تشير بستنة الشرفات إلى ممارسة زراعة النباتات والخضروات في حاويات أو أواني على الشرفات أو أسطح المنازل أو المساحات الحضرية الصغيرة. اكتسب هذا الشكل من البستنة الحضرية شعبية في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الاقتصادية العديدة. في هذه المقالة، سنستكشف الطرق المختلفة التي يمكن أن تساهم بها زراعة الشرفات في توفير تكاليف البقالة وتوفير تأثيرات إيجابية أخرى على الاقتصاد الحضري.
1. توفير التكاليف على محلات البقالة
واحدة من أهم الفوائد الاقتصادية لزراعة الشرفات هي القدرة على توفير المال في نفقات البقالة. ومن خلال زراعة الخضروات والأعشاب والفواكه في المنزل، يستطيع سكان المناطق الحضرية تقليل اعتمادهم بشكل كبير على المنتجات التي يشترونها من المتاجر. ويؤدي هذا إلى توفير التكاليف المباشرة على محلات البقالة، حيث أن المنتجات المزروعة محليا تكون مجانية بشكل أساسي بمجرد إجراء الاستثمار الأولي في البذور ومستلزمات البستنة.
2. تقليل هدر الطعام
تساعد البستنة في الشرفة أيضًا في تقليل هدر الطعام. يمكن لمزارعي الحدائق المنزلية حصاد كمية الخضروات أو الأعشاب التي يحتاجونها فقط، مما يقلل من فرص تلف المنتجات الزائدة والتخلص منها. غالبًا ما يؤدي التسوق التقليدي للبقالة إلى شراء أكثر من المطلوب، مما يؤدي إلى هدر الطعام عندما تفسد العناصر قبل الاستهلاك. ومن خلال زراعة منتجاتهم الخاصة، يمكن للأفراد التحكم بشكل أفضل في الكميات التي يتم حصادها، مما يؤدي إلى تقليل النفايات واستهلاك أكثر فعالية من حيث التكلفة.
3. تحسين الصحة العقلية
على الرغم من أن هذا لا يرتبط بشكل مباشر بالفوائد الاقتصادية، فمن الجدير بالذكر التأثير الإيجابي الذي تحدثه زراعة الشرفات على الصحة العقلية. غالبًا ما تكون المناطق الحضرية مزدحمة ومرهقة، ولكن الاعتناء بالنباتات وإحاطة النفس بالخضرة يمكن أن يكون له تأثير مهدئ. وهذا بدوره يمكن أن يؤدي إلى تحسين الصحة العقلية وتقليل النفقات الطبية المرتبطة بالأمراض المرتبطة بالتوتر.
4. خلق فرص العمل المحلية
مع تزايد شعبية زراعة الشرفات، هناك إمكانية لخلق فرص عمل جديدة في قطاع الزراعة الحضرية. من المشاتل الصغيرة التي تبيع البذور ومعدات البستنة إلى المزارعين الحضريين الذين يقدمون خدمات استشارية في مجال البستنة، يمكن لهذه الصناعة تطوير وتوفير فرص العمل للسكان المحليين، مما يساهم في الاقتصاد المحلي.
5. السياحة وتنمية المجتمع
يمكن أن يكون لزراعة الشرفات تأثير إيجابي على السياحة وتنمية المجتمع في المناطق الحضرية. غالبًا ما تجتذب المدن التي تتمتع بثقافات بستنة الشرفات النابضة بالحياة الزوار المهتمين باستكشاف الممارسات المستدامة والخضراء. ويمكن أن يؤدي ذلك إلى زيادة إيرادات السياحة وتنمية المجتمع بشكل عام، حيث تزدهر الشركات المحلية التي تلبي احتياجات هؤلاء السياح.
6. الفوائد البيئية
تمتد الفوائد الاقتصادية لبستنة الشرفات أيضًا إلى البيئة. من خلال زراعة النباتات في المنزل، يقلل الأفراد من بصمتهم الكربونية من خلال عدم الاعتماد فقط على الإنتاج الضخم وطرق النقل الطويلة للمنتجات المشتراة من المتجر. بالإضافة إلى ذلك، تساهم حدائق الشرفات في تحسين جودة الهواء في المناطق الحضرية عن طريق امتصاص ثاني أكسيد الكربون وإطلاق الأكسجين.
7. الأمن الغذائي
غالبًا ما تواجه المناطق الحضرية تحديات فيما يتعلق بالأمن الغذائي، مع محدودية الوصول إلى المنتجات الطازجة وبأسعار معقولة. يمكن أن تساعد زراعة الشرفات في معالجة هذه المشكلة من خلال تزويد الأفراد بمصدر غذائي محلي ومستدام. ومن خلال زراعة غذائهم، يمكن لسكان المناطق الحضرية أن يتمتعوا بقدر أكبر من السيطرة على جودة المنتجات وتوافرها، وبالتالي تعزيز الأمن الغذائي وخفض النفقات المرتبطة بشراء المواد المستوردة أو باهظة الثمن.
خاتمة
في الختام، توفر زراعة الشرفات فوائد اقتصادية مختلفة في المناطق الحضرية. بدءًا من توفير التكاليف على محلات البقالة وتقليل هدر الطعام إلى خلق فرص العمل وتنمية المجتمع، فإن المزايا عديدة. بالإضافة إلى ذلك، توفر بستنة الشرفات فوائد بيئية وتساعد على تعزيز الأمن الغذائي. لذلك، سواء كان لديك شرفة صغيرة أو شرفة على السطح، فإن إنشاء حديقة يمكن أن يكون مسعى مجزيًا ومفيدًا من الناحية المالية.
تاريخ النشر: