介绍
几个世纪以来，药草一直被用来治疗各种疾病和促进整体健康。种植药草园不仅可以为您的空间增添美感，还可以为您提供现成的药用植物来源。正确采收和保存这些草药对于保持其功效和药用特性至关重要。在本文中，我们将讨论从花园中收获和保存药草的步骤。
第 1 步：确定合适的收获时间
采摘药草时，时机至关重要。最好在早晨露水干后但在白天炎热之前收获它们。这是精油浓度最高的时候。请注意每种草药的具体收获时间，因为它可能会有所不同。
第 2 步：收集所需的工具
在开始收获之前，请确保准备好必要的工具。这些可能包括园艺手套、修枝剪或剪刀（干净且锋利）、篮子或收获容器，以及植物识别指南（如果需要）。
第三步：收获药草
收获草药时，请遵循以下准则：
- 选择成熟的植物：选择已经达到成熟阶段的草本植物，通常是在它们开始开花时。
- 检查病虫害：避免采收有病虫害迹象的药草，以防止污染。
- 使用干净的工具：确保您的修枝剪或剪刀干净，以避免在植物之间传播疾病。
- 只收获您需要的：收获所需数量并立即使用，以保持新鲜度并避免浪费。
- 在叶节点上方切割：修剪茎时，在叶节点上方进行切割，以促进新的生长。
- 留下一些植物：避免去除所有茎和叶，以便植物可以继续生长。
第四步：清洁和准备收获的药草
采集草药后，正确清洁和准备它们很重要：
- 清除污垢和碎片：轻轻地刷掉叶子和茎上的污垢或碎片。
- 必要时冲洗：如果草药特别脏，请用冷水快速冲洗并拍干。
- 丢弃损坏的部分：去除植物任何损坏或变色的部分。
- 将叶子与茎分开：如果需要，将叶子与茎分开。有些草药需要整个使用，而另一些则只需要特定的部分。
第五步：保存方法
保存药草可确保其寿命并保持其药用特性：
- 干燥：最常见的保存方法是风干草药。将药草捆在一起，用绳子绑起来，然后挂在通风良好、避免阳光直射的地方。完全干燥后，将它们存放在密封容器中。
- 冷冻：有些草药可以通过冷冻保存。将草药洗净并切碎，放入冰块托盘中，装满水，然后冷冻。冷冻后，将药草块转移到可冷冻的容器中。
- 香草油和醋：另一种选择是制作香草油或醋。这包括将草药与基础油或醋混合，并让它们浸泡数周，然后过滤和储存。
- 香草黄油或盐：对于烹饪用途，您可以将香草与软化的黄油或盐混合，然后将其存放在冰箱或冰柜中。
结论
从花园中收获和保存药草可能是一个有益的过程。通过遵循本文中概述的步骤，您可以确保您的草药保留其药用特性，并在未来很长一段时间内为您提供健康益处。无论您选择干燥、冷冻还是制作注入草药的产品，适当的保存都可以让您在需要时享受草药的治疗功效。
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