1. 木材 - 传统和经典的燃料选择，带来质朴和正宗的披萨烤箱体验。
2. 丙烷 - 易于使用和维护，提供持续的热量以实现高效烹饪。
3. 木炭 - 产生高热并赋予披萨烟熏味。
4. 颗粒 - 木颗粒是一种环保燃料选择，效率高且产生的灰烬极少。
5. 天然气——一种方便、清洁的燃料选择，无需储存和处理木材或木炭。
6. 橄榄核——一种可持续且独特的燃料选择，在西班牙储量丰富。
7. 葡萄插条——芳香可口，这些插条是地中海地区流行的燃料选择。
8. 干草或稻草——农村地区传统燃木烤箱常用的燃料选择。
9. 干牛粪——西班牙一些地区使用的一种非常规但有效的燃料选择。
10. 椰子壳 - 一种可再生且环保的燃料选择，在披萨烤箱中燃烧时可提供稳定的热量。
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