Η καλλιέργεια βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους έχει γίνει ολοένα και πιο δημοφιλής λόγω της προσβασιμότητάς τους και της ευκολίας που προσφέρουν. Το να έχετε φρέσκα βότανα στα χέρια σας μπορεί να προσθέσει γεύση στα πιάτα σας και να προσφέρει διάφορα οφέλη για την υγεία. Σε αυτό το άρθρο, θα εξερευνήσουμε μερικά κοινά βότανα που μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε έναν εσωτερικό κήπο με βότανα.
1. Βασίλειος
Ο βασιλικός είναι ένα από τα βότανα που καλλιεργούνται πιο συχνά και είναι ιδανικό για εσωτερική κηπουρική. Απαιτεί άφθονο ηλιακό φως, επομένως είναι ιδανικό να τοποθετήσετε το φυτό βασιλικού σας κοντά σε παράθυρο με νότιο προσανατολισμό. Με τακτικό πότισμα, μπορείτε να μαζέψετε φρέσκα φύλλα βασιλικού για το πέστο ή τη σαλάτα Caprese.
2. Μαϊντανός
Ο μαϊντανός είναι ένα άλλο ευέλικτο βότανο που μπορεί να ευδοκιμήσει σε εσωτερικούς χώρους. Προτιμά το μέτριο ηλιακό φως και το υγρό έδαφος. Μπορείτε να κόψετε τα φύλλα όταν χρειάζεται για γαρνίρισμα ή προσθήκη γεύσης σε διάφορα πιάτα.
3. Σχοινόπρασο
Το σχοινόπρασο καλλιεργείται εύκολα σε εσωτερικούς χώρους και δεν απαιτεί πολύ χώρο. Χρειάζονται μερικό ηλιακό φως και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Το κόψιμο των φύλλων σχοινόπρασο μπορεί να προσθέσει μια ήπια γεύση σαν κρεμμύδι στις σούπες και τις ντιπ σας.
4. Μέντα
Η μέντα είναι ένα αρωματικό βότανο που αναπτύσσεται έντονα σε εσωτερικούς χώρους. Είναι καλύτερο να καλλιεργείτε μέντα σε ξεχωριστή γλάστρα καθώς έχει την τάση να καταλαμβάνει τον κήπο. Η μέντα χρειάζεται μερικό έως πλήρες ηλιακό φως και τακτικό πότισμα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φύλλα μέντας για να φτιάξετε δροσιστικά τσάγια ή να προσθέσετε γεύση σε επιδόρπια.
5. Θυμάρι
Το θυμάρι είναι ένα ευέλικτο βότανο που μπορεί να καλλιεργηθεί σε εσωτερικούς χώρους με ευκολία. Απαιτεί άμεσο ηλιακό φως για λίγες ώρες κάθε μέρα και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα φύλλα θυμαριού μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε διάφορα γαστρονομικά πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των ψητών λαχανικών και των ψητών κρεάτων.
6. Δεντρολίβανο
Το δεντρολίβανο είναι ένα ξυλώδες βότανο που μπορεί να προσθέσει ένα ευχάριστο άρωμα στον εσωτερικό κήπο με βότανα. Απαιτεί άμεσο ηλιακό φως για τουλάχιστον έξι ώρες την ημέρα. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα κλωνάρια δεντρολίβανου σε μαρινάδες, ψητές πατάτες ή σπιτικό ψωμί.
7. Ρίγανη
Η ρίγανη είναι ένα δημοφιλές βότανο που χρησιμοποιείται στην ιταλική και μεσογειακή κουζίνα. Ευδοκιμεί σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη και απαιτεί μέτριο έως πλήρες ηλιακό φως. Μπορείτε να μαζέψετε φύλλα ρίγανης και να τα χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες ζυμαρικών, επικαλύψεις πίτσας ή βινεγκρέτ.
8. κόλιανδρος
Ο κόλιανδρος, γνωστός και ως κόλιανδρος, είναι ένα γευστικό βότανο που χρησιμοποιείται σε διάφορες κουζίνες. Προτιμά μέτρια έως πλήρη ηλιακή ακτινοβολία και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Τα φύλλα κόλιανδρου μπορούν να προστεθούν σε σάλτσες, σαλάτες ή να χρησιμοποιηθούν ως γαρνιτούρα για κάρυ και σούπες.
9. Άνηθος
Ο άνηθος είναι ένα βότανο με φτερωτά φύλλα και ξεχωριστή γεύση. Αναπτύσσεται καλά σε εσωτερικούς χώρους με μέτριο ηλιακό φως και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μπορείτε να μαζέψετε φύλλα άνηθου και να τα χρησιμοποιήσετε σε τουρσιά, πιάτα με θαλασσινά ή ως συμπλήρωμα σε ψητά λαχανικά.
10. Φασκόμηλο
Το φασκόμηλο είναι ένα βότανο με ελαφρώς γήινη και μέντα γεύση. Απαιτεί άμεσο ηλιακό φως για λίγες ώρες κάθε μέρα και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Τα φύλλα φασκόμηλου μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε γέμιση, σάλτσες ή να εγχυθούν σε λάδια για αρωματισμό.
Αυτά είναι μόνο μερικά παραδείγματα κοινών βοτάνων που μπορούν εύκολα να καλλιεργηθούν σε έναν εσωτερικό κήπο με βότανα. Η καλλιέργεια των δικών σας βοτάνων σε εσωτερικούς χώρους μπορεί να είναι μια συναρπαστική και ευχάριστη εμπειρία, παρέχοντάς σας φρέσκα υλικά για τις γαστρονομικές σας δημιουργίες.
Ημερομηνία έκδοσης: