التسميد هو عملية طبيعية تحول النفايات العضوية إلى تربة غنية بالمغذيات يمكن استخدامها لتعزيز نمو النبات. إنها طريقة صديقة للبيئة لتقليل هدر الطعام في مدافن النفايات وإنشاء سماد طبيعي. ومع ذلك، ليست كل المواد الغذائية مناسبة للسماد. في هذه المقالة، سوف نستكشف المواد الغذائية التي لا ينبغي أبدًا إضافتها إلى كومة السماد، خاصة للمبتدئين الذين يتعلمون عن التسميد.
لماذا يعتبر التسميد مهم؟
يعد التسميد أمرًا مهمًا لأنه يساعد على تحويل النفايات العضوية من مدافن النفايات، حيث ستنتج غاز الميثان، وهو أحد الغازات الدفيئة القوية. ومن خلال التسميد، يمكننا تقليل انبعاثات غاز الميثان والمساهمة في التخفيف من تغير المناخ. علاوة على ذلك، فإن التسميد يثري التربة بالمواد المغذية، ويحسن بنيتها، ويعزز نمو النباتات الصحي.
ما الذي يمكن تسميده؟
قبل الغوص في ما لا ينبغي تسميده، دعونا أولاً نفهم ما الذي يمكن تسميده. بشكل أساسي، يمكن تحويل أي مادة عضوية إلى سماد. ويشمل ذلك بقايا الفواكه والخضروات، وبقايا القهوة، وأكياس الشاي، وقشور البيض، ونفايات الفناء مثل قصاصات العشب وأوراق الشجر، وحتى المنتجات الورقية مثل الصحف والكرتون.
ما هي المواد الغذائية التي لا ينبغي أبدا إضافتها إلى كومة السماد؟
في حين أن معظم المواد الغذائية يمكن تحويلها إلى سماد، إلا أن هناك بعض الاستثناءات التي ينبغي تجنبها. وتشمل هذه اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والأطعمة الزيتية. يمكن أن تجذب هذه العناصر الآفات، مثل القوارض والذباب، وتؤدي إلى روائح كريهة وصعوبات في التسميد. بالإضافة إلى ذلك، في أكوام السماد الساخنة، قد لا تصبح هذه العناصر ساخنة بدرجة كافية لقتل أي بكتيريا ضارة أو مسببات الأمراض الموجودة.
هناك عنصر غذائي آخر يجب تجنب إضافته إلى كومة السماد وهو الطعام المطبوخ. قد تحتوي الأطعمة المطبوخة على زيوت أو صلصات أو توابل يمكن أن تجذب الآفات أو تبطئ عملية التسميد. إذا كان لديك بقايا طعام مطبوخ، فمن الأفضل أن تجد طرقًا أخرى لاستخدامها أو التخلص منها.
ما هي البدائل الموجودة لهذه المواد الغذائية؟
بالنسبة للحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان، يوصى بالتخلص منها في نظام تسميد منفصل مصمم خصيصًا لها. تعمل هذه الأنظمة، والتي تسمى غالبًا "تسميد بوكاشي" أو "الهضم اللاهوائي"، على خلق بيئة يمكن فيها تفكيك هذه العناصر دون جذب الآفات أو التسبب في مشاكل في الرائحة.
إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى نظام تسميد متخصص، فإن الخيار البديل هو التخلص من هذه المواد الغذائية في صندوق النفايات الخضراء التابع للبلدية أو في مكب النفايات. على الرغم من أنها ليست مثالية، إلا أنها لا تزال بديلاً أفضل لرميها في سلة المهملات العادية.
هل يمكن تسميد قشور الحمضيات أو قشور البصل؟
يتساءل بعض الناس عما إذا كان من الممكن تحويل قشور الحمضيات أو قشور البصل إلى سماد بسبب حموضتها. على الرغم من إمكانية تحويل هذه العناصر إلى سماد، فمن المستحسن عمومًا إضافتها باعتدال. يمكن أن تعيق الحموضة العالية لقشور الحمضيات عملية التسميد إذا تمت إضافتها بكميات كبيرة. لضمان التوازن في كومة السماد، من الأفضل إضافة مزيج من المواد العضوية المختلفة.
نصائح أخرى للسماد الناجح
- ضمان التوازن السليم للمواد الغنية بالكربون والغنية بالنيتروجين. تشمل المواد الغنية بالكربون الأوراق المجففة أو الورق الممزق، في حين تشمل المواد الغنية بالنيتروجين بقايا الطعام أو قصاصات العشب.
- قم بقلب أو خلط كومة السماد بانتظام لتوفير الأكسجين وتوزيع الحرارة بالتساوي. وهذا يساعد على تسريع عملية التحلل.
- حافظ على رطوبة كومة السماد، مثل الإسفنجة الرطبة، لتسهيل تحلل المواد العضوية. ومع ذلك، تجنب جعله رطبًا للغاية، لأنه قد يخلق بيئة لا هوائية ذات رائحة كريهة.
- تجنب إضافة الأعشاب الضارة أو النباتات الغازية إلى كومة السماد، لأنها قد تنتشر وتنمو في التربة الغنية بالمغذيات التي تم إنشاؤها.
خاتمة
يعد التسميد وسيلة فعالة لتقليل هدر الطعام، وإعادة تدوير المواد العضوية، وإنشاء تربة غنية بالمغذيات للبستنة. في حين أن معظم المواد الغذائية يمكن تحويلها إلى سماد، فمن المهم تجنب إضافة اللحوم والأسماك والدواجن ومنتجات الألبان والأطعمة الزيتية والأطعمة المطبوخة إلى كومة السماد. يمكن لهذه العناصر أن تجذب الآفات وتخلق الروائح وتبطئ عملية التسميد. بدلاً من ذلك، فكر في استخدام أنظمة تسميد متخصصة لهذه المواد الغذائية أو التخلص منها في سلة النفايات الخضراء أو سلة النفايات التابعة للبلدية. من خلال اتباع هذه الإرشادات والحفاظ على التوازن المناسب في كومة السماد الخاصة بك، يمكنك التسميد بنجاح والمساهمة في مستقبل أكثر استدامة.
تاريخ النشر: