拥有药草园或菜园是种植新鲜农产品并为烹饪增添风味的好方法。然而，我们常常会得到过量的草药，而我们无法一次全部使用。不要让它们被浪费，以下是这些多余草药的一些创造性和实际用途：
1. 干燥草药以备后用
- 干燥草药是保存它们以供以后使用的流行方法。只需将一小束药草绑在一起，然后将它们挂在干燥、通风良好的地方即可。干燥后，将它们存放在密封容器中。
- 这些干草药可以用于烹饪，注入油和醋，或制成花草茶。
2. 香草油和醋
- 使用过量草药的另一个好方法是将它们注入油和醋中。这个过程为您的菜肴增添了独特的风味，并可制作出可爱的自制礼物。
- 要制作香草油，只需将香草装满瓶子，然后将橄榄油倒在上面即可。让它静置几周，然后滤出草药。
- 同样，对于注入香草的醋，将香草添加到一瓶醋中，然后浸泡几周。然后滤出香草，你就得到了用于调料和腌料的美味醋。
3. 花草茶
- 许多草药可制成美味且舒缓的花草茶。您可以干燥各种草药，例如洋甘菊、薄荷或柠檬香脂，然后用它们泡制令人放松的茶。
- 只需将干草药浸泡在热水中几分钟并过滤即可。如果需要，可以添加蜂蜜或柠檬以增加风味。
4.香草黄油
- 香草黄油是增强菜肴风味的绝佳方法。您可以将切碎的香草与软化的黄油混合，然后冷藏或冷冻以备后用。
- 将香草黄油涂在面包上，融化在蔬菜上，或用它来给烤肉调味。
5.香草盐
- 将切碎的香草与盐混合，制作您自己的调味盐。这种香草盐可以为各种菜肴增添风味，例如烤蔬菜、烤鱼，甚至爆米花。
- 将香草盐存放在密封容器中，并在需要时用作调味料。
6. 草药香囊和百花香
- 为了使用多余的草药来芳香和装饰，您可以制作草药香袋或花香。
- 在小布袋中装满干香草，并用丝带系起来。将小袋放入抽屉、壁橱中，或挂在车上，作为天然空气清新剂。
7. 香草蜂蜜
- 将蜂蜜与香草混合，为这种甜味成分增添了独特的风味。只需轻轻加热蜂蜜并添加您选择的草药即可。让它静置几个小时或几天，然后滤出草药。
- 这种注入草药的蜂蜜可以淋在甜点上，添加到茶中，甚至可以用于自制美容产品中。
8.香草香蒜酱
- 香蒜酱是一种美味的酱汁，由新鲜香草、大蒜、坚果、奶酪和橄榄油制成。它通常是用罗勒制成的，但您可以尝试使用各种草药。
- 将多余的香草与其他成分混合，制成美味的香草香蒜酱。它可以用作意大利面酱，涂抹在三明治上，或混合到汤中。
9. 香草磨砂和沐浴
- 通过制作自制磨砂膏和沐浴露，利用草药的天然特性。
- 将干香草与泻盐或糖混合，制成清爽的身体磨砂膏。或者，将药草放入平纹细布袋中，然后将其放入浴缸中，进行轻松的药草浸泡。
10. 草药鸡尾酒
- 香草还可以为您的鸡尾酒增添美妙的风味。将您最喜欢的草药注入简单的糖浆中，或将它们与其他成分混合，制成独特且清爽的饮料。
- 尝试不同的组合，享受自制草药鸡尾酒的新鲜和充满活力的味道。
这些只是利用蔬菜或药草园中多余药草的一些创造性和实用方法。不要浪费这些草药 - 尝试这些想法并探索您自己对这些美味植物的创新用途！
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