Vườn đá là lựa chọn phổ biến của nhiều người làm vườn do yêu cầu bảo trì thấp và tính thẩm mỹ độc đáo. Những khu vườn này thường có địa hình nhiều đá và cần những loại cây có thể tồn tại trong điều kiện như vậy. Mặc dù hầu hết các loại cây phủ mặt đất được sử dụng trong vườn đá chủ yếu được chọn vì chất lượng trang trí của chúng, nhưng thực sự có những lựa chọn có sẵn cũng có đặc tính ăn được hoặc làm thuốc. Hãy cùng khám phá một số ví dụ về các lớp phủ mặt đất có mục đích kép này.
1. Húng tây
Húng tây là một loại thảo mộc đa năng không chỉ tạo thêm hương thơm thú vị cho khu vườn đá của bạn mà còn mang lại nhiều lợi ích y học khác nhau. Theo truyền thống, nó được sử dụng để điều trị các vấn đề về hô hấp, ho và đau họng. Hơn nữa, nó có thể được sử dụng trong sáng tạo ẩm thực để tăng hương vị của món ăn.
2. Cây hương thảo leo
Cây hương thảo leo là sự lựa chọn tuyệt vời cho vườn đá vì nó có thể chịu được điều kiện khô và nắng. Nó được biết đến với công dụng ẩm thực, đặc biệt là trong việc tạo hương vị cho thịt và rau. Hương thảo cũng có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, có lợi cho sức khỏe tổng thể.
3. Dâu tây núi cao
Dâu tây Alpine là một sự bổ sung thú vị cho những khu vườn đá có thể mang lại cả vẻ đẹp thẩm mỹ và trái cây thơm ngon. Những quả mọng này nhỏ hơn dâu tây truyền thống nhưng có hương vị đậm đà. Chúng có thể được ăn tươi hoặc dùng làm mứt, thạch và món tráng miệng.
4. Hoa cúc
Hoa cúc là một loại dược thảo nổi tiếng với đặc tính làm dịu. Nó có thể được trồng làm lớp phủ mặt đất trong các khu vườn đá, thêm một chút màu trắng và vàng. Loại thảo mộc này thường được dùng dưới dạng trà và được cho là giúp thư giãn và ngủ ngon.
5. Bạc hà Corsican
Corsican Mint là một loại cây trồng trên mặt đất phát triển thấp, tỏa ra mùi thơm bạc hà sảng khoái khi lá của nó bị nghiền nát. Nó có thể chịu được bóng râm một phần và điều kiện ẩm ướt thường thấy trong các khu vườn đá. Loại bạc hà này có thể được sử dụng trong các loại trà, món tráng miệng và cocktail.
Phần kết luận
Vườn đá không chỉ có vẻ ngoài hấp dẫn mà còn phục vụ các mục đích thiết thực bằng cách kết hợp các loại cây phủ mặt đất có đặc tính ăn được hoặc làm thuốc. Cây húng tây, cây hương thảo, dâu tây núi cao, hoa cúc và bạc hà Corsican đều là những lựa chọn tuyệt vời để bạn cân nhắc. Những loại cây này không chỉ làm đẹp khu vườn của bạn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe hoặc công dụng ẩm thực khác nhau. Vì vậy, tại sao không tạo ra một khu vườn đá có tính thẩm mỹ vừa mang lại nguồn dinh dưỡng và chữa bệnh?
Ngày xuất bản: