永续农业是一种可持续景观美化方法，旨在创建和谐且自我维持的生态系统。它涉及以模仿自然界中发现的模式和关系的方式设计和管理景观。通过整合永续农业原则，可以创建一个自我维持的食物森林，提供食物、住所和资源，同时最大限度地减少对外部投入的需求。
什么是永续农业？
- 永续农业是两个词的组合：“永久”和“农业”或“文化”。
- 它最初由 Bill Mollison 和 David Holmgren 在 20 世纪 70 年代开发，作为对传统农业不可持续做法的回应。
- 永续农业寻求通过与自然系统合作而不是对抗自然系统来促进可持续性。
永续农业的原则
有几个指导永续农业设计的关键原则：
- 观察和互动：在做出任何改变之前，花时间观察场地及其自然模式。
- 捕获和存储能量：寻找捕获和存储来自太阳、风或水的能量来为系统供电的方法。
- 获得产量：确保系统产生有用的输出，例如食物或生物质。
- 应用自我调节和反馈：创建反馈循环，使系统能够随着时间的推移进行调整和适应。
- 使用并重视可再生资源和服务：依靠自然更新的资源和服务。
- 不产生废物：设计系统以最大限度地减少废物并利用所有产出。
- 整合而不是隔离：找到最大化系统不同元素之间联系的方法。
- 使用小而缓慢的解决方案：从小处开始，逐渐扩展系统，以便仔细观察和调整。
- 使用和重视多样性：促进系统内的多样性，因为它可以增强弹性和生产力。
- 利用边缘并重视边缘：利用边缘和边缘，因为它们通常具有独特的生态特征。
通过永续农业创造自给自足的食物森林
食用林是一个多层次、多样化的生态系统，模仿天然森林的结构和功能。它包含多种可食用植物，如果树、灌木、藤本植物和地被植物，以及其他有益植物。
以下是利用永续农业原则创建自我维持的食物森林的步骤：
1. 现场评估
首先评估该地点并了解其特征，包括气候、土壤类型、阳光照射和水的可用性。这些信息将有助于确定哪些植物适合食用林。
2. 设计布局
利用永续农业原则，设计食物森林的布局，以最大限度地提高效率和生产力。考虑不同层次的植被，包括冠层树木、林下树木、灌木、攀缘植物和地被植物。
3、植物选择
选择适合气候和土壤条件的各种植物。目标是选择多样化的物种，相互补充并提供不同的功能，例如固氮、害虫防治和土壤改良。
4. 建立基础设施
安装任何必要的基础设施，例如灌溉系统、道路和堆肥区。这些元素将支持食用林的功能和维护。
5. 实施设计
首先种植树冠树木，然后种植林下树木、灌木、攀缘植物和地被植物。确保提供必要的间距，并确保每株植物都有足够的阳光、水和养分。
6. 覆盖和土壤改良
应用一层厚厚的有机覆盖物来抑制杂草、保持水分并改善土壤健康。此外，结合堆肥和使用有机肥料等技术来提高土壤肥力。
7. 维护保养
定期维护对于确保食用林的健康和生产力至关重要。这包括修剪、除草、害虫防治以及监测生态系统内的任何不平衡或问题。
8. 收获并享受
食用森林建成后，将开始生产各种水果、蔬菜和其他食用资源。收获并享受丰富，注意可持续性和再生实践的原则。
自给自足的食物森林的好处
按照永续农业原则创建的自我维持的食物森林具有许多好处：
- 粮食安全：粮食森林提供多样化的营养食品，减少对外部来源的依赖。
- 生物多样性：食用森林支持多种动植物物种，有助于整体生态平衡。
- 保水性：多层植被有助于保留土壤中的水分，减少灌溉的需要。
- 土壤健康：连续覆盖和使用有机物可增强土壤肥力和结构。
- 碳封存：食用森林中的树木和植物捕获并储存二氧化碳，从而缓解气候变化。
- 社区参与：食用森林可以作为社区空间，促进教育、社会互动和共享资源。
结论
永续农业提供了一种全面且可持续的景观美化方法，而创建自我维持的食用森林是其应用的一个主要例子。通过遵循永续农业原则并精心设计和维护食物森林，可以创建一个富有生产力和弹性的生态系统，提供多种好处。拥抱永续农业可以为更加可持续的未来做出贡献，促进再生实践并减少我们对环境的影响。
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