Las cocinas de las casas Tudor Cottage, que pertenecen a un estilo de arquitectura popular durante el período Tudor en Inglaterra (1485-1603), generalmente tenían instalaciones de cocina rudimentarias y básicas en comparación con las cocinas modernas. Sin embargo, con el tiempo, se introdujeron algunos avances tecnológicos y los ejemplos de electrodomésticos que podrían haberse encontrado en las cocinas de las casas Tudor Cottage incluyen:
1. Chimenea: la pieza central de la cocina Tudor Cottage era la gran chimenea abierta, que se usaba para cocinar y calefacción. El fuego se usaría para hervir, guisar, asar u hornear comidas.
2. Caldero: Olla grande de metal, generalmente colgada sobre el fuego, utilizada para hervir agua y preparar guisos y sopas.
3. Asadores: Pequeñas varillas de metal adosadas a la chimenea, utilizadas para asar carnes. La carne se ensartaba en el asador y se giraba lentamente para garantizar una cocción uniforme.
4. Horno de pan: las cocinas Tudor a menudo tenían un horno de pan separado cerca de la chimenea, donde se horneaban el pan y los pasteles.
5. Ganchos y trasmallos para ollas: Se usaron ganchos y trasmallos de metal ajustables para suspender ollas y sartenes a diferentes alturas sobre el fuego para controlar las temperaturas de cocción.
6. Piedra de moler/quern: una piedra de moler manual que se usa para triturar granos y convertirlos en harina, un ingrediente esencial para la cocina medieval.
7. Tajos para picar: Grandes bloques o superficies de madera utilizados para picar carnes, verduras y otros alimentos.
8. Herramientas de corte: Los cuchillos y machetes, generalmente de acero y con mangos de madera, se usaban para cortar y preparar alimentos.
9. Mortero y Maja: Una herramienta utilizada para moler y machacar especias, hierbas y otros ingredientes.
10. Cucharas de calabaza: calabazas ahuecadas, a menudo utilizadas como cucharas para harina, sal, azúcar, etc.
Es importante tener en cuenta que las cocinas de las casas Tudor Cottage no tenían electrodomésticos modernos como refrigeradores, estufas o lavavajillas como los conocemos hoy. . Estas cocinas se basaban en herramientas y técnicas manuales básicas para preparar y cocinar alimentos.
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