Как може една сграда да бъде проектирана така, че да насърчава продоволствената сигурност?

1. Градини на покрива или вертикално земеделие: Включването на градини или ферми на покриви или вертикални стени на сгради може да увеличи производството на храна и следователно да насърчи продоволствената сигурност. Това може да стане чрез използването на хидропонни системи, аеропоника или вертикални хидропонни градини, които заемат минимално пространство.

2. Обществени кухни: Включването на обществени кухни в сгради може да подпомогне продоволствената сигурност чрез осигуряване на общо пространство за приготвяне и съхранение на храна. Общностите и хората с ниски доходи могат да спестят пари за закупуване на храна, тъй като могат да готвят и приготвят храна в обществената кухня, която също може да бъде място за обучение по хранене.

3. Съоръжения за съхранение на храни: Големи съоръжения за съхранение на храни в сгради в райони с ниски доходи могат да помогнат за съхраняването на излишната храна и разпределянето й на хора или хранителни банки в моменти на нужда.

4. Слънчеви панели и енергийно ефективни дизайни: Включването на слънчеви панели на покриви може да се използва за захранване на хладилни агрегати, кухни и други съоръжения за съхранение на храна. Това може да намали потреблението на енергия, като същевременно насърчава продоволствената сигурност.

5. Системи за събиране на вода: Включването на системи за събиране на вода като събиране на дъждовна вода в сградите може да увеличи наличието на вода за напояване и други свързани със селското стопанство цели.

6. Сътрудничество с местни доставчици на храни: Собствениците и управителите на сгради могат да си сътрудничат с местните доставчици на храни, за да доставят прясна, достъпна и питателна храна директно на жителите. Това може да стане чрез подкрепяни от общността селскостопански програми или партньорства с местни производители и фермерски пазари.

Дата на публикуване: