محوطه سازی باغ نه تنها در مورد ایجاد فضاهای زیبا در فضای باز بلکه در مورد اطمینان از پایداری و انعطاف پذیری سیستم های باغ است. یک رویکرد برای دستیابی به این هدف، استفاده از تکنیک‌های کاشت همراه در طراحی و مدیریت کلی باغ‌ها است. کاشت همراه روشی است که در آن گیاهان خاصی با هم رشد می کنند تا مزایای متقابلی مانند کنترل آفات، گرده افشانی بهبود یافته و چرخه مواد مغذی را فراهم کنند.
Companion Planting چیست؟
کاشت همراه یک روش کشاورزی باستانی است که شامل کاشت گونه های مختلف در مجاورت نزدیک به منظور افزایش رشد و بهره وری یکدیگر است. این تکنیک از فعل و انفعالات طبیعی بین گیاهان استفاده می کند و از ویژگی های مکمل آنها برای ایجاد یک اکوسیستم باغ متعادل تر و پایدارتر استفاده می کند.
مزایای کاشت همراه
ترکیب گیاهان در کاشت همراه می تواند مزایای زیادی داشته باشد:
- کنترل آفات: برخی از گیاهان آفات خاصی را دفع می کنند، در حالی که برخی دیگر حشرات مفیدی را جذب می کنند که آفات را شکار می کنند. جفت شدن این گیاهان با هم می تواند به کنترل طبیعی آفات بدون تکیه بر آفت کش های مصنوعی کمک کند.
- گرده افشانی بهبود یافته: برخی از گیاهان برای تولید مثل به گرده افشان هایی مانند زنبورها و پروانه ها متکی هستند. با کاشت گیاهان گلدار که این گرده افشان ها را جذب می کنند، نرخ گرده افشانی کلی افزایش می یابد و منجر به تولید میوه و بذر بهتر می شود.
- چرخه مواد مغذی: گیاهان مختلف نیازهای غذایی متفاوتی دارند. با کاشت گونه های مکمل با هم، آنها می توانند به چرخه مواد مغذی ضروری در سراسر باغ کمک کنند و نیاز به کودهای مصنوعی را کاهش دهند.
- کاهش رقابت: برخی از گیاهان ترکیبات شیمیایی آزاد می کنند که مانع از رشد گیاهان رقیب می شود. این پدیده که به نام آللوپاتی شناخته می شود، می تواند در کاشت همراه برای برتری گیاهان مورد نظر نسبت به علف های هرز استفاده شود.
- بهبود خاک: برخی از گیاهان مانند حبوبات، توانایی تثبیت نیتروژن از جو و در دسترس قرار دادن آن را در اختیار گیاهان دیگر دارند. با کشت مخلوط گیاهان تثبیت کننده نیتروژن با گیاهان نیازمند نیتروژن، می توان حاصلخیزی خاک را بدون افزودن کودهای مصنوعی بهبود بخشید.
ترکیب کاشت همراه با پرماکالچر
Permaculture یک رویکرد طراحی و مدیریت است که هدف آن ایجاد اکوسیستم های پایدار و خودکفا است. این بر ادغام عناصر مختلف از جمله گیاهان، حیوانات و فعالیت های انسانی برای ایجاد چشم اندازهای احیاکننده و مولد تاکید دارد. کاشت همراه به خوبی با اصول پرماکالچر مطابقت دارد، زیرا هر دو بر افزایش تنوع زیستی، به حداقل رساندن ورودی‌های منابع و به حداکثر رساندن روابط سودمند تمرکز می‌کنند.
در پرماکالچر، از کاشت همراه می‌توان به عنوان ابزاری برای ایجاد اصناف مولد استفاده کرد - گروه‌هایی از گیاهان که از رشد یکدیگر حمایت می‌کنند و مزایای متعددی را ارائه می‌کنند. به عنوان مثال، یک صنف درختان میوه ممکن است شامل یک حبوبات تثبیت کننده نیتروژن باشد که به عنوان مالچ زنده عمل می کند، گیاهانی با ریشه های عمیق برای آوردن مواد مغذی از لایه های پایین خاک و گیاهان معطر برای دفع آفات.
ترکیب کاشت همراه با Xeriscaping
Xeriscaping یک تکنیک محوطه سازی است که بر ایجاد باغ های کم مصرف به ویژه در مناطق خشک و مستعد خشکسالی تمرکز دارد. هدف اصلی xeriscaping کاهش مصرف آب در عین حفظ یک فضای بیرونی جذاب و کاربردی است. کاشت همراه را می توان در xeriscaping ادغام کرد تا پایداری و انعطاف پذیری آن را افزایش دهد.
با انتخاب گیاهان همراه مناسب که نیازهای آبی مشابه و سازگاری با شرایط خشکسالی دارند، می‌توان مصرف آب را در باغ‌های خشک‌نما به حداقل رساند. به عنوان مثال، کاشت گل‌های مقاوم به خشکی با سیستم‌های ریشه عمیق در کنار محصولات گیاهی می‌تواند به سایه‌اندازی خاک، کاهش تبخیر آب و ایجاد ریزاقلیمی که رطوبت را حفظ می‌کند، کمک کند.
ایجاد باغ های مقاوم تر و پایدارتر
ترکیب کاشت همراه با پرماکالچر یا xeriscaping می‌تواند به ایجاد سیستم‌های باغی مقاوم‌تر و پایدارتر از چند جهت کمک کند:
- تنوع زیستی: کاشت همراه، تنوع گیاهان را در باغ افزایش می دهد، که انعطاف پذیری اکولوژیکی را افزایش می دهد و خطر شیوع آفات و بیماری ها را کاهش می دهد.
- بهره وری منابع: با استفاده از فعل و انفعالات طبیعی بین گیاهان می توان از منابعی مانند آب، مواد مغذی و نور خورشید به نحو احسن استفاده کرد و ضایعات و ورودی ها را کاهش داد.
- کاهش وابستگی شیمیایی: کاشت همراه می‌تواند نیاز به آفت‌کش‌ها و کودهای مصنوعی را کاهش داده یا از بین ببرد و شیوه‌های باغبانی سالم‌تر و سازگارتر با محیط زیست را ترویج کند.
- خدمات اکوسیستمی: ترکیب تکنیک‌های کاشت همراه با پرماکالچر یا خریسکیپ می‌تواند باغ‌هایی ایجاد کند که خدمات اکوسیستمی متعددی مانند گرده افشانی افزایش یافته، حاصلخیزی خاک و کنترل طبیعی آفات را ارائه می‌دهند.
در نتیجه، ترکیب تکنیک‌های کاشت همراه در محوطه‌سازی باغ، همراه با اصول پرماکالچر یا xeriscaping، می‌تواند منجر به سیستم‌های باغی انعطاف‌پذیرتر و پایدارتر شود. با استفاده از روابط طبیعی بین گیاهان، این رویکردها می توانند کنترل آفات، گرده افشانی، چرخه مواد مغذی، کاهش رقابت و سلامت خاک را بهبود بخشند. چه ایجاد اصناف مولد در پرماکالچر باشد و چه انتخاب گیاهان همراه مقاوم به خشکی در فضای سبز، ترکیبی از این تکنیک‌ها مزایایی مانند افزایش تنوع زیستی، بهره‌وری منابع، کاهش وابستگی شیمیایی و بهبود خدمات اکوسیستم را ارائه می‌دهد. اجرای این شیوه ها می تواند به ایجاد باغ های سبزتر و پایدارتر کمک کند.
تاریخ انتشار: