一些流行的西班牙折衷主义户外烹饪特色设计包括:
1. 户外厨房:这些厨房配备齐全的烹饪用具,如烤架、炉灶、烤箱,甚至披萨烤箱。它们通常设有充足的柜台空间用于准备食物以及用于存放器具和配料的储藏柜。
2.传统的燃木烤架:这些烤架通常由砖或石制成,并使用木材作为主要热源。它们旨在赋予食物独特的烟熏风味,通常用于烧烤肉类和蔬菜。
3.壁炉:这些是独立式室外壁炉,类似于高大的粘土或铸铁烟囱。通过将烤架或烹饪锅放在明火上,可以将它们用于烹饪。由于其质朴和传统的外观,Chimenea 在西班牙折衷主义设计中很受欢迎。
4.户外砖烤箱:这些具有多功能烹饪功能,可用于烘烤披萨、面包,甚至烤肉。它们通常是一个独立的结构,有一个圆顶形砖室和一扇石头或金属门。
5.带有内置烤架的凉棚:凉棚提供阴凉和舒适的户外用餐区,与内置烤架结合使用时,它们创造了一个无缝的烹饪和娱乐空间。可以在免受日晒雨淋的同时享受烹饪和用餐的乐趣。
6. 烧烤岛或柜台:这些是永久性的内置结构,配有烤架、台面空间,通常还设有水槽。它们被设计为户外烹饪区的中心,通常设有休息区,供客人享受烹饪过程。
7.户外披萨烤箱:这些烤箱是专门为高温烘烤披萨而设计的。它们通常由砖或石头制成,其圆顶形设计有助于均匀分布热量。由于其地中海根源,披萨烤箱是西班牙折衷主义户外烹饪空间的热门补充。
这些设计可以适应不同的建筑风格和个人喜好,但它们通常将传统西班牙和地中海美学元素与现代功能相结合。
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