Στις βικτοριανές κουζίνες εξοχικών σπιτιών, οι συνήθεις τύποι πάγκων περιλάμβαναν:
1. Μάρμαρο: Οι μαρμάρινοι πάγκοι ήταν μια δημοφιλής επιλογή λόγω της κομψότητας και της πολυτελούς εμφάνισής τους. Συχνά γυαλίζονταν σε υψηλή γυαλάδα και παρουσίαζαν περίπλοκα μοτίβα φλεβών. Ωστόσο, το μάρμαρο είναι ένα πορώδες υλικό και απαιτεί τακτική σφράγιση και συντήρηση για την αποφυγή λεκέδων και ζημιών.
2. Butcher Block: Οι πάγκοι του κρεοπωλείου, συνήθως κατασκευασμένοι από ξύλο όπως δρυς, σφενδάμι ή καρυδιά, χρησιμοποιούνταν συνήθως σε βικτοριανές κουζίνες εξοχικών σπιτιών. Έδωσαν μια ζεστή και ρουστίκ αίσθηση στο χώρο και ήταν πρακτικά για το κόψιμο και την προετοιμασία του φαγητού. Η τακτική λίπανση και συντήρηση ήταν απαραίτητη για να διατηρηθούν σε καλή κατάσταση.
3. Χυτοσίδηρος: Οι πάγκοι από χυτοσίδηρο ήταν ανθεκτικοί και ανθεκτικοί στη θερμότητα, καθιστώντας τους κατάλληλους για μαγείρεμα και ψήσιμο. Συχνά συνδυάζονταν με φινιρίσματα από σμάλτο πορσελάνης, τα οποία παρείχαν μια λεία και εύκολη στο καθάρισμα επιφάνεια. Ωστόσο, οι πάγκοι από χυτοσίδηρο ήταν βαρείς και απαιτούσαν κατάλληλη στήριξη για την αποφυγή χαλάρωσης ή ζημιάς.
4. Σχιστόλιθος: Οι πάγκοι από σχιστόλιθο προσέφεραν μια μοναδική και γήινη εμφάνιση που συμπλήρωνε τη βικτοριανή αισθητική. Ήταν ανθεκτικά, ανθεκτικά στη θερμότητα και είχαν λεία επιφάνεια που καθαριζόταν εύκολα. Ωστόσο, ο σχιστόλιθος είναι επιρρεπής σε ρωγμές και ρωγμές, επομένως έπρεπε να ληφθεί μέριμνα για να αποφευχθούν έντονες κρούσεις.
5. Σαπουνόπετρα: Οι πάγκοι σαπουνόπετρας χρησιμοποιούνταν συνήθως στις βικτοριανές κουζίνες λόγω της αντοχής στη θερμότητα και της αντοχής τους. Είχαν όψη φυσικής πέτρας με λείο, ματ φινίρισμα. Η σαπουνόπετρα είναι επίσης μη πορώδης, καθιστώντας την ανθεκτική στους λεκέδες και την ανάπτυξη βακτηρίων.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διαθεσιμότητα και η χρήση αυτών των πάγκων μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με την περιοχή, τον προϋπολογισμό και τις προσωπικές προτιμήσεις των ιδιοκτητών σπιτιού.
Ημερομηνία έκδοσης: