永续农业是一种整体的园艺和景观美化方法，强调可持续性、生态和谐和自然过程的整合。传统的园艺和景观美化方法通常优先考虑美观和生产力，而永续农业则寻求创建模仿自然生态系统的模式和恢复力的自我维持系统。
永续农业的定义
永续农业是两个词的组合：“永久”和“农业”或“文化”。它最初是由澳大利亚生态学家 Bill Mollison 和 David Holmgren 在 20 世纪 70 年代提出的概念，作为对传统农业对环境造成的负面影响的回应。然而，永续农业不仅仅局限于农业，还包含更广泛的原则，适用于生活的各个方面，包括园艺、景观美化、建筑和社会系统。
永续农业的原则
永续农业遵循三个主要原则：
- 关爱地球：永续农业优先考虑自然生态系统的保护和恢复。它力求最大限度地减少不可再生资源和有害化学物质的使用，转而关注改善土壤健康、节约用水和增强生物多样性的再生实践。
- 关爱人民：永续农业旨在创建可持续的系统，满足人们的基本需求，同时促进社会和经济公平。它强调社区参与、共享资源和公平分配剩余。
- 盈余返还：永续农业鼓励将盈余再投资回系统中。这可以是能源、资源或知识的形式。它提倡通过设计产生超出所需的系统来创造丰富的理念。
永续农业的主要特点
永续农业系统集成了几个与传统园艺或景观美化方法不同的关键特征：
- 设计：永续农业利用深思熟虑的设计技术来模仿自然界中发现的模式和关系。这包括创建多样化和有弹性的植物群落，采用垂直堆叠以有效利用空间，以及设计集水和保留系统。
- 同伴种植：永续农业强调同伴种植，即互惠互利的植物组合一起种植。这创造了一个天然的害虫控制系统，增强了养分循环，并最大限度地利用了空间。
- 集约种植：永续农业鼓励集约种植以优化生产力。这涉及密集种植农作物和利用间作技术来提高土壤肥力并减少杂草竞争。
- 混养：与传统的单一栽培相反，永续农业提倡混养，即多个物种一起种植。混养可改善生物多样性，降低病虫害易感性，并增强整体系统的恢复能力。
- 畜牧业一体化：永续农业通常将家禽或山羊等动物纳入系统，以提供天然肥料、控制害虫并增强养分循环。
- 堆肥和覆盖：永续农业非常重视通过堆肥和覆盖来管理有机废物。这有助于建立健康的土壤、保持水分并减少对合成肥料的需求。
热带地区的永续农业
由于丰富的生物多样性和有利的气候，永续农业原则非常适用于热带地区。热带永续农业侧重于利用各种热带植物来创建生产力和弹性系统。它利用强烈的阳光、大量的降雨和温暖的温度来支持各种有用植物的生长。
在热带永续农业中，重点是选择在特定气候条件下茁壮成长的本地或适应性强的植物物种。农林业系统将多年生木本植物与一年生作物相结合，通常用于优化土地利用和增强整体生物多样性。
此外，集水和管理在热带永久农业中发挥着至关重要的作用。采用雨水收集、洼地和其他保水技术来节约用水并减轻干旱或强降雨的影响。
结论
永续农业为园艺和景观美化提供了可持续和再生的方法。它侧重于系统的有意识设计，这些系统不仅具有生产力，而且对生态有益且对社会公正。通过实施永续农业原则，我们可以创建与自然和谐相处的自我维持的生态系统，从而创造更健康的环境和更有弹性的社区。
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