Τα υλικά τοπικής προέλευσης αναφέρονται στις πρώτες ύλες, τις προμήθειες ή τους πόρους που προέρχονται από την ίδια γεωγραφική περιοχή ή περιοχή όπου θα χρησιμοποιηθούν. Αυτά τα υλικά λαμβάνονται από κοντινούς αγρότες, κατασκευαστές ή πωλητές, αντί να τα εισάγουν ή να τα αποστέλλουν εκτός της περιοχής ή της χώρας. Η χρήση υλικών τοπικής προέλευσης αποσκοπεί στη στήριξη της τοπικής οικονομίας, στην προώθηση βιώσιμων πρακτικών και στη μείωση των εκπομπών άνθρακα που σχετίζονται με τις μεταφορές.
Ημερομηνία έκδοσης: