1. Ubicación: El sitio seleccionado para la acuicultura debe evaluarse críticamente para garantizar que tenga una calidad de agua adecuada, seguridad y acceso a mercados, infraestructura y transporte.
2. Fuentes de agua: el acceso a una fuente de agua confiable es fundamental en la acuicultura. Se debe analizar la calidad del agua para garantizar un crecimiento y una salud óptimos de los animales acuáticos.
3. Preparación del sitio: El sitio debe estar despejado para dar paso a la construcción de la estructura acuícola. Esto incluye pruebas de suelo, nivelación de terrenos, limpieza de arbustos y remoción de cantos rodados.
4. Estructuras de estanques/lagos: La estructura de los estanques/lagos debe diseñarse teniendo en cuenta factores como el tamaño, la profundidad, la forma y la pendiente del estanque/lago.
5. Materiales: Los materiales utilizados para construir la estructura deben ser de un alto estándar de calidad para garantizar la longevidad.
6. Manejo de la alimentación y el agua: Se deben implementar prácticas adecuadas de manejo del agua y la alimentación para mantener una salud y un crecimiento óptimos de los animales acuáticos.
7. Bioseguridad: Se deben implementar medidas de bioseguridad para prevenir la introducción y propagación de enfermedades, parásitos y depredadores.
8. Gestión ambiental: las estructuras y prácticas de gestión de la acuicultura deben operar de acuerdo con las reglamentaciones ambientales para evitar la contaminación de las fuentes de agua y los ecosistemas circundantes.
9. Cosecha y procesamiento: las prácticas de cosecha y procesamiento deben estar bien planificadas para garantizar la buena calidad de los productos y minimizar las pérdidas.
10. Mantenimiento y Reparación: Se debe realizar un mantenimiento y reparación frecuente de las estructuras y equipos para evitar fallas y garantizar la eficiencia operativa.
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