Làm vườn đô thị ngày càng trở nên phổ biến trong những năm gần đây khi ngày càng có nhiều người có ý tưởng tự trồng lương thực. Với không gian hạn chế ở các đô thị, việc lựa chọn những loại cây rau phù hợp với khu vườn nhỏ hoặc container là điều cần thiết. Dưới đây là một số loại rau phát triển mạnh khi làm vườn ở đô thị và lý do tại sao chúng phù hợp với phương pháp này.
1. Rau lá xanh
Các loại rau lá xanh như rau diếp, rau bina và cải xoăn là những lựa chọn tuyệt vời để làm vườn đô thị. Chúng là những cây nhỏ gọn có thể trồng trong thùng hoặc luống nhỏ. Các loại rau lá xanh cũng có chu kỳ sinh trưởng nhanh, cho phép người làm vườn thu hoạch sản phẩm trong vòng vài tuần. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và rất linh hoạt trong các ứng dụng ẩm thực.
2. Thảo dược
Các loại thảo mộc như húng quế, rau mùi tây và bạc hà rất lý tưởng cho các khu vườn đô thị. Chúng có thể được trồng trong chậu nhỏ trên bậu cửa sổ hoặc mép ban công. Các loại thảo mộc là loại cây ít cần chăm sóc, cần ít không gian. Chúng tạo thêm hương vị cho món ăn và có thể dùng tươi hoặc khô.
3. Cà chua
Cà chua là một trong những loại rau phổ biến nhất được trồng trong vườn đô thị. Có một số giống phù hợp với không gian nhỏ, chẳng hạn như cà chua bi hoặc các giống xác định mọc thành bụi. Cà chua cần nơi có nhiều ánh nắng và có thể trồng trong chậu, giỏ treo hoặc các cấu trúc thẳng đứng như giàn.
4. Ớt
Ớt vừa ngọt vừa cay rất thích hợp cho việc làm vườn đô thị. Chúng có thể được trồng trong các thùng chứa hoặc các luống nhỏ được nâng cao. Ớt phát triển mạnh ở vùng khí hậu ấm áp và cần nhiều ánh sáng mặt trời. Với nhiều loại hương vị và mức độ nhiệt, chúng tăng thêm sự đa dạng cho các bữa ăn nấu tại nhà.
5. Củ cải
Củ cải là sự lựa chọn tuyệt vời cho những người mới làm vườn ở thành thị. Chúng có mùa sinh trưởng ngắn và dễ trồng trong các thùng chứa hoặc không gian nhỏ. Củ cải có nhiều màu sắc và hình dạng khác nhau, tạo thêm sự thú vị về mặt thị giác cho khu vườn. Chúng có thể được ăn sống trong món salad hoặc ngâm để bảo quản lâu hơn.
6. Dưa chuột
Dưa chuột có thể được trồng theo chiều dọc, phù hợp với những khu vườn đô thị nhỏ gọn. Chúng có thể được huấn luyện để trồng trên giàn hoặc hàng rào, tiết kiệm không gian trên mặt đất. Dưa chuột cần tưới nước thường xuyên và thói quen leo dây của chúng làm tăng thêm nét thẩm mỹ cho khu vườn đô thị.
7. Đậu
Các loại đậu như đậu snap hoặc đậu cực là những lựa chọn tuyệt vời cho khu vườn đô thị. Chúng có thể phát triển theo chiều dọc, giảm nhu cầu về những luống vườn lớn. Đậu cũng làm giàu nitơ cho đất, mang lại lợi ích cho các loại cây khác trong vườn. Chúng là một thành phần linh hoạt trong các món ăn khác nhau.
8. Cà rốt
Cà rốt thích hợp trồng trong vườn nhỏ hoặc thùng chứa có đất sâu. Chúng có hình dạng dài và mảnh, khiến chúng trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho việc làm vườn thẳng đứng. Cà rốt cần tưới nước liên tục và đất tơi xốp để phát triển tối ưu.
9. Bí xanh
Zucchini là một loại rau hiệu quả có thể trồng trong vườn đô thị. Các loại nhỏ gọn có sẵn cho không gian nhỏ. Cây bí xanh cho thu hoạch dồi dào, vì vậy chỉ một vài cây có thể mang lại thu hoạch đáng kể. Chúng cần tưới nước thường xuyên và rất ngon trong nhiều công thức nấu ăn khác nhau.
10. Microgreen
Microgreen là những loại rau xanh non được thu hoạch khi chúng chỉ cao vài inch. Chúng thích hợp làm vườn trong nhà và có thể trồng quanh năm. Microgreen chứa đầy hương vị và chất dinh dưỡng, khiến chúng trở thành lựa chọn hợp thời trang cho những người làm vườn ở thành thị.
Tóm lại, làm vườn đô thị là một cách để mọi người tự trồng lương thực ngay cả với không gian hạn chế. Bằng cách lựa chọn những loại cây rau phù hợp với vườn đô thị, người dân có thể tận hưởng nguồn thực phẩm tươi ngon và bền vững. Các loại rau lá xanh, rau thơm, cà chua, ớt, củ cải, dưa chuột, đậu, cà rốt, bí xanh và rau xanh nhỏ đều là những lựa chọn tuyệt vời để làm vườn đô thị do kích thước nhỏ gọn, tăng trưởng nhanh và khả năng thích ứng với không gian nhỏ. Chúc bạn làm vườn vui vẻ!
Ngày xuất bản: