一些常见的地中海风格厨房配件包括:
1. 橄榄油瓶:传统的橄榄油瓶或分配器是地中海风格厨房的必备配件。寻找带有软木塞或倒嘴的瓶子,以便于倒出和存放。
2. 香草研磨机:许多地中海菜肴都使用新鲜香草,因此香草研磨机或研钵和杵是一个方便的配件。它可以轻松研磨香草调味或制作传统香草混合物(如 za'atar)。
3.陶瓷或赤土炊具:地中海美食通常包括用陶器或陶瓷炊具烘烤或烹饪的菜肴。考虑购买塔吉锅、赤土烤盘或陶瓷砂锅来进行正宗的地中海烹饪。
4.色彩缤纷的陶瓷餐具:地中海美食通常强调鲜艳的色彩和摆盘。在您的厨房中添加色彩缤纷的陶瓷餐具、碗和浅盘,可以为您的餐桌带来一丝地中海风情。
5.柑橘榨汁机:地中海烹饪经常融入柑橘类水果的鲜味,尤其是柠檬。柑橘榨汁机可以轻松提取果汁用于腌料、调料或清凉饮料。
6.木质切菜板:木质切菜板是地中海厨房的必备品。它们增添了乡村气息,非常适合切片和切碎地中海食谱的原料。
7.手绘瓷砖:装饰性手绘瓷砖可用作三脚架或壁挂,为您的厨房装饰增添地中海风情。寻找具有传统地中海图案的瓷砖,例如摩尔图案或地中海风景。
8.地中海香料架:为您的地中海风格厨房打造专用香料架。储备必要的药草和香料,如牛至、罗勒、百里香、迷迭香、小茴香、香菜、肉桂和辣椒粉。
9. 餐具:购买一套木制或橄榄木餐具,包括沙拉服务器和勺子,以获得更正宗的地中海感觉。
10.铜炊具:虽然并非地中海独有,但铜锅和平底锅由于其良好的导热性而在地中海烹饪中常用。考虑在您的厨房中添加铜锅或煎锅以进行专业级烹饪。
请记住,这些配件不仅增添了美感,还增强了您的地中海烹饪体验,让您充分拥抱该地区的风味和传统。
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