En las casas de campo victorianas, las cocinas se diseñaban normalmente como espacios funcionales centrados en la eficiencia. Aunque los diseños y diseños específicos pueden variar, se pueden observar algunas características y características comunes:
1. Pequeñas y compactas: las cocinas victorianas eran relativamente pequeñas y compactas en comparación con los estándares modernos. Fueron diseñados para maximizar el espacio disponible y, a menudo, se ubicaron en la parte trasera o lateral de la casa, lejos de las áreas principales de vivienda.
2. Triángulo de trabajo: Las cocinas siguieron el concepto del triángulo de trabajo, colocando el fregadero, la estufa y el refrigerador en un arreglo triangular para facilitar el movimiento eficiente mientras se cocina. Este diseño tenía como objetivo minimizar la distancia recorrida entre estas áreas clave.
3. Chimeneas: muchas cocinas victorianas tenían una chimenea, que servía como fuente de cocción antes del uso generalizado de estufas de gas o eléctricas. Estas chimeneas a menudo tenían características integradas como placas, hornos o compartimentos de calentamiento.
4. Lavadero: las casas de campo victorianas más grandes a veces tenían un lavadero separado junto a la cocina. Los fregaderos eran espacios dedicados para lavar platos, lavar y preparar alimentos en general. Ayudaron a mantener el área principal de la cocina más limpia y menos desordenada.
5. Lavanderías: en ocasiones, las cocinas victorianas estaban equipadas con un área de lavandería para lavar la ropa, que a menudo incluía una tabla de lavar, un lavabo y un escurridor. Esta área generalmente estaba separada del área de cocina principal y se usaba para las tareas domésticas.
6. Almacenamiento: el almacenamiento era crucial en las cocinas victorianas. El diseño incorporó numerosos armarios, estanterías y despensas para albergar utensilios de cocina, utensilios e ingredientes. Los tocadores empotrados con vitrinas eran particularmente comunes para exhibir vajillas finas o artículos decorativos.
7. Áreas de sirvientes: en las casas de campo victorianas más grandes, había áreas designadas para que trabajaran los sirvientes. Estas áreas incluían la despensa del mayordomo o la despensa, donde se almacenaban y preparaban los platos antes de servir, y la sala de los sirvientes, donde el personal tomaba las comidas por separado de la familia.
8. Luz y ventilación naturales: las cocinas victorianas enfatizaron el uso de luz y ventilación naturales. Las ventanas grandes se colocaron estratégicamente para que entre la luz del sol, mientras que las ventanas o puertas cerca de la estufa se usaron para ventilar la cocina y eliminar el humo del área de cocción.
Es esencial tener en cuenta que los diseños de cocinas pueden variar según el tamaño y el estatus social de la casa de campo victoriana. Las casas más pequeñas o de bajos ingresos podrían haber tenido cocinas más simples y utilitarias, mientras que las casas más grandes o más ricas exhibirían diseños más elaborados y características adicionales.
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