làm vườn. Cắt tỉa là hành động cắt bớt cây có chọn lọc để thúc đẩy tăng trưởng, cải thiện hình dáng bên ngoài của cây và kiểm soát kích thước của cây. Nó cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe và tuổi thọ của cây. Mặc dù các kỹ thuật cắt tỉa cụ thể khác nhau giữa các nền văn hóa, nhưng có những phương pháp phổ biến đã được truyền qua nhiều thế hệ và tiếp tục được sử dụng cho đến ngày nay.
Ý nghĩa văn hóa của việc cắt tỉa cây lâu năm:
Cắt tỉa cây lâu năm có ý nghĩa văn hóa sâu sắc trong nhiều xã hội khác nhau, đặc biệt là những xã hội có truyền thống làm vườn phong phú. Dưới đây là một số ví dụ về cách thực hành cắt tỉa đã được kết hợp vào các nền văn hóa khác nhau:
-
Làm vườn kiểu Nhật:
Ở Nhật Bản, cắt tỉa là một phần không thể thiếu trong quá trình làm vườn và tạo cảnh quan của họ. Nghệ thuật cắt tỉa, được gọi là "Niwa-zumi", có nguồn gốc từ văn hóa và thẩm mỹ cổ xưa của Nhật Bản. Những người làm vườn Nhật Bản cẩn thận cắt tỉa những cây lâu năm, chẳng hạn như cây bonsai và cây có hoa như hoa anh đào, để tạo ra những thiết kế hài hòa và hấp dẫn về mặt thị giác, phản ánh sự cân bằng và đơn giản của thiên nhiên.
-
Cây cảnh Châu Âu:
Các nước châu Âu như Pháp và Ý có lịch sử trồng cây cảnh lâu đời, bao gồm việc cắt tỉa những cây lâu năm thành những hình trang trí công phu. Những khu vườn trang trọng với hàng rào, cây cối và bụi rậm được tạo hình tỉ mỉ đã trở nên phổ biến trong thời kỳ Phục hưng và tiếp tục ảnh hưởng đến thiết kế sân vườn trong văn hóa châu Âu. Các kỹ thuật cắt tỉa như espalier (dạy cây mọc thẳng trên tường hoặc giàn) và cắt tỉa theo đám mây (tạo hình dạng tròn hoặc giống đám mây) thường được sử dụng.
-
Cây cảnh Trung Quốc:
Tương tự như loại hình nghệ thuật của Nhật Bản, việc trồng cây cảnh của Trung Quốc đã có từ hàng nghìn năm trước. Những người làm vườn Trung Quốc tạo hình những cây lâu năm một cách điêu luyện, giống như những cây thu nhỏ và cây thân gỗ, thông qua việc cắt tỉa tỉ mỉ. Từng cành, tán lá đều được cắt tỉa cẩn thận để đạt được sự cân đối hài hòa trong không gian hạn chế của một chậu cây cảnh. Loại hình nghệ thuật này tượng trưng cho sự kiên nhẫn, trí tuệ và sự tôn kính thiên nhiên.
Thực tiễn và kỹ thuật lịch sử:
Ngoài ý nghĩa văn hóa, các tập quán và kỹ thuật lịch sử liên quan đến việc cắt tỉa cây lâu năm cũng đã định hình nên việc làm vườn hiện đại. Những thực hành này cung cấp cái nhìn sâu sắc về sự phát triển của nghề làm vườn và cách con người điều khiển thực vật để phù hợp với nhu cầu của họ trong suốt lịch sử. Dưới đây là một số thực tiễn lịch sử đáng chú ý:
-
Làm vườn thời đại Victoria:
Trong thời kỳ Victoria, làm vườn đã trở thành một hoạt động giải trí phổ biến và những khu vườn được chăm chút kỹ lưỡng đã trở thành biểu tượng địa vị. Những cây lâu năm như hoa hồng và cây bụi cảnh được cắt tỉa cẩn thận để tạo ra những thiết kế trang trọng và đối xứng. Thời đại này giới thiệu các thiết kế cây cảnh phức tạp, bao gồm hình dạng động vật, hoa văn hình học và lưới phức tạp.
-
Vườn giải trí thời Phục hưng:
Vào thời kỳ Phục hưng, khái niệm về những khu vườn vui chơi đã xuất hiện. Những khu vườn này được thiết kế làm không gian để thư giãn, giải trí và thỏa mãn giác quan. Nghệ thuật cắt tỉa, cùng với các yếu tố khác như đài phun nước và tượng, đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra những trải nghiệm khu vườn sống động này. Những cây lâu năm được cắt tỉa để tạo thành những hình khối, mái vòm và lối đi đối xứng nhằm hướng dẫn du khách đi khắp khu vườn.
-
Vườn tu viện thời trung cổ:
Ở châu Âu thời trung cổ, các khu vườn tu viện phục vụ cả mục đích thực tế và tinh thần. Những khu vườn này thường được bao bọc trong các bức tường của tu viện và có nhiều loại cây, bao gồm cả cây lâu năm. Các nhà sư thực hành việc cắt tỉa để duy trì sức khỏe và năng suất của cây trồng, cũng như tạo ra những không gian đẹp đẽ và thanh bình để thiền định và chiêm nghiệm.
Lợi ích của việc cắt tỉa cây lâu năm:
Ngoài các hoạt động văn hóa và lịch sử, việc cắt tỉa cây lâu năm còn mang lại một số lợi ích cho người làm vườn:
-
Thúc đẩy tăng trưởng:
Cắt tỉa kích thích sự phát triển mới bằng cách loại bỏ những cành chết hoặc phát triển quá mức, cho phép nhiều năng lượng và chất dinh dưỡng được chuyển đến các bộ phận khỏe mạnh của cây. Nó cũng có thể khuyến khích sự phát triển của các chồi bên, giúp hoa nở đầy đủ và nhiều hơn.
-
Kiểm soát kích thước:
Việc cắt tỉa giúp kiểm soát kích thước của cây lâu năm, ngăn không cho chúng lấn át các cây khác hoặc lấn chiếm diện tích sân vườn hạn chế. Nó đặc biệt quan trọng đối với những cây có thói quen sinh trưởng mạnh.
-
Cải thiện ngoại hình:
Bằng cách loại bỏ có chọn lọc những phần không mong muốn hoặc khó coi, việc cắt tỉa sẽ nâng cao diện mạo tổng thể của cây lâu năm. Nó có thể tạo ra hình dạng và tính đối xứng thẩm mỹ hơn, cải thiện sức hấp dẫn thị giác của khu vườn.
-
Sức khỏe và tuổi thọ:
Việc cắt tỉa thường xuyên sẽ loại bỏ những phần bị bệnh, hư hỏng hoặc yếu của cây. Điều này ngăn ngừa sự lây lan của bệnh tật và sâu bệnh, thúc đẩy lưu thông không khí tốt hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể của cây trồng. Cắt tỉa cũng giúp trẻ hóa những cây già, kéo dài tuổi thọ của chúng.
Tóm lại, việc cắt tỉa cây lâu năm mang ý nghĩa văn hóa và lịch sử to lớn, với những phương pháp và kỹ thuật độc đáo được phát triển ở nhiều nơi trên thế giới. Những thực hành này không chỉ phản ánh các giá trị và tính thẩm mỹ của các nền văn hóa khác nhau mà còn cung cấp những hiểu biết sâu sắc về sự phát triển của nghề làm vườn và làm vườn. Bằng cách hiểu bối cảnh văn hóa và lịch sử của việc cắt tỉa, người làm vườn có thể đánh giá cao hơn lợi ích của nó và kết hợp các kỹ thuật phù hợp vào thực hành làm vườn của riêng họ.
Ngày xuất bản: