创建一个室内药草花园是全年拥有新鲜芳香药草的绝佳方式。它不仅可以帮你省钱,而且还可以让你通过简单地剪下香草来提升饭菜的味道。如果您想知道哪些药草最适合在室内药草园中烹饪,我们已经为您解答。
罗勒
罗勒是许多厨房的主食,在室内药草园里种植它是必须的。罗勒具有独特的香气和甜味,为面食、披萨和沙拉增添了令人愉悦的味道。它相对容易在室内生长,并在温暖和阳光充足的环境中茁壮成长。确保将其放置在朝南的窗户附近,以获得最佳的光照。
香菜
欧芹是另一种用途广泛的草本植物,值得在您的室内花园中占有一席之地。它通常用作装饰,但也可以添加到汤、炖菜和腌料中。欧芹喜欢中等的光照条件,因此靠近窗户的部分阴影区域是理想的选择。
薄荷
薄荷是一种生长旺盛的草本植物,非常适合室内容器。其清爽凉爽的味道是饮料、沙拉和甜点的绝佳搭配。薄荷喜欢明亮的间接光,保持土壤湿润但不浸水很重要。
百里香
百里香是一种需要较少关注的药草,使其成为室内药草花园的绝佳补充。它适合搭配各种菜肴,包括烤肉、蔬菜和酱汁。百里香需要阳光充足的地方,所以要确保它每天接受大约六个小时的阳光。
迷迭香
迷迭香是一种木本草本植物,可为您的菜肴增添芳香和浓郁的风味。它与烤肉、土豆和面包完美搭配。这种草本植物在明亮的光线下生长旺盛,因此将其放置在阳光充足的窗户附近至关重要。
韭菜
细香葱具有温和的洋葱般的味道,为您的菜肴增添一丝新鲜感和色彩。它们非常适合装饰汤、沙拉和煎蛋卷。韭菜在光线充足的地方生长得最好,但它们也能忍受一定的遮荫。
莳萝
莳萝具有独特的风味,非常适合与海鲜、鸡蛋和土豆菜肴搭配。其羽毛状的叶子为任何室内药草园增添了美丽的气息。莳萝喜欢充足的阳光,所以要确保它每天至少有六个小时的直射阳光。
香菜
香菜,也称为芫荽,是世界各地许多美食中流行的香草。它常用于莎莎酱、咖喱和墨西哥菜肴。香菜在排水良好的土壤中生长最好,并且需要适度的光照。
牛至
牛至是一种草本植物,具有辛辣的香气和浓郁的味道,使其成为意大利和地中海菜肴的重要成分。它在明亮的光线条件下茁壮成长,但它也可以忍受较少的光线。
结论
当谈到在室内药草园中选择用于烹饪目的的最佳药草时,可能性是无限的。关键是要考虑您的口味偏好以及您在烹饪中常用的香草。请记住提供充足的照明、适当的浇水和充足的排水,以确保室内药草园的健康和生长。
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