工业厨房设计中常用的材料包括：
1. 不锈钢：由于其耐用性、耐热性和耐腐蚀性、卫生特性以及易于清洁性，这是工业厨房中最常用的材料。它用于电器、台面、后挡板、水槽和架子。
2. 混凝土：混凝土通常用于工业厨房的地板，因为它具有韧性、防溢漏和防污渍以及能够承受大量人流和设备的能力。
3.瓷砖：工业厨房的墙壁和地板通常使用陶瓷或瓷砖。它们易于清洁、耐污渍，并且有多种颜色和款式可供选择。
4.玻璃：工业厨房的门窗和隔断通常使用玻璃，以允许自然光进入空间，同时保持安全性和易于清洁。
5.砖：裸露的砖墙或砖饰面有时被用作工业厨房的设计元素，以营造质朴而有质感的外观。
6.环氧树脂：环氧树脂由于其耐化学品、耐热和耐冲击而成为工业厨房台面和地板的流行选择。它还提供光滑、无缝且易于清洁的表面。
7. 木材：虽然在工业厨房中不太常见，但木材可用于装饰，例如屠宰台台面或装饰元素。它为整体设计带来温暖而诱人的触感。
8. PVC或乙烯基地板：这些材料由于其耐用性、防水性和易于清洁性而经常用于工业厨房设计。
值得注意的是，工业厨房设计优先考虑功能、易于清洁和耐用性，而不是纯粹的美观考虑。因此，所使用的材料通常根据其在商业厨房的苛刻环境中的实用性和弹性来选择。
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