岩石花园是任何景观的独特而迷人的补充。它们不仅增加了视觉趣味，还为种植草药提供了完美的环境。岩石花园中种植的草药不仅具有功能性，而且美观。然而，一旦收获，就必须妥善保存和储存这些草药，以保持其新鲜度和风味。在本文中，我们将探索一些保存和储存假山花园中种植的草药的创新方法。
1. 干燥草药
干燥药草是保留药草风味和香气的传统且有效的方法。它还有助于延长其保质期。要干燥岩石花园中的草药，请按照以下简单步骤操作：
- 早上采摘草药，此时精油的浓度最高。
- 剪掉叶子上方的草本茎。
- 用冷水轻轻冲洗草药，去除污垢或昆虫。
- 将药草捆成小束，并用绳子固定。
- 将捆扎物倒挂在通风良好、避免阳光直射的地方。
- 让香草干燥大约 1-2 周，或者直到它们变脆。
- 干燥后，将叶子从茎上取下并存放在密封容器中。
2. 冷冻草药
冷冻香草是保持其新鲜度和风味的另一种极好的方法。这是储存草药以供将来使用的快速便捷的方法。要冷冻岩石花园中的草药，请按照下列步骤操作：
- 早上采摘草本植物最好的时候。
- 用冷水轻轻清洗草药以清洁它们。
- 根据您的喜好，将草药切成小块或保留完整。
- 将切碎的或整个香草放入冰块托盘中。
- 在冰块托盘的每个隔间中填充少量水或橄榄油。
- 将托盘放入冰箱中，直到香草和液体冻成固体。
- 冷冻后，将药草块转移到贴有标签的冷冻袋或容器中。
3. 将草药注入油中
将草药注入油中不仅可以保留其风味，还可以为油增添独特的味道。浸泡油用途广泛，可用于烹饪、调味，甚至可作为自制礼物。以下是将岩石花园中的草药注入油中的方法：
- 收获草药并在冷水下轻轻清洗。
- 用干净的布拍干，除去多余的水分。
- 将草药切成小块。
- 将切碎的香草放入干净的罐子中，并用橄榄油或葵花籽油等优质油覆盖。
- 紧紧密封罐子并将其存放在阴凉、黑暗的地方约 2-4 周。
- 一旦草药注入油，用细粗棉布或咖啡过滤器过滤以除去任何植物物质。
- 将注入的油转移到深色玻璃瓶中，并存放在阴凉处，避免阳光直射。
4. 制作香草黄油
香草黄油是一种保存和增强岩石花园香草风味的美味方法。它可以用作涂抹酱，添加到煮熟的蔬菜中，或用于给肉类和海鲜调味。要制作香草黄油，请按照下列步骤操作：
- 收获草药并在冷水下轻轻清洗。
- 用干净的布拍干，除去多余的水分。
- 将草药切成小块。
- 将切碎的香草与软化的黄油放入碗中混合。
- 将混合物充分混合，直到香草均匀地分布在黄油中。
- 将香草黄油放在蜡纸上，然后将其卷成原木形状。
- 用保鲜膜紧紧包裹原木并冷藏几个小时直至变硬。
- 一旦变硬，将香草黄油切成单独的部分，并将它们存放在冰箱或冰柜的密封容器中。
结论
可以使用各种创新方法来保存和储存岩石花园中种植的草药。干燥、冷冻、浸油和制作香草黄油都是延长这些香草的新鲜度和风味的有效方法。通过利用这些方法，您可以全年享受假山花园香草的味道。尝试不同的保存技术，品尝自家种植的香草的美味！
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