高床园艺是种植植物（包括食用花卉）的一种流行方法。食用花卉不仅为花园增添了视觉吸引力，而且还为各种菜肴提供了独特的风味。然而，了解这些花朵的理想阳光和温度要求对于它们的成功生长和发育至关重要。
阳光要求
大多数食用花卉在充足的阳光下或每天至少 6-8 小时的直射阳光下会茁壮成长。阳光对于光合作用至关重要，光合作用是植物将阳光转化为能量的过程。阳光不足的花朵可能会生长迟缓、茎无力、花朵数量减少。
- 玫瑰：玫瑰不仅因其美丽，还因其可食用的花瓣而受到人们的欢迎。它们每天需要至少 6 小时的直射阳光才能开出充满活力和健康的花朵。
- 旱金莲：旱金莲以其明亮的橙色和黄色花朵而闻名。它是一种喜阳光的花，在充足的阳光或部分遮荫下都能茁壮成长。然而，必须为其提供至少 6 小时的直射阳光，以促进其健壮生长和丰富的开花。
- 金盏花：金盏花或万寿菊是一种可食用的花朵，可为沙拉和汤增添一抹色彩。它喜欢充足的阳光，但也能忍受一些轻微的阴影。为了确保多产的花朵，建议至少6小时的直射阳光。
温度要求
温度对食用花卉的生长发育起着至关重要的作用。大多数花卉喜欢中等温度，避免极端炎热或寒冷的天气。不同的花卉有不同的温度偏好，因此了解它们的个性需求很重要。
- 薰衣草：薰衣草是一种流行的食用花卉，以其香味而闻名，可用于烹饪和芳香疗法。它在干燥和温暖的气候中茁壮成长，喜欢 60°F 至 70°F（15°C 至 21°C）的温度。它可以忍受稍冷的温度，但在极热或潮湿的条件下可能会很困难。
- 三色堇：三色堇是可食用的花朵，具有多种颜色，可为沙拉和甜点增添色彩。他们更喜欢 45°F 至 65°F（7°C 至 18°C）之间的较低温度。如果温度升至 70°F (21°C) 以上，三色堇可能会开始枯萎或遭受热应激。
- 洋甘菊：洋甘菊是一种常用于泡茶的草本植物，有小雏菊状的花朵。它在 50°F 至 75°F（10°C 至 24°C）的适中温度下茁壮成长。极热或霜冻会对洋甘菊植物产生不利影响。
在高架床上种植食用花卉的一般技巧
为了确保食用花卉在高架花园中成功生长，请考虑以下提示：
- 土壤：使用富含有机质的排水良好的土壤，为花卉提供肥沃的环境。
- 浇水：食用花卉通常喜欢稳定的湿度，因此要定期浇水，尤其是在干燥时期。避免浇水过多，否则可能导致根部腐烂。
- 维护：定期花花，以促进持续开花和整洁的外观。定期检查病虫害并采取适当的预防措施。
- 施肥：施均衡有机肥，促进健康生长和开花。
- 间距：在植物之间提供足够的空间，以防止过度拥挤并促进良好的空气流通。
- 覆盖：覆盖植物周围的土壤以保持水分，抑制杂草生长并调节土壤温度。
- 防护：在极端天气条件下，例如大雨或强风，请考虑使用防护罩或将盆栽移至室内临时避难。
通过考虑各种食用花卉对阳光和温度的要求，高床园丁可以为它们的生长创造最佳的环境。通过适当的护理和维护，这些花朵不仅可以增强美观，还可以增强烹饪作品的风味。
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